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Teigmischer

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  1. Promoline
    Bewertung:
    96%
    Promoline
    Teigmischer - 10 Liter - Promoline - Weiß
      Der Promoline-Teigmischer verfügt über Single-Speed-Spiralmischer mit doppelter Bewegung. Dieser Mischer ist auf hohe Leistung ausgelegt. Der importierte Keilriemen und das Kettengetriebe werden eingesetzt, um das Geräusch zu reduzieren. Ihre Pizzeria kann nicht auf einen professionellen Teigmischer für eine effiziente Teigverarbeitung... Mehr
      Lagerbestand: Nur noch 4 Stück auf Lager
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      Special Price 499,- € Regular Price 665,- €
    • Hendi
      Hendi
      Spiralteigmaschine mit fester Schüssel - 20L - Hendi - 226209
        Gehäuse aus hochwertigem weiß lackiertem Edelstahl. Rührschüssel, Deckel und Spirale aus Edelstahl 18/10. Integrierter Timer. Mobil dank 4 Rädern, von denen 2 Bremsen haben. Feste Schüssel und Kopf. Schüsselkapazität: 20 Liter. Schüsselabmessungen: ø360x (H) 210 mm. Maximales Teiggewicht 17 kg. Gewicht 59... Mehr
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      • Hendi
        Hendi
        Spiralteigmaschine mit abnehmbarer Schüssel - 20 l - Hendi - 226346
          Gehäuse aus hochwertigem weiß lackiertem Edelstahl. Rührschüssel, Deckel und Spirale aus Edelstahl 18/10. Integrierter Timer. Mobil dank 4 Rädern, von denen 2 Bremsen haben. Abnehmbare Schüssel und Klappkopf. Inhalt: 20 Liter. Schüsselabmessungen: ø360x (H) 210 mm. Maximales Teiggewicht 17 kg. Gewicht 73... Mehr
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          Special Price 1.572,50 € Regular Price 2.245,- €
        • Hendi
          Hendi
          Spiralteigmaschine mit fester Schüssel - 32 L - Hendi - 226308
            Gehäuse aus hochwertigem weiß lackiertem Edelstahl. Rührschüssel, Deckel und Spirale aus Edelstahl 18/10. Integrierter Timer. Mobil dank 4 Rädern, von denen 2 Bremsen haben. Feste Schüssel und Kopf. Schüsselkapazität: 32 Liter. Schüsselabmessungen: ø400x (H) 260 mm. Maximales Teiggewicht 25 kg. Gewicht 90... Mehr
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          • Hendi
            Hendi
            Spiralteigmaschine mit abnehmbarer Schüssel - 32 L - Hendi - 226353
              Gehäuse aus hochwertigem weiß lackiertem Edelstahl. Rührschüssel, Deckel und Spirale aus Edelstahl 18/10. Integrierter Timer. Mobil dank 4 Rädern, von denen 2 Bremsen haben. Abnehmbare Schüssel und Klappkopf. Inhalt: 32 Liter. Schüsselabmessungen: ø400x (H) 210 mm. Maximales Teiggewicht 25 kg. Gewicht 94,6... Mehr
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            • Prismafood
              Bewertung:
              100%
              Prismafood
              Teigknetmaschine - 30 Liter - H 76 x 43 x 77 cm - 230 V - 1100 W - Prismafood - IBM 30
                Dieser Teigkneter benötigt nur wenige Minuten, um die Zutaten zu einem perfekten Teig zu verarbeiten. Die Rührschüssel kann nicht weniger als 25 kg (oder 32 Liter) Teig pro Umdrehung aufnehmen. Das ist also professionelles Teigkneten! Das Herzstück des Geräts ist eine ausgeklügelte Rührspirale, die es ermöglicht, 88 kg Teig pro Stunde... Mehr
                Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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              • Goohoreca

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                Goohoreca

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              • Prismafood
                Prismafood
                Teigknetmaschine - 40 Liter - H 89 x 48 x 87 cm - 230 V - 1100 W - Prismafood - IBM 40
                  Dieser Teigkneter benötigt nur wenige Minuten, um die Zutaten zu einem perfekten Teig zu verarbeiten. Die Rührschüssel kann nicht weniger als 35 kg (oder 41 Liter) Teig pro Umdrehung aufnehmen. Das ist also professionelles Teigkneten! Das Herzstück des Geräts ist eine ausgeklügelte Rührspirale, die es ermöglicht, 112 kg Teig pro Stunde... Mehr
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                • Diamond
                  Diamond
                  Spiralteigmaschine - 22 Liter - Timer - WR-IM22-M - Diverso by Diamond
                    Standardtimer (0 - 30 Minuten). Durchmesser der Schüssel 350xh210 mm (22 Liter) = 18 kg Teig. Schüssel aus Edelstahl AISI 304. Spirale aus hochwertigem Edelstahl, Teigteiler aus Edelstahl AISI 304. Gitter aus Edelstahl mit Sicherheitsschalter. Motorgetriebe über Ölbad. Abgehängter Motor, bessere Belüftung, leichter zu warten. Betrieb mit... Mehr
                    Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
                      Special Price 1.092,- € Regular Price 1.250,- €
                    • Buffalo
                      Buffalo
                      Spiralmixer 20 Ltr - CP821 - Buffalo
                        Buffalo spiraalmixer 20L20L. 230V/1,1kW. Gebruik deze hoge kwaliteit mixer om perfect brood, pizza en patisserie te maken. De kom draait ook zodat deeg niet overkneed raakt en de juiste structuur krijgt om perfecte broden, bodems en meer. te bakken. Met 30 minuten tijdklok zodat u tijd heeft voor andere taken, terwijl de mixer het werk... Mehr
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                      • Gastro M
                        Gastro M
                        Spiralmischer – H 70,5 x 39,5 x 62,5 CM – 230 V – Stahl – Gastro M – DS187
                          Gastro M Spiralmixer 7LFester Kopf. 7L/5kg. 230V/370W.Hochwertiger Spiralmixer, ideal für Pizzerien und Bäckereien. Machen Sie mit diesen robusten Geräten jedes Mal den perfekten Teig.Edelstahlschüssel, Schutzgitter und SpiraleGeräuscharmer KettenantriebSchüsselkapazität: 7LTeigkapazität: 5kgMit... Mehr
                          Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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                        • Gastro M
                          Gastro M
                          Spiralmixer 16 Ltr - DS188 - Gastro M.
                            Gastro M spiraalmixer 16LVaste Kop. 16L/12kg. 230V/750W.Spiraalmixers van topkwaliteit, ideaal voor pizzeria's en bakkerijen. Maak elke keer het perfecte deeg met deze robuuste apparaten.RVS kom, beschermrooster en spiraalGeluidsarme kettingaandrijvingCapaciteit kom: 16LDeegcapaciteit: 12kgMet... Mehr
                            Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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                          • Gastro M
                            Gastro M
                            Spiralmixer 22 Ltr - DS189 - Gastro M.
                              Gastro M spiraalmixer 22LVaste Kop. 22L/17kg. 230V/750W.Spiraalmixers van topkwaliteit, ideaal voor pizzeria's en bakkerijen. Maak elke keer het perfecte deeg met deze robuuste apparaten.RVS kom, beschermrooster en spiraalGeluidsarme kettingaandrijvingCapaciteit kom: 22LDeegcapaciteit: 17kgMet... Mehr
                              Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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                            • Diamond
                              Diamond
                              Spiralkneter - 33 Liter - 2 Geschwindigkeiten - Auf Rädern - 215 kg - H 76 x 44 x 80 cm - Diamond - NT33AL / T2V
                                Kippkopf und abnehmbare Schüssel. 2 Geschwindigkeiten. Standardmäßig mit einem Timer ausgestattet. Durchmesser der Schüssel: 400 mm (33 Liter) = 25 kg Teig. Struktur aus lackiertem Stahl. Drehbare Schüssel aus Edelstahl AISI 304. Spiralkneter aus speziellem 'hochwertigem' Edelstahl, Knetwelle auch aus Edelstahl AISI 304. Edelstahlgitter mit... Mehr
                                Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
                                  Special Price 1.976,- € Regular Price 2.720,- €
                                • Prismafood
                                  Bewertung:
                                  95%
                                  Prismafood
                                  Knetmaschine - 20 Liter - H 72 x 72 x 38 cm - 230 V - 750 W - Prismafood - IBM 20
                                    Dieser Teigkneter benötigt nur wenige Minuten, um die Zutaten zu einem perfekten Teig zu verarbeiten. Die Rührschüssel kann nicht weniger als 17 kg (oder 20 Liter) Teig pro Umdrehung enthalten. Das ist also professionelles Teigkneten! Das Herzstück des Geräts ist eine ausgeklügelte Rührspirale, die es ermöglicht, 56 kg Teig pro Stunde... Mehr
                                    Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
                                    • Standardlieferung:
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                                    Special Price 899,- € Regular Price 1.195,- €
                                  • Goohoreca

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                                    Goohoreca

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                                  • Santos
                                    Santos
                                    Santos - Teigknetmaschine - 408015
                                      Wenn Sie authentische Maschinen mögen, ist dieser Santos Teigkneter einen Blick wert. Das Gerät funktioniert genauso wie die ursprüngliche französische Bäckerknetmaschine, sieht aber natürlich modern aus. Das Gerät kann ca. 4 kg Teig pro Umdrehung kneten und verfügt über eine Rührschüssel von zehn Litern. Die Welle und der Knetarm... Mehr
                                      Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
                                      • Standardlieferung:
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                                    • KitchenAid
                                      Bewertung:
                                      100%
                                      KitchenAid
                                      KitchenAid K5 - 5 Liter - 521005
                                        Der Santos KitchenAid K5 ist nicht nur ein vielseitiges Gerät, mit dem Sie Teig kneten und alle möglichen Dinge mischen können, sondern auch ein Juwel in der Küche. Die schöne konvexe Edelstahlschüssel mit einem Fassungsvermögen von ca. 5 Litern hängt am Gerät und kann mit Hilfe eines Griffs und eines professionellen Hebesystems leicht... Mehr
                                        Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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                                        Special Price 694,47 € Regular Price 1.144,- €
                                      • Caterchef
                                        Caterchef
                                        Teigknetmaschine 10 Liter - 537001
                                          Dit handige apparaat is een mengkneedmachine met een capaciteit voor het mengen en kneden van 10 liter deeg. Daarmee is het dus geschikt voor het maken van niet al te grote hoeveelheden pizzadeeg, brooddeeg, deeg voor gebak, maar ook voor beslag. De machine is volledig uitgevoerd in RVS en dus heel gemakkelijk te reinigen. De mixer is uitgerust... Mehr
                                          Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
                                          • Standardlieferung:
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                                          Special Price 921,75 € Regular Price 1.429,- €
                                        • Diamond
                                          Diamond
                                          Spiraalkneder - 53 Liter - 2 Snelheden - Op wielen - H 73 x 55 x 87 CM - Diamond - NT53AL/T2V
                                            Spiraalkneder 53 liters kantelbare kop, verwijderbare kuip, 2 snelheden, timer, op wielen Kantelbare kop en verwijderbare kuip. 2 snelheden. Standaard voorzien van een timer. Diameter van de kuip 500 mm. (53 liters) = 44 kg deeg. Structuur vervaardigd uit geverfd staal. Draaiende kuip in R.V.S. AISI 304. Spiraalkneder in speciaal §hoogwaardig§... Mehr
                                              Special Price 2.399,- € Regular Price 3.140,- €
                                            • Prismafood
                                              Prismafood
                                              Teigknetmaschine - 22 Liter - Prismafood - IMR-20
                                                Mit dieser Teigknetmaschine von Prismafood werden 22 Liter, also 17 kg Teig hergestellt. Dies ist eine beliebte Menge für eine Charge Teigbällchen für Pizza, Sandwiches oder Baguettes. Mit dem Gerät können Sie mehr als 60 kg Teig pro Stunde herstellen. Die massive Edelstahlschale hat einen Durchmesser von 36 cm. Das Gerät verfügt über... Mehr
                                                Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
                                                  Special Price 1.249,- € Regular Price 1.695,- €
                                                • Goohoreca

                                                  Immer die besten Preise

                                                  Goohoreca

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                                                  Goohoreca

                                                  Alle Produkte werden innerhalb von 1 - 3 Werktagen geliefert.

                                                • Bartscher
                                                  Bartscher
                                                  Teigknetmaschine - 16 Liter - Bartscher - 101864
                                                    Hervorragend geeignet für festen Teig wie Pizza oder Brot. Frequenz: 50 Hz Geräteverbindung: Steckerfertig Ein / Aus-Schalter: Ja Produktionsmenge Teig: 12 kg / 16 Liter Abnehmbare Rührschüssel: Ja Geschwindigkeitsregelung: 1-stufig Eigenschaften: Geeignet für festen Teig (z. B. Pizza oder Brotteig), mit drehbarem Kopf und abnehmbarer... Mehr
                                                    Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
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                                                    Special Price 1.922,81 € Regular Price 3.190,- €
                                                  • Bartscher
                                                    Bartscher
                                                    Teigknetmaschine - 22 Liter - Bartscher - 101865
                                                      Hervorragend geeignet für festen Teig wie Pizza oder Brot. Frequenz: 50 Hz Geräteverbindung: Steckerfertig Ein / Aus-Schalter: Ja Produktionsmenge Teig: 18 kg / 22 Liter Abnehmbare Rührschüssel: Ja Geschwindigkeitsregelung: 1-stufig Eigenschaften: Geeignet für festen Teig (z. B. Pizza oder Brotteig), mit drehbarem Kopf und abnehmbarer... Mehr
                                                      Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
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                                                      Special Price 1.952,12 € Regular Price 3.120,- €
                                                    • Bartscher
                                                      Bartscher
                                                      Teigknetmaschine - 32 Liter - Bartscher - 101866
                                                        Hervorragend geeignet für festen Teig wie Pizza oder Brot. Frequenz: 50 Hz Geräteverbindung: Steckerfertig Ein / Aus-Schalter: Ja Produktionsmenge Teig: 25 kg / 32 Liter Abnehmbare Rührschüssel: Ja Geschwindigkeitsregelung: 1-stufig Eigenschaften: Geeignet für festen Teig (z. B. Pizza oder Brotteig), mit drehbarem Kopf und abnehmbarer... Mehr
                                                        Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
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                                                        Special Price 2.366,14 € Regular Price 3.790,- €
                                                      • Bartscher
                                                        Bartscher
                                                        Teigknetmaschine - 42 Liter - Bartscher - 101867
                                                          Frequenz: 50 Hz Geräteverbindung: Steckerfertig Ein / Aus-Schalter: Ja Produktionsmenge Teig: 38 kg / 42 Liter Abnehmbare Rührschüssel: Ja Geschwindigkeitsregelung: 1-stufig Eigenschaften: Geeignet für festen Teig (z. B. Pizza oder Brotteig), mit drehbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel, Schüsselerkennung über... Mehr
                                                          Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
                                                            Special Price 2.553,23 € Regular Price 4.160,- €
                                                          • Bartscher
                                                            Bartscher
                                                            Teigknetmaschine - 32 Liter - Bartscher - 101868
                                                              Gut durchdacht - Mit dieser Teigknetmaschine arbeiten nicht nur verschiedene Teigsorten. Die zweite Geschwindigkeitsstufe behält auch die Konsistenz bei, nachdem der Teig fertig ist. Frequenz: 50 Hz Geräteverbindung: 3 NAC Ein / Aus-Schalter: Ja Produktionsmenge Teig: 25 kg / 32 Liter Abnehmbare Rührschüssel: Ja Geschwindigkeitsregelung: 1... Mehr
                                                              Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
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                                                              Special Price 2.516,41 € Regular Price 4.020,- €
                                                            • Bartscher
                                                              Bartscher
                                                              Teigknetmaschine - 42 Liter - Bartscher - 101869
                                                                Gut durchdacht - Mit dieser Teigknetmaschine arbeiten nicht nur verschiedene Teigsorten. Die zweite Geschwindigkeitsstufe behält auch die Konsistenz bei, nachdem der Teig fertig ist. Frequenz: 50 Hz Geräteverbindung: 3 NAC Ein / Aus-Schalter: Ja Produktionsmenge Teig: 38 kg / 42 Liter Abnehmbare Rührschüssel: Ja Geschwindigkeitsregelung: 1... Mehr
                                                                Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
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                                                                Special Price 2.703,50 € Regular Price 4.350,- €
                                                              • Diamond
                                                                Diamond
                                                                Spiralmischer - 100 kg - 2 Geschwindigkeiten - 2 Timer - Diamond - PSB-102MI/2V
                                                                  Automatischer Mischer mit Spirale, 2 schnell, 2 Timer, 2 Motoren, 100 kg. Produktionskapazität 100 kg (160 Lt) Mehlkapazität 66 kg 2 Geschwindigkeiten, automatisch einstellbar (Spule: 1. Geschwindigkeit 112 U/min und 2. Geschwindigkeit 230 U/min) & (Verkleidung: 16 U/min) 2 elektronische Zeitschaltuhren zur automatischen Steuerung jeder... Mehr
                                                                    Special Price 10.318,- € Regular Price 14.250,- €
                                                                  • Diamond
                                                                    Diamond
                                                                    Spiralmischer - 60 kg - 2 Geschwindigkeiten - 2 Timer - Diamond - PSB-62MI/2V
                                                                      Automatischer Mischer mit Spirale, 2 Schnell., 2 Timer, 2 Motoren, 60 kg. Produktionskapazität 60 kg (100 Lt) Mehlkapazität 40 kg 2 Geschwindigkeiten, automatisch einstellbar (Spule: 1. Geschwindigkeit 98 U/min und 2. Geschwindigkeit 198 U/min) & (Verkleidung: 21 U/min) 2 elektronische Zeitschaltuhren für die automatische Steuerung jeder... Mehr
                                                                        Special Price 8.149,- € Regular Price 11.250,- €
                                                                      • Goohoreca

                                                                        Immer die besten Preise

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                                                                        Versandkostenfrei Ab 100,- €

                                                                        Goohoreca

                                                                        Alle Produkte werden innerhalb von 1 - 3 Werktagen geliefert.

                                                                      • Diamond
                                                                        Diamond
                                                                        Spiralmischer - 40 kg- 2 Geschwindigkeiten - 2 Timer - Diamond - PSB-41M/2V
                                                                          Automatischer Schüssel mit Spirale, 2 Geschwindigkeiten, 2 Timer, 40 kg. Produktionskapazität 40 kg (80 Lt) Mehlkapazität 25 kg 2 Geschwindigkeiten, automatisch einstellbar (Spule: 1. Geschwindigkeit 112 U/min und 2. Geschwindigkeit 224 U/min) & (Wanne: 1. Geschwindigkeit 14 U/min und 2. Geschwindigkeit 28 U/min) 2 elektronische... Mehr
                                                                            Special Price 5.951,- € Regular Price 7.875,- €
                                                                          • Diamond
                                                                            Diamond
                                                                            Spiralmischer - 25 kg - Klapparm - Variable Geschwindigkeit - Diamond - PBP-25/MVV
                                                                              Mischer mit Klapparm, 25 Kg - Variable Geschwindigkeit Variable Geschwindigkeit (von 35 bis 60 Bewegungen pro Minute) Produktionskapazität 5 bis 23 kg (40 Lt) Mehlkapazität 3 bis 15 kgTimer standardmäßig Schüssel-Ø 425xh295 mm. Analoges Bedienfeld mit Niederspannung 24 V (IP55). Zugkraft durch Zahnräder aus Nylon (hohe Härte), sehr leiser... Mehr
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                                                                              • Diamond
                                                                                Diamond
                                                                                Spiralmischer - 40 kg - Klapparm - 2 Geschwindigkeiten - Diamond - PBP-40/T2V
                                                                                  Mischer mit Klapparm, 40 Kg - 2 Geschwindigkeiten 2 Geschwindigkeiten (40 bis 60 Bewegungen pro Minute) Produktionskapazität 5 bis 40 kg (70 Lt) Mehlkapazität 3 bis 25 kgTimer standardmäßig Verstellbarer rechter Arm Schüssel Ø 530xh320 mm Analoges Bedienfeld mit Niederspannung 24 V (IP55). Verstellbarer Dip-Arm (der rechte). Zahnradgetriebe... Mehr
                                                                                    Special Price 9.391,- € Regular Price 12.750,- €
                                                                                  Anzeigen als Liste Liste

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                                                                                  Absteigend sortieren
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                                                                                  Teigknetmaschinen, Küchenmaschinen, Spiralrührer - allesamt Bezeichnungen für einen Teigmischer. Ein Teigmischer für die Gastronomie ist ein professionelles Gerät mit großer Kapazität. Diese Kraftpakete finden sich häufig in Restaurants, Bäckereien, Pizzerien und Catering-Unternehmen. Diese robusten Geräte eignen sich perfekt für das Mischen großer Teigmengen. Verwenden Sie sie für die Zubereitung von Pizza- und Brotteig. Werfen Sie einen Blick in unser vielfältiges Sortiment und wählen Sie Teigmischer von Promoline, Bartscher, Hendi, Prismafood und KitchenAid.

                                                                                   

                                                                                  Warum ein Teigmischer?


                                                                                  Das manuelle Mischen von Teig ist zeitaufwändig und energieraubend. Dies ist nicht nur ineffizient, sondern kann auch zu Unregelmäßigkeiten in der Teigqualität führen. Zudem ist es oft schwer, von Hand ausreichend Luft in den Teig einzuarbeiten, was zu einem dichten und zähen Produkt führen kann. Ein Teigmischer kann diese Probleme lösen und für eine gleichmäßige und konsistente Mischung sorgen.

                                                                                  Ein Teigmischer arbeitet, indem er die Zutaten im Teig mischt und knetet. Dieser Prozess aktiviert das Gluten im Teig, wodurch der Teig elastisch wird und eine luftige Textur erhält. Ein guter Teigmischer kann den Teig schnell und effizient mischen und kneten, was Zeit spart und ein perfektes Ergebnis liefert.

                                                                                   

                                                                                  Welche Arten von Teigmischern gibt es?


                                                                                  Es gibt verschiedene Arten von Teigmischern auf dem Markt, jede mit ihren eigenen Vor- und Nachteilen. Im Folgenden besprechen wir die drei gängigsten Typen von Teigmischern.

                                                                                   

                                                                                  Spiralkneter


                                                                                  Ein Spiralkneter ist eine beliebte Wahl vieler Bäcker und Pizzerien. Dieser Typ von Teigmischer hat einen spiralförmigen Rührarm, der den Teig mischt und knetet. Der Vorteil eines Spiralkneters liegt darin, dass er sich für die Herstellung großer Teigmengen eignet und der Teig gleichmäßig gemischt und geknetet wird. Ein Nachteil eines Spiralkneters ist, dass er sich nicht für die Herstellung kleiner Teigmengen eignet und der Teig manchmal am Rührarm kleben bleiben kann.

                                                                                   

                                                                                  Gabelmischer


                                                                                  Ein Gabelmischer ist ein Teigmischer mit einem flachen Rührarm, der an eine Gabel erinnert. Dieser Typ von Teigmischer eignet sich für die Herstellung kleiner Teigmengen und kann auch für das Mischen anderer Zutaten wie Eiweiß verwendet werden. Ein Vorteil eines Gabelmischers liegt darin, dass er kompakt ist und leicht verstaut werden kann. Ein Nachteil ist, dass der Teig manchmal am Rührarm kleben bleiben kann und er sich nicht für die Herstellung großer Teigmengen eignet.

                                                                                   

                                                                                  Planetenmischer


                                                                                  Ein Planetenmischer ist ein Teigmischer mit einem flachen Rührarm und einer drehenden Schüssel. Dieser Typ von Teigmischer eignet sich für die Herstellung von kleinen bis mittelgroßen Teigmengen und kann auch für das Mischen anderer Zutaten verwendet werden. Der Vorteil eines Planetenmischers liegt darin, dass der Teig gleichmäßig gemischt wird und der Teig nicht am Rührarm kleben bleibt. Ein Nachteil eines Planetenmischers ist, dass er sich weniger für die Herstellung großer Teigmengen eignet.

                                                                                   

                                                                                  Die beste Unterstützung bei der Zubereitung von Pizza- und Brotteig


                                                                                  Ein Teigmischer verfügt über verschiedene Geschwindigkeiten, die leicht eingestellt werden können. Sie haben die Wahl zwischen Geräten mit abnehmbarer Schüssel und kippbarem Kopf oder einer festen Schüssel und einem Kopf. Die Schüssel und der Kopf sind aus Edelstahl gefertigt, ebenso wie alle anderen Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen. Einige Modelle sind auch mit einer integrierten Zeitschaltuhr ausgestattet. Für zusätzlichen Komfort können Sie einen Teigmischer auf Rollen wählen. Diese mobilen Teigmischer sind sehr praktisch und ideal, wenn Sie das Gerät nicht täglich benötigen.

                                                                                   

                                                                                  Für eine perfekte Teigmischung


                                                                                  Ein Teigmischer nimmt nicht nur die schwere Arbeit ab, sondern sorgt auch für eine optimale Teigmischung. Sie können sich auf gleichmäßige Pizzen, Brote und andere Teigwaren verlassen. Wir haben Geräte für 10, 20, 30, 40 und mehr als 50 Liter. Die Schutzabdeckung sorgt dafür, dass der Inhalt in der Schüssel bleibt. Sie geben die Zutaten in die Schüssel und der Rest erledigt sich von selbst! Schauen Sie sich unser umfangreiches Sortiment an und bestellen Sie noch heute praktische Teigmischer, Spiralkneter und Teigknetmaschinen.

                                                                                   

                                                                                  Wie pflege ich meinen Teigmischer und welche Teile sollte ich regelmäßig ersetzen?

                                                                                  Die ordnungsgemäße Pflege deines Teigmischers ist wichtig, um sicherzustellen, dass die Maschine optimal funktioniert und lange hält. Hier sind einige Tipps zur Wartung deines Teigmischers. Entferne jegliche Teigreste und reinige die Mischschüssel, den Rührarm und andere Teile mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Verwende keine scheuernden Reinigungsmittel, da diese die Oberflächen beschädigen können. Trockne alle Teile gründlich ab, bevor du den Teigmischer aufbewahrst. Überprüfe regelmäßig die Befestigungen und Verbindungen des Teigmischers, um sicherzustellen, dass sie fest sitzen. Ziehe die Befestigungen gegebenenfalls nach. Schmiere die beweglichen Teile des Teigmischers regelmäßig mit etwas Öl ein, um sicherzustellen, dass sie reibungslos funktionieren. Ersetze abgenutzte oder beschädigte Teile des Teigmischers rechtzeitig. Dazu können der Rührarm, die Mischschüssel oder die Riemen gehören. Es ist ratsam, Ersatzteile auf Lager zu haben, damit du schnell reagieren kannst, wenn etwas kaputt geht. Das Ersetzen von Teilen des Teigmischers kann je nach spezifischer Maschine und Art des Teils variieren. Es ist ratsam, die Bedienungsanleitung des Teigmischers für spezifische Anweisungen zum Austausch von Teilen zu konsultieren und zu wissen, welche Teile regelmäßig ausgetauscht werden sollten. Im Allgemeinen müssen der Rührarm, die Mischschüssel und die Riemen am häufigsten ausgetauscht werden.

                                                                                  Wie leistungsstark sollte der Motor eines Teigmischers sein, um Teig effizient zu mischen und zu kneten?

                                                                                  Die Leistung des Motors eines Teigmischers ist ein wichtiger Faktor, der bestimmt, wie effizient die Maschine Teig mischen und kneten kann. Generell gilt: Je leistungsstärker der Motor des Teigmischers ist, desto besser ist er in der Lage, schweren Teig zu verarbeiten, und desto schneller und effizienter wird der Teig gemischt und geknetet. Die Motorleistung wird in Watt oder PS gemessen. Die erforderliche Motorleistung hängt von der Menge an Teig ab, die du regelmäßig herstellst. Ein Teigmischer mit einer Motorleistung von 500 Watt eignet sich beispielsweise für die Herstellung kleiner Teigmengen, während ein Teigmischer mit einer Motorleistung von 1000 Watt für die Herstellung größerer Teigmengen geeignet ist. Es ist wichtig zu bedenken, dass ein leistungsstarker Motor nicht immer das einzige wichtige Merkmal eines Teigmischers ist. Andere Faktoren wie die Größe und Form der Mischschüssel, die Qualität des Rührarms und die Möglichkeit, verschiedene Geschwindigkeiten und Knetzeiten einzustellen, sind ebenfalls wichtig, um die Effizienz und Qualität des Teigmischers zu bestimmen. Wenn du regelmäßig große Mengen Teig herstellen möchtest, empfiehlt es sich, einen Teigmischer mit einem leistungsstarken Motor und einer großen Mischschüssel zu wählen. Wenn du jedoch nur gelegentlich kleine Teigmengen herstellen möchtest, ist ein Teigmischer mit einem weniger leistungsstarken Motor ebenfalls ausreichend. Es ist immer wichtig, die Spezifikationen des Teigmischers vor dem Kauf zu überprüfen, um sicherzustellen, dass der Motor für deine spezifischen Bedürfnisse ausreichend leistungsstark ist.

                                                                                  Wie kann ich sicherstellen, dass mein Teigmischer gleichmäßig knetet, und welche Knetzeiten eignen sich am besten für verschiedene Teigarten?

                                                                                  Ein wichtiger Aspekt bei der Verwendung eines Teigmischers ist sicherzustellen, dass der Teig gleichmäßig geknetet wird. Hier sind einige Tipps, um sicherzustellen, dass dein Teigmischer den Teig gleichmäßig knetet. Stelle sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor du mit dem Mischen des Teigs beginnst. Kalte Zutaten können dazu führen, dass der Teig nicht gleichmäßig geknetet wird. Befestige die Mischschüssel richtig im Teigmischer, bevor du mit dem Mischen beginnst. Achte darauf, dass der Rührarm sich in der Mitte der Mischschüssel befindet. Füge die Zutaten in der richtigen Reihenfolge hinzu, wie im Rezept angegeben. Dadurch werden die Zutaten gleichmäßig verteilt und gemischt. Wähle die richtige Geschwindigkeit und Knetzeit für die Art des Teigs, den du herstellst. Knetzeiten können je nach Teigart und -menge von einigen Minuten bis zu mehr als einer Stunde variieren. Generell gilt, dass für Teig mit einem höheren Glutengehalt, wie Brotteig, eine längere Knetzeit erforderlich ist. Stoppe den Teigmischer regelmäßig, um den Teig zu überprüfen. Wenn der Teig noch nicht gleichmäßig geknetet ist, knete ihn noch einmal kurz, bevor du fortfährst. Es ist wichtig zu beachten, dass Knetzeiten und -geschwindigkeiten je nach spezifischem Teigmischer und Teigart variieren können. Um eine Vorstellung von den durchschnittlichen Knetzeiten für verschiedene Teigarten zu geben, hier eine Übersicht: Pizzateig: etwa 5-10 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit. Brotteig: 10-15 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit. Teig für Gebäck: etwa 2-3 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit.