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896 artikel(en)

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  1. Promoline
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    100%
    Promoline
    Pizzablech - Ø31 cm - Aluminium - Promoline
      Dieses moderne Pizzablech hat einen praktischen Netzboden. Aufgrund der Luftzirkulation wird der Boden für die leckersten Pizzen gleichmäßig gebacken. Das Aluminiummaterial ist leicht und hitzebeständig und eignet sich daher perfekt für den Ofengebrauch. Darüber hinaus hält Aluminium lange, was dieses Produkt sehr langlebig macht. Die... Mehr
      Lagerbestand: Temporär ausverkauf
        Special Price 3,89 € Regular Price 5,69 €
      • Promoline
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        100%
        Promoline
        Pizzablech - Ø28 cm - Aluminium - Promoline
          Dieses moderne Pizzablech hat einen praktischen Netzboden. Aufgrund der Luftzirkulation wird der Boden für die leckersten Pizzen gleichmäßig gebacken. Das Aluminiummaterial ist leicht und hitzebeständig und eignet sich daher perfekt für den Ofengebrauch. Darüber hinaus hält Aluminium lange, was dieses Produkt sehr langlebig macht. Die... Mehr
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          Special Price 3,29 € Regular Price 3,39 €
        • Promoline
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          100%
          Promoline
          Pizzaschaufel - Aluminium - Holzgriff - 30 x 50 cm - Promoline
            Eine Pizzaschaufel ist eine ideale Hilfe für die Zubereitung von frischen Pizzen. Mit dieser robusten Pizzaschaufel von Promoline können Sie ganz einfach hausgemachte Pizzen in die Mitte des Ofens stellen. Die Pizzaschaufel eignet sich auch zum Entfernen und Servieren von Pizzen. Die hitzebeständigen Materialien halten der Hitze eines (Stein-)... Mehr
            Lagerbestand: Auf Lager
            • Standardlieferung:
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            Special Price 16,45 € Regular Price 19,95 €
          • Promoline
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            100%
            Promoline
            Pizzateigbehälter - Teigkiste - H 7 x 60 x 40 cm - Weiß - Promoline
              Diese Teigkiste fasst ungefähr 10 bis 12 Teigkugeln von ungefähr 180 bis 230 Gramm. Dieses Modell gemäß den Standardabmessungen der Bäckerei ist 40 cm breit und 60 cm lang und kann mit Modellen gleicher Breite und Länge und unterschiedlicher Höhe gestapelt werden. Ideal, wenn Sie den Teig im Voraus zubereiten möchten, aber nicht zu viel... Mehr
              Lagerbestand: Auf Lager
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              Special Price 9,95 € Regular Price 12,99 €
            • Promoline
              Bewertung:
              100%
              Promoline
              Pizzablech - Ø33 cm - Aluminium - Promoline
                Dieses moderne Pizzablech hat einen praktischen Netzboden. Aufgrund der Luftzirkulation wird der Boden für die leckersten Pizzen gleichmäßig gebacken. Das Aluminiummaterial ist leicht und hitzebeständig und eignet sich daher perfekt für den Ofengebrauch. Darüber hinaus hält Aluminium lange, was dieses Produkt sehr langlebig macht. Die... Mehr
                Lagerbestand: Auf Lager
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                Special Price 4,19 € Regular Price 5,59 €
              • Promoline
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                100%
                Promoline
                Teigschüssel - Ø20 cm - Tiefes Modell - Edelstahl - Promoline
                  Diese schicke Rührschüssel besteht vollständig aus Edelstahl, der als sauberes und haltbares Material bekannt ist. Der Vorteil von Edelstahl besteht darin, dass er den Inhalt sehr schnell erwärmen oder abkühlen kann, sodass Sie schnell in Ihrer Küche arbeiten können. Darüber hinaus bietet Ihnen diese Rührschüssel aufgrund der langen... Mehr
                  Lagerbestand: Auf Lager
                  • Standardlieferung:
                    2 - 4 Werktage
                  Special Price 2,09 € Regular Price 3,99 €
                • Promoline
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                  100%
                  Promoline
                  Teigschüssel - Ø24 cm - Tiefes Modell - Edelstahl - Promoline
                    Diese schicke Rührschüssel besteht vollständig aus Edelstahl, der als sauberes und haltbares Material bekannt ist. Der Vorteil von Edelstahl besteht darin, dass er den Inhalt sehr schnell erwärmen oder abkühlen kann, sodass Sie schnell in Ihrer Küche arbeiten können. Darüber hinaus bietet Ihnen diese Rührschüssel aufgrund der langen... Mehr
                    Lagerbestand: Auf Lager
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                    Special Price 2,99 € Regular Price 3,99 €
                  • Promoline
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                    100%
                    Promoline
                    Pizzablech - Ø46 cm - Aluminium - Promoline
                      Dieses moderne Pizzablech hat einen praktischen Netzboden. Aufgrund der Luftzirkulation wird der Boden für die leckersten Pizzen gleichmäßig gebacken. Das Aluminiummaterial ist leicht und hitzebeständig und eignet sich daher perfekt für den Ofengebrauch. Darüber hinaus hält Aluminium lange, was dieses Produkt sehr langlebig macht. Die... Mehr
                      Lagerbestand: Auf Lager
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                      Special Price 6,59 € Regular Price 7,79 €
                    • Goohoreca

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                    • Promoline
                      Bewertung:
                      100%
                      Promoline
                      Teigschaber - Kunststoff - 15,5 x 10,7 cm - Promoline
                        Tijdens het maken van een pizza of het verwerken van andere deegsoorten komt een deegschraper goed van pas. Gebruik de deegschraper om het deeg in stukken of porties te verdelen. Daarnaast kunt u met deze handige deegschraper ook glazuur of een crème over een taart gladstrijken. Bakt u regelmatig brood, pizza of andere deeggerechten, bestel dan... Mehr
                        Lagerbestand: Auf Lager
                        • Standardlieferung:
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                        Special Price 1,09 € Regular Price 1,79 €
                      • Promoline
                        Promoline
                        Pizzatasche - Rot - Ø32 cm - 5 Pizzas - Promoline
                          Diese erschwingliche Promoline-Pizzatasche besteht aus Kunststoff und hat eine auffällige rote Farbe mit schwarzen Bändern. Sehr gut geeignet, um warme Pizzen zu liefern. Diese attraktive Pizza-Thermo-Tasche besteht aus zwei Schichten wasserdichtem Stoff mit einer guten Isolationsschicht dazwischen. Mit dieser Tasche können Sie jede Bestellung... Mehr
                          Lagerbestand: Auf Lager
                          • Standardlieferung:
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                          Special Price 16,99 € Regular Price 19,95 €
                        • Promoline
                          Bewertung:
                          96%
                          Promoline
                          Teigmischer - 10 Liter - Promoline - Weiß
                            Der Promoline-Teigmischer verfügt über Single-Speed-Spiralmischer mit doppelter Bewegung. Dieser Mischer ist auf hohe Leistung ausgelegt. Der importierte Keilriemen und das Kettengetriebe werden eingesetzt, um das Geräusch zu reduzieren. Ihre Pizzeria kann nicht auf einen professionellen Teigmischer für eine effiziente Teigverarbeitung... Mehr
                            Lagerbestand: Nur noch 4 Stück auf Lager
                            • Standardlieferung:
                              2 - 4 Werktage
                            Special Price 499,- € Regular Price 665,- €
                          • Promoline
                            Bewertung:
                            100%
                            Promoline
                            Teigschüssel - Ø16 cm - Tiefes Modell - Edelstahl - Promoline
                              Diese schicke Rührschüssel besteht vollständig aus Edelstahl, der als sauberes und haltbares Material bekannt ist. Der Vorteil von Edelstahl besteht darin, dass er den Inhalt sehr schnell erwärmen oder abkühlen kann, sodass Sie schnell in Ihrer Küche arbeiten können. Darüber hinaus bietet Ihnen diese Rührschüssel aufgrund der langen... Mehr
                              Lagerbestand: Auf Lager
                              • Standardlieferung:
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                              Special Price 1,79 € Regular Price 2,99 €
                            • Promoline
                              Bewertung:
                              100%
                              Promoline
                              Teigschüssel - Ø28 cm - Tiefes Modell - Edelstahl - Promoline
                                Diese schicke Rührschüssel besteht vollständig aus Edelstahl, der als sauberes und haltbares Material bekannt ist. Der Vorteil von Edelstahl besteht darin, dass er den Inhalt sehr schnell erwärmen oder abkühlen kann, sodass Sie schnell in Ihrer Küche arbeiten können. Darüber hinaus bietet Ihnen diese Rührschüssel aufgrund der langen... Mehr
                                Lagerbestand: Auf Lager
                                • Standardlieferung:
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                                Special Price 3,79 € Regular Price 5,99 €
                              • Promoline
                                Bewertung:
                                100%
                                Promoline
                                Teigschüssel - Ø30 cm - Tiefes Modell - Edelstahl - Promoline
                                  Diese schicke Rührschüssel besteht vollständig aus Edelstahl, der als sauberes und haltbares Material bekannt ist. Der Vorteil von Edelstahl besteht darin, dass er den Inhalt sehr schnell erwärmen oder abkühlen kann, sodass Sie schnell in Ihrer Küche arbeiten können. Darüber hinaus bietet Ihnen diese Rührschüssel aufgrund der langen... Mehr
                                  Lagerbestand: Auf Lager
                                  • Standardlieferung:
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                                • Promoline
                                  Bewertung:
                                  100%
                                  Promoline
                                  Rührschüssel - Ø20 cm - Niedriges Modell - Edelstahl - Promoline
                                    Diese schöne Rührschüssel besteht aus Edelstahl, der als starkes Material bekannt ist und viele Jahre hält. Der Vorteil von Edelstahl ist, dass er sich sehr schnell erwärmt oder abkühlt, ideal für die Arbeit in einer professionellen Küche. Darüber hinaus ist die Rührschüssel sehr leicht hygienisch zu reinigen. Diese Schüssel wiegt 148... Mehr
                                    Lagerbestand: Auf Lager
                                    • Standardlieferung:
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                                    Special Price 6,25 € Regular Price 8,95 €
                                  • Promoline
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                                    100%
                                    Promoline
                                    Rührschüssel - Ø22 cm - Niedriges Modell - Edelstahl - Promoline
                                      Diese schöne Rührschüssel besteht aus Edelstahl, der als starkes Material bekannt ist und viele Jahre hält. Der Vorteil von Edelstahl ist, dass er sich sehr schnell erwärmt oder abkühlt, ideal für die Arbeit in einer professionellen Küche. Darüber hinaus ist die Rührschüssel sehr leicht hygienisch zu reinigen. Diese Schüssel wiegt 182... Mehr
                                      Lagerbestand: Auf Lager
                                      • Standardlieferung:
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                                      Special Price 4,95 € Regular Price 9,99 €
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                                    • Promoline
                                      Bewertung:
                                      100%
                                      Promoline
                                      Rührschüssel - Ø25 cm - Niedriges Modell - Edelstahl - Promoline
                                        Diese schöne Rührschüssel besteht aus Edelstahl, der als starkes Material bekannt ist und viele Jahre hält. Der Vorteil von Edelstahl ist, dass er sich sehr schnell erwärmt oder abkühlt, ideal für die Arbeit in einer professionellen Küche. Darüber hinaus ist die Rührschüssel sehr leicht hygienisch zu reinigen. Diese Schüssel wiegt 225... Mehr
                                        Lagerbestand: Auf Lager
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                                      • Promoline
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                                        100%
                                        Promoline
                                        Rührschüssel - Ø28 cm - Niedriges Modell - Edelstahl - Promoline
                                          Diese schöne Rührschüssel besteht aus Edelstahl, der als starkes Material bekannt ist und viele Jahre hält. Der Vorteil von Edelstahl ist, dass er sich sehr schnell erwärmt oder abkühlt, ideal für die Arbeit in einer professionellen Küche. Darüber hinaus ist die Rührschüssel sehr leicht hygienisch zu reinigen. Diese Schüssel wiegt 347... Mehr
                                          Lagerbestand: Auf Lager
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                                        • Promoline
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                                          100%
                                          Promoline
                                          Rührschüssel - Ø31 cm - Niedriges Modell - Edelstahl - Promoline
                                            Diese schöne Rührschüssel besteht aus Edelstahl, der als starkes Material bekannt ist und viele Jahre hält. Der Vorteil von Edelstahl ist, dass er sich sehr schnell erwärmt oder abkühlt, ideal für die Arbeit in einer professionellen Küche. Darüber hinaus ist die Rührschüssel sehr leicht hygienisch zu reinigen. Diese Schüssel wiegt 418... Mehr
                                            Lagerbestand: Auf Lager
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                                          • Promoline
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                                            Promoline
                                            Rührschüssel - Ø34 cm - Niedriges Modell - Edelstahl - Promoline
                                              Diese schöne Rührschüssel besteht aus Edelstahl, der als starkes Material bekannt ist und viele Jahre hält. Der Vorteil von Edelstahl ist, dass er sich sehr schnell erwärmt oder abkühlt, ideal für die Arbeit in einer professionellen Küche. Darüber hinaus ist die Rührschüssel sehr leicht hygienisch zu reinigen. Diese Schüssel wiegt 485... Mehr
                                              Lagerbestand: Auf Lager
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                                            • Promoline
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                                              Promoline
                                              Puddingform - Edelstahl - 0,08 Liter - Promoline
                                                Diese süße Puddingform von Promoline ist ideal zum Formen und Einfrieren Ihrer Desserts oder anderer Gerichte mit dieser Form. Sie können die Form für Pudding, Crème Brûlée oder Panna Cotta verwenden. In jedem Fall wird sie  Ihre Desserts für einen schicken Look schön formen. Diese Puddingform besteht aus Edelstahl und kann daher... Mehr
                                                Lagerbestand: Auf Lager
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                                              • Promoline
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                                                Promoline
                                                Teigschale - Ø32,8 x H 16,7 - 10 Liter - Kunststoff - Orange - Promoline
                                                  De oranje beslagkom is voor uw gemak voorzien van een geïntegreerde handgreep en een schenktuit. Het is de ideale beslagkom voor het mixen van beslag, het kloppen van slagroom of het bewaren van een salade en andere gerechten. Zowel thuis in de keuken als in een professionele horecakeuken heeft u eigenlijk nooit genoeg beslagkommen. Gelukkig is... Mehr
                                                  Lagerbestand: Auf Lager
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                                                • Promoline
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                                                  Promoline
                                                  Teigschüssel / Rührschüssel - Ø18 x H 8 cm - 1,7 Liter - Edelstahl - Promoline
                                                    Diese handliche Promoline Rührschüssel ist von höchster Qualität. Das Edelstahlmaterial hat eine lange Lebensdauer, ist pflegeleicht und sieht wunderschön aus. Diese Rührschüssel dient auch als Küchenschüssel und ist eine großartige Ergänzung für Ihre professionelle Küche. Die Küchenschüssel ist außerdem mit einer praktischen... Mehr
                                                    Lagerbestand: Auf Lager
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                                                  • Promoline
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                                                    Teigschüssel / Rührschüssel - Ø20 x H 9 cm - 2,3 Liter - Edelstahl - Promoline
                                                      Diese handliche Promoline Rührschüssel ist von höchster Qualität. Das Edelstahlmaterial hat eine lange Lebensdauer, ist pflegeleicht und sieht wunderschön aus. Diese Rührschüssel dient auch als Küchenschüssel und ist eine großartige Ergänzung für Ihre professionelle Küche. Die Küchenschüssel ist außerdem mit einer praktischen... Mehr
                                                      Lagerbestand: Auf Lager
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                                                      Special Price 5,49 € Regular Price 6,69 €
                                                    • Goohoreca

                                                      Immer die besten Preise

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                                                      Alle Produkte werden innerhalb von 1 - 3 Werktagen geliefert.

                                                    • Promoline
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                                                      Teigschüssel / Rührschüssel - Ø24 x H 11 cm - 4 Liter - Edelstahl - Promoline
                                                        Diese handliche Promoline Rührschüssel ist von höchster Qualität. Das Edelstahlmaterial hat eine lange Lebensdauer, ist pflegeleicht und sieht wunderschön aus. Diese Rührschüssel dient auch als Küchenschüssel und ist eine großartige Ergänzung für Ihre professionelle Küche. Die Küchenschüssel ist außerdem mit einer praktischen... Mehr
                                                        Lagerbestand: Auf Lager
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                                                        Special Price 6,59 € Regular Price 7,79 €
                                                      • Promoline
                                                        Bewertung:
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                                                        Promoline
                                                        Teigschüssel / Rührschüssel - Ø28 x H 13 cm - 6 Liter - Edelstahl - Promoline
                                                          Diese handliche Promoline Rührschüssel ist von höchster Qualität. Das Edelstahlmaterial hat eine lange Lebensdauer, ist pflegeleicht und sieht wunderschön aus. Diese Rührschüssel dient auch als Küchenschüssel und ist eine großartige Ergänzung für Ihre professionelle Küche. Die Küchenschüssel ist außerdem mit einer praktischen... Mehr
                                                          Lagerbestand: Auf Lager
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                                                          Special Price 8,75 € Regular Price 10,99 €
                                                        • Promoline
                                                          Bewertung:
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                                                          Promoline
                                                          Teigschüssel / Rührschüssel- Ø30 x H 14,5 cm - 7,0 Liter - Edelstahl - Promoline
                                                            Diese handliche Promoline Rührschüssel ist von höchster Qualität. Das Edelstahlmaterial hat eine lange Lebensdauer, ist pflegeleicht und sieht wunderschön aus. Diese Rührschüssel dient auch als Küchenschüssel und ist eine großartige Ergänzung für Ihre professionelle Küche. Die Küchenschüssel ist außerdem mit einer praktischen... Mehr
                                                            Lagerbestand: Auf Lager
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                                                          • Promoline
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                                                            Promoline
                                                            Teigschüssel / Rührschüssel - Ø32 x H 15 cm - 8,2 Liter - Edelstahl - Promoline
                                                              Diese handliche Promoline Rührschüssel ist von höchster Qualität. Das Edelstahlmaterial hat eine lange Lebensdauer, ist pflegeleicht und sieht wunderschön aus. Diese Rührschüssel dient auch als Küchenschüssel und ist eine großartige Ergänzung für Ihre professionelle Küche. Die Küchenschüssel ist außerdem mit einer praktischen... Mehr
                                                              Lagerbestand: Auf Lager
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                                                              Special Price 11,99 € Regular Price 14,95 €
                                                            • Promoline
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                                                              Promoline
                                                              Teigschüssel / Rührschüssel - Ø36 x H 16 cm - 11,5 Liter - Edelstahl - Promoline
                                                                Diese handliche Promoline Rührschüssel ist von höchster Qualität. Das Edelstahlmaterial hat eine lange Lebensdauer, ist pflegeleicht und sieht wunderschön aus. Diese Rührschüssel dient auch als Küchenschüssel und ist eine großartige Ergänzung für Ihre professionelle Küche. Die Küchenschüssel ist außerdem mit einer praktischen... Mehr
                                                                Lagerbestand: Auf Lager
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                                                              • Promoline
                                                                Bewertung:
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                                                                Promoline
                                                                Teigschüssel / Rührschüssel - Ø31 x H 10,5 cm - 5 Liter - Edelstahl - Flacher Boden - Promoline
                                                                  Was an dieser attraktiven Rührschüssel sofort auffällt, ist der extra breite Griffrand. Dieser praktische Griffrand ist besonders praktisch, da Sie die Rührschüssel gut am Rand halten können, wenn Sie den Inhalt aus der Schüssel gießen möchten. Diese professionelle Schüssel hat einen Durchmesser von 31 cm und ist 10 cm hoch. Die... Mehr
                                                                  Lagerbestand: Auf Lager
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                                                                  Special Price 10,95 € Regular Price 14,95 €
                                                                • Promoline
                                                                  Bewertung:
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                                                                  Teigschüssel / Rührschüssel - Ø16 x H 6 cm - 0,7 Liter - Edelstahl - Flacher Boden - Promoline
                                                                    Was an dieser attraktiven Rührschüssel sofort auffällt, ist der extra breite Griffrand. Dieser praktische Griffrand ist besonders praktisch, da Sie die Rührschüssel gut am Rand halten können, wenn Sie den Inhalt aus der Schüssel gießen möchten. Diese professionelle Schüssel hat einen Durchmesser von 16 cm und ist 6 cm hoch. Die Schüssel... Mehr
                                                                    Lagerbestand: Nur noch 2 Stück auf Lager
                                                                    • Standardlieferung:
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                                                                    Special Price 2,15 € Regular Price 3,29 €
                                                                  • Promoline
                                                                    Bewertung:
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                                                                    Teigschüssel / Rührschüssel - Ø22 x H 8 cm - 1,6 Liter - Edelstahl - Flacher Boden - Promoline
                                                                      Wat gelijk opvalt aan deze fraaie beslagkom is de extra brede griprand. Deze praktische griprand is extra handig want u kunt de beslagkom goed vasthouden aan de rand als u de inhoud uit de kom wil schenken. Deze professionele beslagkomen heeft een doorsnede van 31 cm en is 10 cm hoog. Ook heeft de kom een ruime inhoud van maar liefst 4 liter.Nog... Mehr
                                                                      Lagerbestand: Auf Lager
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                                                                    • Goohoreca

                                                                      Immer die besten Preise

                                                                      Goohoreca

                                                                      Versandkostenfrei Ab 100,- €

                                                                      Goohoreca

                                                                      Alle Produkte werden innerhalb von 1 - 3 Werktagen geliefert.

                                                                    • Promoline
                                                                      Bewertung:
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                                                                      Teigschüssel / Rührschüssel - Ø25 x H 9 cm - 2,3 Liter - Edelstahl - Flacher Boden - Promoline
                                                                        Was an dieser attraktiven Rührschüssel sofort auffällt, ist der extra breite Griffrand. Dieser praktische Griffrand ist besonders praktisch, da Sie die Rührschüssel gut am Rand halten können, wenn Sie den Inhalt aus der Schüssel gießen möchten. Diese professionelle Schüssel hat einen Durchmesser von 25 cm und ist 9 cm hoch. Die Schüssel... Mehr
                                                                        Lagerbestand: Auf Lager
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                                                                      • Promoline
                                                                        Bewertung:
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                                                                        Teigschüssel / Rührschüssel - Ø28 x H 9,5 cm - 3 Liter - Edelstahl - flacher Boden - Promoline
                                                                          Was an dieser attraktiven Rührschüssel sofort auffällt, ist der extra breite Griffrand. Dieser praktische Griffrand ist besonders praktisch, da Sie die Rührschüssel gut am Rand halten können, wenn Sie den Inhalt aus der Schüssel gießen möchten. Diese professionelle Schüssel hat einen Durchmesser von 28 cm und ist 9,5 cm hoch. Die... Mehr
                                                                          Lagerbestand: Auf Lager
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                                                                        • Promoline
                                                                          Bewertung:
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                                                                          Teigschüssel / Rührschüssel - Ø34 x H 11,5 cm - 6 Liter - Edelstahl - flacher Boden - Promoline
                                                                            Was an dieser attraktiven Rührschüssel sofort auffällt, ist der extra breite Griffrand. Dieser praktische Griffrand ist besonders praktisch, da Sie die Rührschüssel gut am Rand halten können, wenn Sie den Inhalt aus der Schüssel gießen möchten. Diese professionelle Schüssel hat einen Durchmesser von 34 cm und ist 11,5 cm hoch. Die... Mehr
                                                                            Lagerbestand: Auf Lager
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                                                                          • Promoline
                                                                            Bewertung:
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                                                                            Buffetschale - Mammut - Edelstahl - Ø40 x H 11 cm - 8 Liter - Promoline
                                                                              Diese Buffetschale Mammut von Promoline ist von hoher Qualität, da die Schale vollständig aus Edelstahl besteht. Dieses Material ist sehr stark, hat eine lange Lebensdauer und sieht auch wunderschön glänzend aus. Dieses geräumige Modell hat ein maximales Fassungsvermögen von nicht weniger als 8 Litern. Diese Version ist auch mit einem Rand... Mehr
                                                                              Lagerbestand: Auf Lager
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                                                                            Anzeigen als Liste Liste

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                                                                            Absteigend sortieren
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                                                                            Pizza-Ausrüstung


                                                                            Pizzaöfen

                                                                            Professionelle Pizzaöfen wie Holzöfen, Steinöfen oder elektrische Öfen sorgen für die perfekte Textur und den Geschmack einer authentischen italienischen Pizza.


                                                                            Pizzateig-Mischer

                                                                            Leistungsstarke Teig-Mischer kneten Pizzateig bis zur richtigen Konsistenz und sorgen für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten.


                                                                            Pizzateig-Roller

                                                                            Mit Teigrollern können Sie den Pizzateig auf die gewünschte Dicke und Größe ausrollen, wodurch der Pizzaboden perfekt geformt wird.


                                                                            Pasta-Ausrüstung


                                                                            Pasta-Maschinen: Professionelle Pasta-Maschinen helfen Ihnen dabei, frische Pasta in verschiedenen Formen wie Tagliatelle, Spaghetti, Ravioli, Lasagneblätter und mehr herzustellen. Sie bieten Konsistenz und Effizienz im Herstellungsprozess.


                                                                            Pastakocher

                                                                            Pastakocher mit verschiedenen Kapazitäten und Einstellungen sorgen für eine präzise und gleichmäßige Zubereitung von Pasta, wobei die al dente Textur erhalten bleibt.


                                                                            Pastatrockner

                                                                            Diese Ausrüstung eignet sich hervorragend zum Trocknen von frischer Pasta, wodurch sie länger haltbar wird und einfach gelagert werden kann.


                                                                            Teig-Ausrüstung:Teig-Mischer

                                                                            Leistungsstarke Teig-Mischer eignen sich ideal zum Kneten und Mischen verschiedener Teigarten wie Brotteig, Focaccia oder süßer Teig für Gebäck.


                                                                            Teigformer

                                                                            Mit Teigformern können Sie den Teig in die gewünschte Form bringen, wie runde Brote, Baguettes oder Brötchen, wodurch eine konsistente und professionelle Präsentation möglich ist.


                                                                            Teigroller und -schneider

                                                                            Diese praktischen Werkzeuge helfen beim Ausrollen und Schneiden von Teig, sodass Sie die perfekte Form und Größe für Ihre Backkreationen erreichen können.

                                                                            Bei der Auswahl von Pizza-, Pasta- und Teig-Ausrüstung für Ihre Gastronomieküche ist es wichtig, auf Qualität, Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit zu achten. Wählen Sie Ausrüstung, die Ihren Anforderungen entspricht und den hohen Standards der italienischen Küche gerecht wird. Investieren Sie in professionelle Ausrüstung, um den authentischen Geschmack und die Qualität Ihrer Pizzen, Pasta und Teigkreationen zu gewährleisten.

                                                                             

                                                                            Worauf ist beim Kauf von Pizza-, Pasta- und Teigprodukten für die Gastronomie zu achten?

                                                                            Bei der Auswahl von Zutaten für ein Restaurantmenü sind verschiedene Faktoren von Bedeutung. Zunächst einmal ist die Qualität der Zutaten wichtig. Ein Lieferant, der frische und natürliche Zutaten verwendet, sorgt nicht nur für besseren Geschmack, sondern auch für gesündere Mahlzeiten für die Kunden. Außerdem ist es wichtig, auf die Herkunft der Zutaten zu achten. Die Wahl von Produkten, die lokal produziert und nachhaltig angebaut werden, trägt zur Umwelt und zur lokalen Wirtschaft bei. Die Bereitstellung verschiedener Arten von Teig, Pasta und Pizza auf der Speisekarte kann auf verschiedene Geschmäcker und Vorlieben der Kunden eingehen. Schließlich ist es wichtig, Produkte von guter Qualität zu wählen, die für das Restaurant erschwinglich sind. Durch Berücksichtigung dieser Faktoren kann das Restaurant den Kunden das beste kulinarische Erlebnis bieten und gleichzeitig wachsen.

                                                                            Welche verschiedenen Arten von Pizza-, Pasta- und Teigprodukten gibt es für die Gastronomie?

                                                                            In der Gastronomie stehen verschiedene Arten von Pizza, Pasta und Teig zur Verfügung. Zum Beispiel können Pizzen mit dünnen, knusprigen oder dicken, weichen Krusten hergestellt werden. Dünne Krusten bestehen oft aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz, während dicke Krusten häufig mehr Öl und Zucker enthalten, um sie weicher zu machen. Andere Arten von Pizzen sind beispielsweise Focaccia, ein Fladenbrot mit Kräutern und Olivenöl, und Calzone, eine gefüllte Pizza, die gefaltet und gebacken wird. Pasta gibt es in vielen Formen und Größen, darunter Spaghetti, Penne, Linguine, Fettuccine und mehr. Jede Art von Pasta hat ihre eigene Textur und ihren eigenen Geschmack, abhängig von den Zutaten und der Zubereitungsweise. Teig für Pasta kann aus verschiedenen Arten von Mehl wie Weizenmehl, Maismehl oder Reismehl hergestellt werden und kann mit Eiern, Wasser oder Öl gemischt werden, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Neben Pizza und Pasta gibt es auch andere Arten von Teig, die in der Gastronomie verwendet werden, wie Brotteig, Blätterteig und Filoteig. Brotteig kann für Brötchen, Bagels und andere Backwaren verwendet werden, während Blätterteig und Filoteig für Gebäck und herzhafte Kuchen verwendet werden. Es ist wichtig für gastronomische Betriebe, die richtigen Arten von Pizza-, Pasta- und Teigprodukten auszuwählen, die zu ihrer Speisekarte und ihren Gästen passen. Durch Experimentieren mit verschiedenen Arten von Teig und Belägen können sie einzigartige und schmackhafte Gerichte kreieren, die ihre Kunden schätzen werden.

                                                                            Wie kann Teig in einer belebten gastronomischen Küche optimal geknetet werden, um optimale Ergebnisse bei der Herstellung von Pizza- und Pastagerichten zu erzielen?

                                                                            Das Kneten von Teig für Pizza- und Pastagerichte ist eine Kunst, die Zeit und Geduld erfordert, um optimale Ergebnisse zu erzielen. In einer belebten gastronomischen Küche kann es eine Herausforderung sein, diese Kunst auszuüben, da oft keine Zeit für das traditionelle Handkneten des Teigs bleibt. Es gibt jedoch verschiedene Methoden, die angewendet werden können, um den Teig schnell und effizient zu kneten, während gleichzeitig optimale Ergebnisse erzielt werden. Einer der wichtigsten Faktoren beim Kneten von Teig ist die Konsistenz des Teigs. Der Teig sollte weich und geschmeidig sein, aber weder zu klebrig noch zu trocken. Um diese Konsistenz zu erreichen, kann der Teig mit einem Teigmischer oder einer Küchenmaschine mit einem Teighaken geknetet werden. Es ist wichtig, den Teig nicht zu lange zu kneten, da dies zu einer zähen, unangenehmen Kruste führen kann. Ein weiterer wichtiger Faktor beim Kneten von Teig ist die Temperatur des Teigs und die Umgebung, in der er geknetet wird. Der Teig sollte vor dem Kneten Raumtemperatur haben, da kalter Teig schwerer zu kneten ist und nicht gut aufgeht. Außerdem sollte die Umgebung, in der der Teig geknetet wird, warm und feucht sein, da dies die Elastizität des Teigs fördert und das Kneten erleichtert. Schließlich ist es wichtig, dem Teig nach dem Kneten ausreichend Zeit zum Aufgehen zu geben, bevor er zur Herstellung von Pizza- oder Pastagerichten verwendet wird. Der Teig sollte mit einem feuchten Tuch abgedeckt und an einem warmen Ort aufbewahrt werden, um aufzugehen. Es wird empfohlen, den Teig mindestens eine Stunde lang aufgehen zu lassen, bevor er verwendet wird. In einer belebten gastronomischen Küche ist es wichtig, das Kneten des Teigs zu planen und zu organisieren, um sicherzustellen, dass der Teig rechtzeitig für die Verwendung bereit ist. Durch Anwendung der richtigen Techniken und ausreichender Ruhezeit zum Aufgehen kann der Teig zu einer perfekten Konsistenz geknetet werden und köstliche Pizza- und Pastagerichte können hergestellt werden, die von den Kunden geschätzt werden.

                                                                            Wie kann Teig am besten aufbewahrt und wiederverwendet werden, um optimale Ergebnisse bei der Herstellung von Pizza- und Pastagerichten in einer belebten gastronomischen Küche zu erzielen?

                                                                            Die Aufbewahrung von Teig ist ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von Pizza- und Pastagerichten in einer belebten gastronomischen Küche. Es ist von großer Bedeutung, dass der Teig richtig aufbewahrt wird, damit er seine Qualität behält und optimale Ergebnisse bei der Zubereitung der Gerichte erzielt werden. Um den Teig richtig aufzubewahren, ist es wichtig, den Teig mit einem feuchten Tuch oder Plastikfolie abzudecken. Dies verhindert, dass der Teig austrocknet und hart wird. Es ist auch wichtig, den Teig an einem kühlen und dunklen Ort aufzubewahren, z. B. im Kühlschrank. Dadurch bleibt der Teig frisch und kann länger aufbewahrt werden. Wenn der Teig wiederverwendet wird, ist es wichtig, den Teig Raumtemperatur annehmen zu lassen, bevor er verwendet wird. Dadurch bleibt der Teig geschmeidig und elastisch und kann leicht ausgerollt werden. Es ist auch wichtig, den Teig nicht zu lange aufzubewahren, da er im Laufe der Zeit an Qualität verliert und für die Zubereitung von Pizza- und Pastagerichten weniger gut geeignet ist. Es ist auch wichtig, den Teig vor der Verwendung richtig zu kneten und auszurollen. Dadurch erhält der Teig eine gute Textur und kann leicht zu Pizza- oder Pastateig verarbeitet werden. Es wird empfohlen, den Teig während des Aufgehens mit einem feuchten Tuch abzudecken, um ein Austrocknen zu verhindern. Zusammenfassend gibt es verschiedene Methoden, um Teig für die Herstellung von Pizza- und Pastagerichten in einer belebten gastronomischen Küche aufbewahren und wiederverwenden zu können. Die Verwendung von Wärme, Hefe, Sauerteig sowie das richtige Kneten und Ruhen des Teigs sind wichtige Faktoren für eine erfolgreiche Aufbewahrung. Es liegt an den Köchen zu entscheiden, welche Methode am besten zur jeweiligen Situation und zum gewünschten Ergebnis passt.