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  1. Promoline
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    Promoline
    Quetschflasche - 0,72 Liter - Transparent - Promoline
      Met deze kunststof knijpflacons van Gastro hebben uw gasten altijd genoeg saus naar keuze. Gebruik de gele knijpflacon voor mosterd of mayonaise en de rode knijpflacon voor ketchup of currysaus. Dan is er nog de transparante knijpflacon die u bijvoorbeeld voor een huisgemaakte saus kunt gebruiken. Zoals u ziet, is er keuze genoeg en daarbij zijn... Mehr
      Lagerbestand: Temporär ausverkauf
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      Special Price 1,39 € Regular Price 2,99 €
    • Promoline
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      Promoline
      Schaufel - Edelstahl - 0,65 Liter - Promoline
        Die große Edelstahl-Schaufel wird von Promoline hergestellt, einer bekannten Marke in der Gastronomie. Sie können diese geräumige Schaufel für alles verwenden, sodass das lebensmittelechte Material für jede Art von Lebensmittel geeignet ist, von Pommes bis Eis. Neben dem Aufnehmen von Gerichten können Sie die Schaufel auch als Messschaufel... Mehr
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      • Promoline
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        Promoline
        Schneebesen - 25 CM - Edelstahl - Promoline
          Dieser 25 cm große Schneebesen besteht aus hochwertigem Edelstahl und eignet sich perfekt zum Mischen und Schlagen von Zutaten.
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          Promoline
          Servierzange - 30 cm - Edelstahl - Promoline
            Die hohe Verarbeitung macht diese Servierzange für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet. Diese Servierzange aus poliertem Edelstahl mit gezacktem Ende sorgt für eine stilvolle Präsentation. Dieses Material macht die Zange auch sehr haltbar, da sie sehr lange hält. Mit dieser geräumigen Servierzange können Ihre Gäste Salate, Fleisch,... Mehr
            Lagerbestand: Auf Lager
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            Special Price 5,49 € Regular Price 6,69 €
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            Promoline
            Spaghetti-Zange - Edelstahl - Promoline
              Mit dieser starken Spaghetti-Zange von Promoline können Sie schnell und einfach große Mengen Spaghetti servieren. Deshalb ist dies ein ideales Küchengerät für jedes Restaurant, in dem Pasta auf der Speisekarte steht. Das hervorragende Edelstahlmaterial macht die Spaghetti-Zange ideal für den intensiven Gebrauch und profitiert von einer... Mehr
              Lagerbestand: Auf Lager
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              Promoline
              Grillzange - 22 cm - Edelstahl - Promoline
                Een grilltang is ideaal tijdens het bereiden van vlees, vis en groente. Daarnaast is het ook perfect voor bij een buffet of zelfbedieningsrestaurant zodat gasten zichzelf gemakkelijk kunnen bedienen. Deze sterke grilltang is door Promoline speciaal ontworpen voor het zware werk in horeca. Zo is de grilltang voorzien van twee praktische handgrepen.... Mehr
                Lagerbestand: Auf Lager
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                Promoline
                Fleischgabel - 18 cm - geschmiedet - Promoline
                  Eine Fleischgabel ist eine große Gabel mit extra langen Zähnen. Dieses Design macht die Fleischgabel ideal zum Drehen oder Bewegen eines Fleischstücks. Die scharfen Spitzen stechen das Fleisch fest ein, um ein sicheres Schneiden zu gewährleisten. Dies hat den Vorteil, dass Sie das Fleisch nicht mit den Händen berühren müssen. Dadurch sorgt... Mehr
                  Lagerbestand: Auf Lager
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                • Promoline
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                  100%
                  Promoline
                  Kochmesser - 21 cm - Promoline
                    Die hochwertige Verarbeitung dieses Kochmessers macht diese Version sehr langlebig. Die Klinge bleibt lange scharf und ist korrosionsbeständig. Die starke Klinge ist außerdem mit einer spitzen Spitze für präzises Arbeiten versehen. Der Griff hat eine stilvolle schwarze Farbe und liegt bequem in der Hand. Mit diesem zuverlässigen Kochmesser... Mehr
                    Lagerbestand: Auf Lager
                    • Standardlieferung:
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                    Special Price 8,75 € Regular Price 10,99 €
                  • Goohoreca

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                  • Promoline
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                    Promoline
                    Schaufel - Edelstahl - 0,125 Liter - Promoline
                      Die große Edelstahl-Schaufel wird von Promoline hergestellt, einer bekannten Marke in der Gastronomie. Sie können diese geräumige Schaufel für alles verwenden, sodass das lebensmittelechte Material für jede Art von Lebensmittel geeignet ist, von Pommes bis Eis. Neben dem Aufnehmen von Gerichten können Sie die Schaufel auch als Messschaufel... Mehr
                      Lagerbestand: Auf Lager
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                    • Promoline
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                      Promoline
                      Tisch-Dosenöffner - H 64 cm - Promoline
                        Als u regelmatig blikken moet openen dan kunt u overwegen om een staartblikopener aan te schaffen. Een staartblikopener werkt namelijk een stuk gemakkelijker dan een gewoon blikopener. U kunt deze handmatige staartblikopener op diverse werkoppervlakken monteren zodat u een extra sterke grip heeft tijdens het openen van de blikken. Dit exemplaar is... Mehr
                        Lagerbestand: Auf Lager
                        • Standardlieferung:
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                        Special Price 42,95 € Regular Price 55,- €
                      • Promoline
                        Promoline
                        Gutscheinhalter - 90 cm - Aluminium - Promoline
                          Deze bonnenhouder is ontworpen om aan de muur te hangen, bijvoorbeeld in de keuken of in de bar van uw restaurant. U kunt de bon stevig in de bonnenhouder steken zodat u geen bonnen verliest. Op deze manier kan uw personeel de bestellingen eenvoudig aan elkaar doorgeven en weten ze precies welke bestellingen nog moeten worden geserveerd. Een ander... Mehr
                          Lagerbestand: Auf Lager
                          • Standardlieferung:
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                          Special Price 16,95 € Regular Price 25,- €
                        • Promoline
                          Promoline
                          Schneidebrett - Rot - 1/2 GN - HACCP - Saftrinne - Promoline
                            Diese soliden Schneidebretter von Promoline werden für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie hergestellt und sind besonders günstig. Wie Sie sehen, können Sie aus verschiedenen Farben wählen, denn diese Schneidebretter sind nach dem HACCP-Farbleitsystem gestaltet. Aus diesem Grund ist das Schneidebrett in verschiedenen Farben erhältlich,... Mehr
                            Lagerbestand: Auf Lager
                            Special Price 7,49 € Regular Price 10,99 €
                          • Promoline
                            Bewertung:
                            100%
                            Promoline
                            Servierlöffel - 40 cm - Perforiert - Edelstahl - Promoline
                              Der perforierte Löffel erleichtert das Abtropfen von Gemüse, Nudeln und Nudeln vor dem Servieren. Der Servierlöffel besteht aus hochwertigem Edelstahl. Das extra schwere Edelstahlmaterial ist ideal für den häufigen Einsatz in der Gastronomie. Der attraktive Servierlöffel ist außerdem mit einem praktischen Aufhängehaken ausgestattet, an dem... Mehr
                              Lagerbestand: Auf Lager
                              • Standardlieferung:
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                            • Promoline
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                              100%
                              Promoline
                              Servierlöffel - 31 cm - Buffet - Edelstahl - Promoline
                                Vervollständigen Sie Ihr Buffet mit diesem modernen Servierlöffel. Das geräumige Design ermöglicht Ihnen ein schnelles und einfaches Servieren von Speisen und ist somit perfekt für geschäftige Restaurants und Buffets. Promoline hat diesen Servierlöffel komplett aus widerstandsfähigem Edelstahl entworfen, dieses starke Material wird Sie... Mehr
                                Lagerbestand: Auf Lager
                                • Standardlieferung:
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                                Special Price 7,69 € Regular Price 8,89 €
                              • Promoline
                                Bewertung:
                                100%
                                Promoline
                                Quetschflasche - 0,36 Liter - Transparent - Promoline
                                  Met deze kunststof knijpflacons van Gastro hebben uw gasten altijd genoeg saus naar keuze. Gebruik de gele knijpflacon voor mosterd of mayonaise en de rode knijpflacon voor ketchup of currysaus. Dan is er nog de transparante knijpflacon die u bijvoorbeeld voor een huisgemaakte saus kunt gebruiken. Zoals u ziet, is er keuze genoeg en daarbij zijn... Mehr
                                  Lagerbestand: Auf Lager
                                  • Standardlieferung:
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                                • Promoline
                                  Promoline
                                  Schneidebrett - Weiß - 40 x 25 CM - HACCP - Sapgeul - Promoline
                                    Diese soliden Schneidebretter von Promoline werden für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie hergestellt und sind besonders günstig. Wie Sie sehen, können Sie aus verschiedenen Farben wählen, denn diese Schneidebretter sind nach dem HACCP-Farbleitsystem gestaltet. Aus diesem Grund ist das Schneidebrett in verschiedenen Farben erhältlich,... Mehr
                                    Lagerbestand: Auf Lager
                                    Special Price 11,95 € Regular Price 20,- €
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                                    Goohoreca

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                                  • Promoline
                                    Promoline
                                    Schneidebrett - Rot - 1/1 GN - HACCP - Saftrinne - Promoline
                                      Diese soliden Schneidebretter von Promoline werden für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie hergestellt und sind besonders günstig. Wie Sie sehen, können Sie aus verschiedenen Farben wählen, denn diese Schneidebretter sind nach dem HACCP-Farbleitsystem gestaltet. Aus diesem Grund ist das Schneidebrett in verschiedenen Farben erhältlich,... Mehr
                                      Lagerbestand: Auf Lager
                                      Special Price 15,95 € Regular Price 25,- €
                                    • Promoline
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                                      100%
                                      Promoline
                                      Messermagnet - 55 cm - Promoline
                                        Wenn Sie Ihre Messer zur Hand haben möchten, ist es eine hervorragende Idee, einen Messermagneten zu kaufen. Dieses leistungsstarke Modell ist mit zwei praktischen Magnetstreifen ausgestattet, damit die Messer fest an Ort und Stelle bleiben. Sie können die Messer einfach an die Klinge aufhängen, sodass Sie schnell und einfach auf Ihre Messer... Mehr
                                        Lagerbestand: Nur noch 2 Stück auf Lager
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                                      • Promoline
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                                        100%
                                        Promoline
                                        Servierlöffel - Ø14 cm - 44 cm lang - 0,67 Liter - Edelstahl - Promoline
                                          Dieser zuverlässige Servierlöffel besteht aus robustem Edelstahl. Dieses starke Material macht den Servierlöffel sehr langlebig und für den langfristigen und kontinuierlichen Gebrauch gedacht. Der Servierlöffel ist mit einem praktischen Aufhängehaken ausgestattet, damit Sie den Löffel nach Gebrauch bequem aufhängen können. Dank des langen... Mehr
                                          Lagerbestand: Auf Lager
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                                        • Promoline
                                          Bewertung:
                                          100%
                                          Promoline
                                          Fleischgabel - 32 cm - Edelstahl - Promoline
                                            Eine Fleischgabel wurde speziell zum Halten oder Drehen von Fleisch entwickelt. Dank dieses Hygieneprodukts müssen Sie das Fleisch nicht unnötig oft berühren. Darüber hinaus ist es bequem, Fleisch am Tisch zu schneiden und zu servieren. Die attraktive Fleischgabel sieht elegant aus und wurde von Promoline entworfen, einer bekannten Marke in... Mehr
                                            Lagerbestand: Auf Lager
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                                            Special Price 5,49 € Regular Price 6,69 €
                                          • Promoline
                                            Bewertung:
                                            100%
                                            Promoline
                                            Servierzange - 23 cm - Gefedert - Edelstahl - Promoline
                                              Een roestvrijstalen serveertang is een van de beste soorten tangen die u kunt krijgen, want hoge temperaturen zijn voor RVS geen probleem. Ook vergt dit materiaal niet veel onderhoud en het staat erom bekend dat het bijzonder lang meegaat. Deze serveertang is onder andere ideaal voor een lopend buffet of om vlees om te draaien. Door een... Mehr
                                              Lagerbestand: Auf Lager
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                                            • Promoline
                                              Promoline
                                              Schneidebrett - Rot - 60 x 40 CM - HACCP - Sapgeul - Promoline
                                                Diese soliden Schneidebretter von Promoline werden für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie hergestellt und sind besonders günstig. Wie Sie sehen, können Sie aus verschiedenen Farben wählen, denn diese Schneidebretter sind nach dem HACCP-Farbleitsystem gestaltet. Aus diesem Grund ist das Schneidebrett in verschiedenen Farben erhältlich,... Mehr
                                                Lagerbestand: Auf Lager
                                                Special Price 20,95 € Regular Price 30,- €
                                              • Goohoreca

                                                Immer die besten Preise

                                                Goohoreca

                                                Versandkostenfrei Ab 100,- €

                                                Goohoreca

                                                Alle Produkte werden innerhalb von 1 - 3 Werktagen geliefert.

                                              • Promoline
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                                                Promoline
                                                Wetzstahl - Klinge 30 cm - Promoline
                                                  Mit diesem Wetzstahl hat Promoline genau untersucht, was die Menschen in der Gastronomie brauchen. Dieser schöne Wetzstahl ist von ausgezeichneter Qualität. Der Wetzstahl ist außerdem mit einer Standardschärfstange mit rauer Oberfläche und runder Klinge ausgestattet. Dies ist eine großartige Wahl für Ihre professionelle Küche, um die... Mehr
                                                  Lagerbestand: Auf Lager
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                                                • Promoline
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                                                  Promoline
                                                  Apfelentkerner - Ø2 cm - Promoline
                                                    Das Entfernen eines Kernhauses erfolgt im Handumdrehen mit diesem schönen Apfelentkerner. Dieser Promoline Apfelentkerner hat einen Durchmesser von 2 cm. Der Apfelentkerner ist außerdem mit einem schwarzen Kunststoffgriff zum sicheren Durchstechen von Äpfeln ausgestattet. Ein handlicher Apfelentkerner wie dieser ist wirklich ein Glücksfall,... Mehr
                                                    Lagerbestand: Auf Lager
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                                                    Special Price 5,49 € Regular Price 6,69 €
                                                  • Promoline
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                                                    Promoline
                                                    Schöpfkelle - Ø8 cm - 29,5 cm lang - 0,12 Liter - Edelstahl - Promoline
                                                      Die Schöpfkelle eignet sich zum Rühren und Servieren verschiedener Gerichte. Promoline hat die Schöpfkelle auf Langlebigkeit ausgelegt, da das Edelstahlmaterial sehr robust, widerstandsfähig und langlebig ist. Die Schöpfkelle ist mit einem stabilen Aufhängehaken ausgestattet, sodass Sie die Kelle nach Gebrauch aufhängen können. Darüber... Mehr
                                                      Lagerbestand: Auf Lager
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                                                      Special Price 4,39 € Regular Price 5,59 €
                                                    • Promoline
                                                      Bewertung:
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                                                      Promoline
                                                      Brüh-/Bouillon-Sieb - Ø15 cm - Edelstahl - Promoline
                                                        Das Sieben von Saucen und Brühe ist jetzt mit diesem praktischen Sieb von Promoline ganz einfach. Das Sieb ist so konzipiert, dass Sie es auf den Rand einer Pfanne oder eines Messbechers ablegen können. Auf diese Weise haben Sie Ihre Hände frei für anderes. Das Saucen- und Brühsieb besteht vollständig aus robustem Edelstahl. Dank dieses... Mehr
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                                                      • Promoline
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                                                        Promoline
                                                        Servierlöffel - 40 cm - Edelstahl - Promoline
                                                          Promoline hat diesen Servierlöffel komplett aus Edelstahl entworfen, was eine ausgezeichnete Wahl ist, da dieses Material extrem stabil ist. Die langlebige und robuste Konstruktion garantiert zudem eine lange Lebensdauer. Mit dem praktischen Aufhängehaken können Sie den Servierlöffel einfach aufhängen, damit Sie ihn immer griffbereit haben.... Mehr
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                                                          Special Price 8,75 € Regular Price 10,99 €
                                                        • Promoline
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                                                          Promoline
                                                          Servierlöffel - 46 cm - Edelstahl - Promoline
                                                            Dank seines attraktiven Designs sorgt dieser Servierlöffel für eine stilvolle Präsentation. Der verlängerte Griff des Löffels sorgt für einen zuverlässigen und komfortablen Halt. Dieses Modell hat einen extra langen Stiel, so dass es auch für den Einsatz in tiefen Pfannen und Schüsseln geeignet ist. Zusätzlich ist der Löffel mit einem... Mehr
                                                            Lagerbestand: Auf Lager
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                                                            Special Price 7,69 € Regular Price 8,89 €
                                                          • Promoline
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                                                            Promoline
                                                            Schneidebrett - 1/2 GN - HACCP - Grün - Promoline
                                                              Verhindern Sie das Risiko einer Kreuzkontamination und sorgen Sie für optimale Hygiene in Ihrer Küche mit diesem kompletten Schneidebrett-Set von Promoline. Dies ist ein Schneidebrett der Größe mit professionellen 1/2 Gastronorm-Maßen. Das moderne Schneidebrett ist aus widerstandsfähigem Polypropylen gefertigt, dieses lebensmittelechte... Mehr
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                                                              Special Price 8,75 € Regular Price 10,99 €
                                                            • Promoline
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                                                              Promoline
                                                              Spritzbeutel - 30 cm - Promoline
                                                                Ein kleiner Bäcker versteht sich gut mit diesem praktischen Spritzbeutel. Dieser wiederverwendbare Spritzbeutel aus Baumwolle ist nicht nur langlebig, sondern auch äußerst einfach zu bedienen. Der Spritzbeutel hat eine große Länge, sodass eine große Menge Creme hineinpassen kann. Sie können den Spritzbeutel für Buttercreme, Zuckerguss,... Mehr
                                                                Lagerbestand: Nur noch 2 Stück auf Lager
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                                                              • Goohoreca

                                                                Immer die besten Preise

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                                                                Goohoreca

                                                                Alle Produkte werden innerhalb von 1 - 3 Werktagen geliefert.

                                                              • Promoline
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                                                                Promoline
                                                                Zuckerzange - Edelstahl - Promoline
                                                                  Promoline hat diese Zange speziell entwickelt, um leckere Zuckerwürfel hygienisch zu servieren. Dank des praktischen Designs können Sie einfach, schnell und leicht Zuckerwürfel für Kaffee oder Tee aufheben. Die Zuckerzange liegt bequem in der Hand und sorgt dafür, dass Ihre Gäste die Zuckerwürfel nicht mit den Fingern berühren müssen. Die... Mehr
                                                                  Lagerbestand: Auf Lager
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                                                                • Promoline
                                                                  Bewertung:
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                                                                  Promoline
                                                                  Schaufel - Aluminium - 0,68 Liter - Promoline
                                                                    Ihr Café, Ihre Bar oder Ihr Restaurant werden diese solide Schaufel genießen. Promoline bietet eine große Auswahl an hochwertigen Produkten und diese Schaufel ist sicherlich keine Ausnahme. Die attraktive Schaufel ist ideal zum Abwiegen von Mehl, Mehl, Zucker und mehr. Darüber hinaus besteht die zuverlässige Schaufel vollständig aus leichtem... Mehr
                                                                    Lagerbestand: Auf Lager
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                                                                    Bewertung:
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                                                                    Gutscheinhalter - 120 cm - Aluminium - Promoline
                                                                      Deze bonnenhouder is ontworpen om aan de muur te hangen, bijvoorbeeld in de keuken of in de bar van uw restaurant. U kunt de bon stevig in de bonnenhouder steken zodat u geen bonnen verliest. Op deze manier kan uw personeel de bestellingen eenvoudig aan elkaar doorgeven en weten ze precies welke bestellingen nog moeten worden geserveerd. Een ander... Mehr
                                                                      Lagerbestand: Auf Lager
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                                                                      Bewertung:
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                                                                      Servierzange - 23 cm - Blau - Promoline
                                                                        Deze degelijke serveertang is vervaardigd van metaal van hoge kwaliteit. Dit sterke materiaal gaat lang mee, zelfs bij continue gebruik in een horecakeuken. Hierdoor is het geschikt voor professioneel gebruik en het is ook nog eens gemakkelijk in onderhoud. Dankzij de gladde afwerking zullen etensresten zich niet op de serveertang ophopen en de... Mehr
                                                                        Lagerbestand: Auf Lager
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                                                                      Anzeigen als Liste Liste

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                                                                      Kochgeschirr: Die Grundlage für kulinarische Meisterwerke

                                                                       

                                                                      Kochgeschirr ist weit mehr als nur Werkzeug in der Küche – es ist der Schlüssel zu köstlichen und gelungenen Gerichten. Die Auswahl an Kochgeschirr ist heutzutage vielfältiger denn je, von traditionellen Töpfen und Pfannen bis hin zu High-Tech-Optionen aus innovativen Materialien. In diesem Text werden wir die Bedeutung von hochwertigem Kochgeschirr, die verschiedenen Arten von Kochgeschirr und einige Tipps zur richtigen Auswahl und Pflege behandeln.

                                                                       

                                                                      Die Bedeutung von hochwertigem Kochgeschirr

                                                                       

                                                                      Hochwertiges Kochgeschirr ist ein wesentlicher Bestandteil jeder gut ausgestatteten Küche. Es beeinflusst nicht nur die Kochergebnisse, sondern auch die Kocherfahrung selbst. Hochwertiges Kochgeschirr verteilt die Wärme gleichmäßig und verhindert Hotspots, die zu ungleichmäßig gekochten Speisen führen können. Dies ist besonders wichtig bei Gerichten, die Präzision erfordern, wie zum Beispiel Saucen oder Schokoladenschmelzen.

                                                                       

                                                                      Die Wahl des richtigen Materials für Kochgeschirr ist ebenfalls entscheidend. Edelstahl, Gusseisen, Kupfer, Aluminium und beschichtete Materialien sind einige der gängigsten Optionen. Jedes Material hat seine eigenen Vor- und Nachteile, die je nach Kochstil und Vorlieben berücksichtigt werden sollten.

                                                                       

                                                                      Verschiedene Arten von Kochgeschirr

                                                                       

                                                                      Töpfe und Pfannen: Töpfe und Pfannen sind die Grundlagen jeder Küche. Sie sind in verschiedenen Größen und Formen erhältlich und eignen sich für verschiedene Zubereitungsmethoden. Antihaftpfannen sind ideal zum Braten von Eiern und empfindlichen Lebensmitteln, während Gusseisenpfannen hervorragend zum Anbraten und Schmoren geeignet sind.

                                                                       

                                                                      Bräter: Ein Bräter ist ideal für langsame Garmethoden wie Schmoren und Braten. Die hohe, eng anliegende Abdeckung hilft dabei, Feuchtigkeit und Aromen einzuschließen und Fleisch zart und saftig zu halten.

                                                                       

                                                                      Saucentöpfe: Saucen sind das Herz vieler Gerichte, und Saucentöpfe sind perfekt, um sie sanft zu köcheln und zu reduzieren. Sie haben oft einen dicken Boden, der das Anbrennen verhindert.

                                                                       

                                                                      Woks: Woks sind für die asiatische Küche unerlässlich. Die hohe Seitenwand und die konische Form ermöglichen schnelles Rühren und Braten bei hoher Hitze.

                                                                       

                                                                      Backgeschirr: Hierzu gehören Backformen, Auflaufformen und Backbleche. Sie sind für das Zubereiten von Backwaren, Aufläufen und anderen Ofengerichten unverzichtbar.

                                                                       

                                                                      Tipps zur Auswahl und Pflege von Kochgeschirr

                                                                       

                                                                      Wärmeleitung: Achten Sie auf Kochgeschirr mit guter Wärmeleitung, um gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen.

                                                                       

                                                                      Griffdesign: Ergonomische Griffe erleichtern das Tragen und Bewegen von Kochgeschirr. Hitzebeständige Griffe sind besonders wichtig, um Verbrennungen zu vermeiden.

                                                                       

                                                                      Pflege: Die Pflege Ihres Kochgeschirrs ist entscheidend für dessen Langlebigkeit. Beachten Sie die Herstelleranweisungen zur Reinigung und Pflege. Vermeiden Sie scharfe Reinigungsmittel, die Beschichtungen beschädigen könnten.

                                                                       

                                                                      Lagerung: Stapeln Sie Ihr Kochgeschirr vorsichtig, um Kratzer und Abnutzung zu vermeiden. Verwenden Sie Schutzschichten zwischen den Töpfen und Pfannen, um Beschichtungen intakt zu halten.

                                                                       

                                                                      Materialgerechte Verwendung: Verwenden Sie jedes Kochgeschirr gemäß seinen spezifischen Anweisungen. Gusseisenpfannen benötigen möglicherweise eine Einbrennphase, während Antihaftpfannen sanfte Utensilien erfordern, um die Beschichtung nicht zu beschädigen.

                                                                       

                                                                      Küchenwerkzeuge: Wählen Sie die richtigen Küchenwerkzeuge aus, um Ihr Kochgeschirr zu schonen. Verwenden Sie Holz-, Silikon- oder Nylonutensilien, um Kratzer auf Beschichtungen zu vermeiden.

                                                                       

                                                                      Kochgeschirr ist das Herzstück einer jeden Küche. Die richtige Auswahl von hochwertigem Kochgeschirr kann einen erheblichen Unterschied in Bezug auf die Qualität Ihrer Mahlzeiten und Ihre Kocherfahrung machen. Die Vielfalt der verfügbaren Materialien und Typen ermöglicht es Ihnen, das perfekte Kochgeschirr für Ihre Bedürfnisse zu finden. Denken Sie daran, Ihr Kochgeschirr mit Sorgfalt zu behandeln und zu pflegen, um seine Langlebigkeit zu gewährleisten und Ihnen über Jahre hinweg kulinarische Freude zu bereiten.

                                                                       

                                                                      Welche Rolle spielt hochwertiges Kochgeschirr in der Zubereitung von köstlichen Gerichten?

                                                                      Hochwertiges Kochgeschirr spielt eine entscheidende Rolle in der Zubereitung von köstlichen Gerichten, da es die Grundlage für präzise und erfolgreiche Kochergebnisse bildet. Die Fähigkeit des Kochgeschirrs, Wärme gleichmäßig zu verteilen, verhindert ungleichmäßiges Garen und ermöglicht eine optimale Kontrolle über die Zubereitung. Hochwertige Materialien tragen dazu bei, Aromen zu bewahren und die Textur der Zutaten zu erhalten. Darüber hinaus ermöglichen ergonomische Griffe und spezifisches Design eine komfortable Handhabung während des Kochvorgangs. Insgesamt trägt hochwertiges Kochgeschirr dazu bei, dass sich Köche auf ihre Kreativität und Kochkünste konzentrieren können, um Gerichte von herausragender Qualität zuzubereiten.

                                                                      Welche verschiedenen Materialien werden häufig für die Herstellung von Kochgeschirr verwendet, und welche Vor- und Nachteile haben sie jeweils?

                                                                      Verschiedene Materialien werden häufig für die Herstellung von Kochgeschirr verwendet, darunter Edelstahl, Gusseisen, Aluminium, Kupfer und beschichtete Materialien. Edelstahl ist langlebig, rostfrei und bietet gute Wärmeleitung, kann jedoch in einigen Fällen anhaften. Gusseisen speichert und verteilt Wärme hervorragend, erfordert jedoch Pflege, um Rostbildung zu verhindern. Aluminium ist leicht und leitet Wärme schnell, kann aber bei Säuren reagieren. Kupfer bietet eine extrem schnelle Wärmeleitung, erfordert jedoch regelmäßige Pflege zur Vermeidung von Anlaufen. Beschichtete Materialien wie Antihaft und Emaille sind benutzerfreundlich und erleichtern die Reinigung, können jedoch bei unsachgemäßer Verwendung beschädigt werden. Die Wahl des Materials hängt von den individuellen Vorlieben, dem Kochstil und den gewünschten Kochergebnissen ab.

                                                                      Warum ist die Wahl des richtigen Kochgeschirrs für spezifische Kochmethoden wichtig? Geben Sie Beispiele für Kochgeschirr, das für bestimmte Zubereitungsarten besonders geeignet ist.

                                                                      Die Wahl des richtigen Kochgeschirrs für spezifische Kochmethoden ist von großer Bedeutung, da unterschiedliche Zubereitungsarten unterschiedliche Anforderungen an das Kochgeschirr stellen. Beispielsweise ist eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung ideal zum sanften Braten von Eiern oder Fischfilets geeignet, da sie das Anhaften minimiert. Ein schwerer Gusseisentopf eignet sich hervorragend für Schmorgerichte wie Coq au Vin, da er die Wärme gleichmäßig über längere Zeiträume verteilt und zarte Fleischstücke perfekt zubereitet. Für schnelles Rühren und Braten bei hoher Hitze ist ein Wok mit seiner konischen Form und hohen Seitenwand die beste Wahl, während ein Saucentopf mit dickem Boden ideal ist, um Saucen und Reduktionen sanft zu köcheln. Die Auswahl des richtigen Kochgeschirrs trägt dazu bei, die besten Ergebnisse in Bezug auf Geschmack, Textur und Aroma zu erzielen.

                                                                      Welche Faktoren sollten bei der Auswahl von Kochgeschirr berücksichtigt werden, um eine optimale Wärmeleitung und gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen?

                                                                      Bei der Auswahl von Kochgeschirr für optimale Wärmeleitung und gleichmäßige Ergebnisse sind mehrere Faktoren zu berücksichtigen. Zunächst ist das Material entscheidend. Metalle wie Kupfer, Aluminium und Edelstahl haben gute Wärmeleiteigenschaften, wobei Kupfer die beste Leitung bietet. Ein dickes, gleichmäßiges Bodendesign trägt zur gleichmäßigen Verteilung der Wärme bei. Eine ebene Bodenfläche ist wichtig, um sicherzustellen, dass das Kochgeschirr auf allen Kochflächen stabil aufliegt und die Wärme gleichmäßig überträgt. Zudem sollten Sie darauf achten, dass das Kochgeschirr gut zur Größe der Kochplatte passt, um Energieeffizienz zu gewährleisten. Induktionsfähiges Kochgeschirr ist eine gute Wahl, wenn Sie einen Induktionsherd verwenden. Durch die Berücksichtigung dieser Faktoren können Sie sicherstellen, dass Ihr Kochgeschirr optimale Wärmeleitung und gleichmäßige Ergebnisse liefert.

                                                                      Welche Maßnahmen sollten ergriffen werden, um die Langlebigkeit und optimale Leistung von Kochgeschirr zu gewährleisten? Wie unterscheidet sich die Pflege von verschiedenen Arten von Kochgeschirr?

                                                                      Um die Langlebigkeit und optimale Leistung von Kochgeschirr zu gewährleisten, sollten einige wichtige Maßnahmen beachtet werden. Zunächst ist es ratsam, die Herstelleranweisungen zur Pflege und Reinigung genau zu befolgen. Vermeiden Sie übermäßige Hitze, die Beschichtungen beschädigen könnte, und verwenden Sie geeignete Utensilien, um Kratzer zu vermeiden. Nach dem Kochen sollten Sie das Kochgeschirr abkühlen lassen, bevor Sie es reinigen, um Temperaturschocks zu vermeiden. Handwaschen ist oft empfohlen, insbesondere für beschichtetes Kochgeschirr, da aggressive Spülmittel und Spülmaschinen die Beschichtung schädigen können. Gusseisenpfannen erfordern eine besondere Pflege, einschließlich Einbrennen und regelmäßigem Einölen, um Rostbildung zu verhindern. Edelstahl kann Wasserflecken hinterlassen, daher ist eine sorgfältige Trocknung ratsam. Durch die richtige Pflege und Aufmerksamkeit können Sie die Lebensdauer und Leistung Ihres Kochgeschirrs maximieren, unabhängig von Material und Typ.