Die Eiswürfelmaschine NTF SL280 ist perfekt für jedes Gastro-Unternehmen. Sie hat eine Leistung von 130 kg pro 24 Stunden, ideal für Cafés oder... Mehr
Kompakt und einfach zu bedienen, erfordert keinen Anschluss an die Wasserversorgung. Einfach auf eine Arbeitsplatte zu stellen und ideal für Bars... Mehr
Produktion 22 kg pro 24 Stunden, Reserve in ABS, Kapazität 4 kg. 13 g Eiswürfel Wasserkondensator. Sprühsystem mit Messingdüse (zur Verhinderung... Mehr
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Eis ist das i-Tüpfelchen in jedem Kaltgetränk, die Form und Qualität des Eiswürfels kann zu einem positiven Eindruck beitragen, den Sie bei Ihrem... Mehr
Eis ist der letzte Schliff in jedem kalten Getränk. Die Form und Qualität des Eiswürfels kann zu einem positiven Eindruck beitragen, den Sie bei... Mehr
Volleiswürfelbereiter 29 kg, mit Vorratsbehälter - WASSER Produktion 29 kg pro 24/h, Reserve in ABS, Kapazität 9 kg. Eiswürfel 18 g Wasserkondensator. Sprühsystem mit Messingdüse (zur Vermeidung von Kalkablagerungen). Tropische hermetische Einheit Umgebungstemperatur +43 °C Kältemittel R290 mittels Kapillare. Ausführung aus Edelstahl AISI... Mehr
Volleiswürfelbereiter 47 kg, mit Vorratsbehälter - WASSER Produktion 47 kg pro 24/h, Reserve in ABS, Kapazität 25 kg. Eiswürfel 18 g Wasserkondensator. Sprühsystem mit Messingdüse (zur Vermeidung von Kalkablagerungen). Tropische hermetische Einheit Umgebungstemperatur +43 °C Kältemittel R290 mittels Kapillare. Ausführung aus Edelstahl... Mehr
Eiswürfelschale aus Silikon flexibel. 32 Blöcke. Flexible Eiswürfelmatte aus Silikon, leicht zu entfernende Eiswürfel. Lieferung mit Kunststoffschale für einfachen Transport und Lagerung. Geeignet für Spülmaschinen. Spülmaschinenfest
Reiner als Wasser.Dieser Eisbereiter produziert 44 kg mittelkristallklare, langsam schmelzende Gourmet-Eiswürfel. Da die Mineralien aus dem Wasser... Mehr
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Reiner als Wasser.Dieser Eisbereiter produziert 25 kg mittelgroße, kristallklare, langsam schmelzende Gourmet-Eiswürfel. Da die Mineralien aus dem... Mehr
Mit einer professionellen Voll-Eiswürfelmaschine haben Sie stets ausreichend Eis, um gekühlte Getränke zu servieren. Diese Kühlausrüstung arbeitet effizient und produziert in kurzer Zeit eine große Menge Eiswürfel. Zudem sind Gastronomie-Eiswürfelmaschinen leicht zu reinigen. Bei uns finden Sie eine Auswahl an Eiswürfelmaschinen in verschiedenen Größen, von kompakten Modellen für die Theke bis hin zu großen Maschinen mit verstellbaren Füßen. Außerdem bieten wir hochwertige Marken wie Hoshizaki, Diamond, NTF und Gastro M an.
Luftgekühlt oder wassergekühlt?
Voll-Eiswürfelmaschinen können entweder luft- oder wassergekühlt betrieben werden. Ein luftgekühltes Gerät kühlt das Wasser durch Absenkung der Lufttemperatur. Die kalte Luft zirkuliert im Gerät, während die warme Luft ausgestoßen wird. Für eine solche Maschine ist ausreichend Platz erforderlich, um die warme Luft abzuführen. Ein wassergekühltes Modell senkt hingegen die Wassertemperatur direkt, wodurch es sich oft als ideale Lösung für beengte Verhältnisse erweist.
Voll-Eiswürfelmaschinen mit unterschiedlichen Kapazitäten
Wir bieten kompakte Voll-Eiswürfelmaschinen an, die auf Ihre Thekenfläche passen, sowie größere Maschinen, die mehr Platz benötigen. Die Kapazität variiert je nach Modell und reicht von 10 kg bis zu beeindruckenden 240 kg pro 24 Stunden. Zusätzlich verfügen wir über einen besonders großen Eisspeicher mit einer Kapazität von 348 kg. Die Voll-Eiswürfelmaschine produziert gleichmäßige Eiswürfel, die langsam schmelzen, wodurch das Getränk seinen Geschmack behält. Bei einigen Geräten können Sie sogar die Größe der Eiswürfel individuell einstellen.
Welche technologischen Prinzipien liegen der Funktionsweise von Eismaschinen zur Herstellung von vollen Eiswürfeln zugrunde?
Die Funktionsweise von Eismaschinen zur Herstellung von vollen Eiswürfeln basiert auf dem Prinzip des Verdampfungskreislaufs und der Wärmeentnahme. Die Eismaschine pumpt Wasser in eine Verdampfungskammer, in der ein Kältemittel zirkuliert. Das Kältemittel entzieht dem Wasser Wärme, wodurch das Wasser zu gefrieren beginnt und sich in Eis verwandelt. Die entstandenen Eiswürfel werden dann von einer beheizten Oberfläche gelöst und in einen Auffangbehälter transportiert. Die Kombination aus Kühlung und Erwärmung ermöglicht es, die Eiswürfel leicht aus der Form zu lösen, ohne dass sie daran haften bleiben. Dieses innovative Prinzip der Wärmeentnahme und -abgabe gewährleistet die effiziente und zuverlässige Herstellung von klaren, vollen Eiswürfeln mit gleichbleibender Qualität.
Welche Vorteile bieten moderne Eismaschinen gegenüber traditionellen Methoden der Eiswürfelherstellung?
Moderne Eismaschinen bieten eine Reihe von Vorteilen im Vergleich zu traditionellen Methoden der Eiswürfelherstellung. Erstens ermöglichen sie eine automatisierte und kontrollierte Herstellung von Eiswürfeln auf Knopfdruck, was den manuellen Aufwand und die Zeitersparnis erheblich reduziert. Zweitens erzeugen moderne Eismaschinen durch ihre fortschrittliche Technologie konsistente und gleichmäßige Eiswürfel in verschiedenen Formen und Größen, was die ästhetische Präsentation von Getränken in der Gastronomie verbessert. Drittens bieten sie Flexibilität bei der Verwendung von aromatisiertem oder gefiltertem Wasser, um individuelle Geschmacksrichtungen zu kreieren. Zudem minimieren sie den Bedarf an Einwegplastik, der oft mit dem Kauf von Eisbeuteln einhergeht, was zu einer umweltfreundlicheren Option für den Heimgebrauch führt. Zusammengefasst bieten moderne Eismaschinen Effizienz, Kreativität und Bequemlichkeit, die über traditionelle Herstellungsmethoden hinausgehen.
Wie können Eismaschinen die Präsentation von Getränken in der Gastronomie aufwerten?
Eismaschinen spielen eine entscheidende Rolle bei der Aufwertung der Getränkepräsentation in der Gastronomie, da sie die Möglichkeit bieten, ästhetisch ansprechende und hochwertige Eiswürfel in verschiedenen Formen und Größen zu produzieren. Diese individuell gestalteten Eiswürfel können das Gesamterscheinungsbild von Getränken erheblich verbessern, indem sie visuell ansprechend sind und das Erscheinungsbild des Getränks aufwerten. Sei es ein klares, kristallines Eis für Premium-Whiskeys oder kugelförmiges Eis für Cocktailgläser, die Vielfalt der Eismaschinen ermöglicht es Gastronomen, ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen und einzigartige Präsentationen zu schaffen. Diese ästhetische Bereicherung vermittelt den Gästen nicht nur ein besonderes visuelles Erlebnis, sondern unterstreicht auch die Sorgfalt und Liebe zum Detail, die in die Zubereitung ihrer Getränke einfließt.
Welche innovativen Funktionen könnten zukünftige Eismaschinen bieten, um den Nachhaltigkeitsaspekt zu verbessern?
Zukünftige Eismaschinen könnten eine Reihe von innovativen Funktionen bieten, um den Nachhaltigkeitsaspekt weiter zu verbessern. Eine Möglichkeit wäre die Integration von Wasserfiltersystemen, die es ermöglichen, aufbereitetes oder gefiltertes Wasser für die Eisproduktion zu verwenden, wodurch der Verbrauch von Trinkwasser reduziert wird. Zudem könnten Eismaschinen energieeffizientere Kältemittel und Isolationsmaterialien nutzen, um den Energieverbrauch zu minimieren. Intelligente Sensoren könnten den Produktionsprozess automatisch an die Nachfrage anpassen, um Verschwendung zu vermeiden. Die Verwendung von recycelbaren Materialien für Bauteile und Verpackungen könnte ebenfalls dazu beitragen, die Umweltauswirkungen zu reduzieren. Insgesamt könnten diese zukünftigen Funktionen dazu beitragen, dass Eismaschinen nicht nur qualitativ hochwertiges Eis produzieren, sondern auch einen positiven Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten.
Welche Rolle spielen Eismaschinen in Bezug auf den Heimgebrauch und wie tragen sie zur Reduzierung von Plastikmüll bei?
Eismaschinen spielen im Heimgebrauch eine wichtige Rolle, da sie eine bequeme und umweltfreundliche Alternative zur Herstellung von Eiswürfeln bieten. Indem sie den Bedarf an gekauften Eisbeuteln reduzieren, tragen sie effektiv zur Reduzierung von Plastikmüll bei. Haushalte können auf die Verwendung von Einwegplastik verzichten und stattdessen ihre eigenen klaren, vollen Eiswürfel herstellen, was nicht nur eine nachhaltige Option ist, sondern auch die Qualität der Eiswürfel verbessert. Die Möglichkeit, aromatisiertes oder gefiltertes Wasser zu verwenden, ermöglicht zudem die Herstellung von individuell angepassten Eiswürfeln, ohne auf umweltschädliche Verpackungen angewiesen zu sein. Auf diese Weise leisten Eismaschinen einen Beitrag zur Umweltfreundlichkeit im Heimgebrauch, indem sie den Plastikverbrauch reduzieren und gleichzeitig eine hochwertige Eisversorgung gewährleisten.
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