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Messer

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  1. Promoline
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    Promoline
    Kochmesser - 21 cm - HACCP - Gelb - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dieses Kochmesser mit gelbem farbcodiertem Griff ist zum Schneiden von Geflügel wie Hühnchen, Truthahn und Ente vorgesehen. Dank des Farbcodes gemäß den HACCP-Richtlinien weiß jeder, wofür das moderne Kochmesser verwendet werden kann, was eine optimale Hygienesituation schafft. Das Kochmesser ist mit einer messerscharfen Klinge und einem... Mehr
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  2. Promoline
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    Promoline
    Brotmesser - Gezahnt - 7 cm - Grün - Promoline
    • Farbe: Grün
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dieses praktische Brotmesser hat eine grob gezackte Kante. Dank dieser robusten gezackten Kante eignet sich dieses Sandwichmesser ideal zum Schneiden verschiedener Brote. Das Messer hat auch einen schönen Griff, der bequem in der Hand liegt. Darüber hinaus hat der praktische Griff eine auffällige grüne Farbe, die das Messer leicht erkennbar... Mehr
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  3. Promoline
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    Promoline
    Brotmesser - 20 cm - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Het snijden van brood gaat nu eenmaal het beste met een scherp mes met een gekarteld lemmet. Dit sterke exemplaar van het betrouwbare merk Gastro is geschikt voor het snijden van stokbroden, witbrood, bruinbrood, meergranenbrood, roggebrood en nog vele andere soorten brood. Bovendien kunt u met dit veelzijdige broodmes tevens andere etenswaren... Mehr
    Lagerbestand: Nur noch 4 Stück auf Lager
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  4. Promoline
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    Promoline
    Brotmesser - 20 cm - geschmiedet - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dieses robuste Brotmesser ist geschmiedet und garantiert hervorragende Qualität. Das Messer hat eine feine Länge von nicht weniger als 20 cm. Der gewichtete schwarze Griff liegt gut in der Hand, sodass Sie mit diesem scharfen Messer sicher arbeiten können. Dank seines modernen Designs ist dieses Brotmesser eine hervorragende Ergänzung für... Mehr
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  5. Promoline
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    Promoline
    Garnier-Set - 7 Stück - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material: rvs
    Met deze volledige garneerset van Promoline bent u gelijk klaar. De garneerset bestaat uit maar liefst zeven hulpmiddelen voor het verwerken van de mooiste garneringen. U kunt de garneerset gebruiken op bijvoorbeeld groenten, fruit en zachte kazen. De set bevat een boterkruller, twee citroentrekkers, een dunschiller, een appelboor en twee pommes... Mehr
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  6. Promoline
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    Promoline
    Backzange - 22 cm - Edelstahl - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material: rvs
    Nooit meer last van vieze handen dankzij deze hygiënische gebaktang. Dit is een ideale tang voor bij een buffet, de catering of in een zelfbedieningsrestaurant. Zo kunnen uw gasten zichzelf bedienen zonder gebak aan te hoeven raken. De lichte gebaktang is ontworpen door Promoline en heeft een prettige lengte van 22 cm. Nog een leuke eigenschap... Mehr
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  7. Promoline
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    100%
    Promoline
    Backzange - 28 cm - Edelstahl - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material: rvs
    Nooit meer last van vieze handen dankzij deze hygiënische gebaktang. Dit is een ideale tang voor bij een buffet, de catering of in een zelfbedieningsrestaurant. Zo kunnen uw gasten zichzelf bedienen zonder gebak aan te hoeven raken. De lichte gebaktang is ontworpen door Promoline en heeft een prettige lengte van 28 cm. Nog een leuke eigenschap... Mehr
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  8. Promoline
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    100%
    Promoline
    Backzange - 28 cm - Groß - Edelstahl - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material: rvs
    Nooit meer last van vieze handen dankzij deze hygiënische gebaktang. Dit is een ideale tang voor bij een buffet, de catering of in een zelfbedieningsrestaurant. Zo kunnen uw gasten zichzelf bedienen zonder gebak aan te hoeven raken. De lichte gebaktang is ontworpen door Promoline en heeft een prettige lengte van 28 cm. Nog een leuke eigenschap... Mehr
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  9. Goohoreca

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  10. Promoline
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    Promoline
    Gemüsemesser - HACCP - Grün - 10,5 cm - Promoline
    • Farbe: Grün
    • Klingenlänge:
    • Material:
    U heeft groentes snel en gemakkelijk gesneden met dit praktische groentemes van het erkende merk Promoline. Dit groentemes is ontworpen volgens HACCP richtlijnen wat u kunt afleiden aan het heft dat kleurgecodeerd is. Het groene heft staat in dit geval voor groentes. Dankzij de kleurcode weet u precies waar het mes voor gebruikt is zodat u... Mehr
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  11. Promoline
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    Promoline
    Gemüsemesser - 10 cm - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Promoline heeft dit praktische groentemes speciaal ontworpen voor het continue gebruik in de horeca. Dit robuuste groentemes heeft een prettige lengte van 10 cm. Het zware heft ligt fijn in de hand en het scherpe lemmet snijdt moeiteloos. Te gebruiken voor vele verschillende soorten groente. Bovendien bestaat het groentemes uit uitmuntende... Mehr
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  12. Promoline
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    Promoline
    Gemüsemesser - 10 cm - Geschmiedet - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dit groentemes voor de horeca heeft een glad en vrij dun uitgeslepen lemmet waarmee u feilloos door verschillende groente kunt snijden. U kunt er champignons, paprika’s en courgette mee snijden, maar ook aardappels en appels schillen. Het is ontworpen voor gebruik in iedere keuken, zowel thuis als in uw horecagelegenheid. Verder heeft het... Mehr
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  13. Promoline
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    Promoline
    Gemüsemesser - 13 cm - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dit moderne groentemes is ideaal voor het hakken, fijnhakken en snijden van groenten. Dankzij de hoogwaardige afwerking is dit mes zeer duurzaam en blijft het lang scherp. Dit prachtige groentemes voorzien van een krachtig zwart heft is geschikt voor professioneel gebruik of voor thuis. Ook ligt het comfortabele heft fijn in de hand zodat u er... Mehr
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  14. Promoline
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    Promoline
    Hackbeil - 18 cm - geschmiedet - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material: rvs
    Deze Promoline hakbijl werkt zeer prettig en het zwarte heft ligt comfortabel in de hand zodat u veilig kunt snijden. De hakbijl heeft een ruime lengte van 18 cm. Nog een uitstekende eigenschap aan deze hakbijl? Het is volledig gesmeed waardoor een lange levensduur gegarandeerd wordt. Het onderhoud van de hakbijl is minimaal want u mag deze... Mehr
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  15. Promoline
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    Promoline
    Hackaxt - 18 CM - Grübchen in der Klinge - Geschmiedet - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material: rvs
    Deze Promoline hakbijl werkt zeer prettig en het zwarte heft ligt comfortabel in de hand zodat u veilig kunt snijden. De hakbijl heeft een ruime lengte van 18 cm. Nog een uitstekende eigenschap aan deze hakbijl? Het is volledig gesmeed waardoor een lange levensduur gegarandeerd wordt. Het onderhoud van de hakbijl is minimaal want u mag deze... Mehr
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  16. Promoline
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    Promoline
    Japanisches Sashimi Messer - 21 cm - Geschmiedet - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material: rvs
    Promoline hat diese scharfe Klinge speziell zum Schneiden hauchdünner Fische für die Herstellung von Sashimi entwickelt. Dies macht dieses scharfe japanische Sashimi-Messer zu einem idealen Messer für die Zubereitung von frischem und leckerem Sashimi. Was dieses Messer für die Zubereitung von Sashimi geeignet macht, ist, dass Sie dank des... Mehr
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    Special Price 29,95 € Regular Price 39,95 €
  17. Promoline
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    100%
    Promoline
    Kochmesser - 20 cm - geschmiedet - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material: rvs
    Verwenden Sie dieses messerscharfe Kochmesser für genaue und optimale Ergebnisse. Promoline hat dieses starke Kochmesser so entworfen, dass es das Beste seiner Zeit ist. Dieses Kochmesser besteht aus hoher Qualität und ist mit einer geschmiedeten Klinge und einem Griff ausgestattet. Der Griff ist ergonomisch geformt und sorgt für einen festen... Mehr
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  18. Goohoreca

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  19. Promoline
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    100%
    Promoline
    Kochmesser - 25 cm - geschmiedet - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material: rvs
    Verwenden Sie dieses messerscharfe Kochmesser für genaue und optimale Ergebnisse. Gastro entwarf dieses starke Kochmesser als das Beste seiner Zeit. Dieses Kochmesser besteht aus hoher Qualität und ist mit einer geschmiedeten Klinge und einem Griff ausgestattet. Der Griff ist ergonomisch geformt und sorgt für einen festen und bequemen Griff.... Mehr
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  20. Promoline
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    Promoline
    Kochmesser - 15 cm - HACCP - Blau - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dank des blauen Griffs können Sie leicht erkennen, wofür dieses Kochmesser gedacht ist. Gemäß den HACCP-Richtlinien ist Blau der Farbcode für verschiedene Fischarten wie Lachs und Kabeljau. Durch die Verwendung eines farbcodierten Messers stellen Sie sicher, dass keine Kreuzkontamination auftritt, um eine optimale Hygiene in der... Mehr
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  21. Promoline
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    100%
    Promoline
    Kochmesser - 21 cm - HACCP - Blau - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dank des blauen Griffs können Sie leicht erkennen, wofür dieses Kochmesser gedacht ist. Gemäß den HACCP-Richtlinien ist Blau der Farbcode für verschiedene Fischarten wie Lachs und Kabeljau. Durch die Verwendung eines farbcodierten Messers stellen Sie sicher, dass keine Kreuzkontamination auftritt, um eine optimale Hygiene in der... Mehr
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  22. Promoline
    Bewertung:
    100%
    Promoline
    Kochmesser - 25 cm - HACCP - Blau - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dank des blauen Griffs können Sie leicht erkennen, wofür dieses Kochmesser gedacht ist. Gemäß den HACCP-Richtlinien ist Blau der Farbcode für verschiedene Fischarten wie Lachs und Kabeljau. Durch die Verwendung eines farbcodierten Messers stellen Sie sicher, dass keine Kreuzkontamination auftritt, um eine optimale Hygiene in der... Mehr
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  23. Promoline
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    100%
    Promoline
    Kochmesser - 15 cm - HACCP - Braun - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dank des farbcodierten Griffs können Zutaten einfach separat zubereitet werden. Dieses starke Kochmesser ist sehr einfach und leicht. Das Kochmesser schneidet schnell, einfach und präzise, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Der braune Griff zeigt an, dass dieses Kochmesser zum Schneiden von gekochtem Fleisch wie Schinken und Roulade geeignet... Mehr
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  24. Promoline
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    100%
    Promoline
    Kochmesser - 21 cm - HACCP - Braun - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dank des farbcodierten Griffs können Zutaten einfach separat zubereitet werden. Dieses starke Kochmesser ist sehr einfach und leicht. Das Kochmesser schneidet schnell, einfach und präzise, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Der braune Griff zeigt an, dass dieses Kochmesser zum Schneiden von gekochtem Fleisch wie Schinken und Roulade geeignet... Mehr
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  25. Promoline
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    100%
    Promoline
    Kochmesser - 25 cm - HACCP - Braun - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dank des farbcodierten Griffs können Zutaten einfach separat zubereitet werden. Dieses starke Kochmesser ist sehr einfach und leicht. Das Kochmesser schneidet schnell, einfach und präzise, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Der braune Griff zeigt an, dass dieses Kochmesser zum Schneiden von gekochtem Fleisch wie Schinken und Roulade geeignet... Mehr
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  26. Promoline
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    100%
    Promoline
    Kochmesser - 15 cm - HACCP - Gelb - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dieses Kochmesser mit gelbem farbcodiertem Griff ist zum Schneiden von Geflügel wie Hühnchen, Truthahn und Ente vorgesehen. Dank des Farbcodes gemäß den HACCP-Richtlinien weiß jeder, wofür das moderne Kochmesser verwendet werden kann, was eine optimale Hygienesituation schafft. Das Kochmesser ist mit einer messerscharfen Klinge und einem... Mehr
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  27. Goohoreca

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  28. Promoline
    Bewertung:
    100%
    Promoline
    Kochmesser - 25 cm - HACCP - Gelb - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dieses Kochmesser mit gelbem farbcodiertem Griff ist zum Schneiden von Geflügel wie Hühnchen, Truthahn und Ente vorgesehen. Dank des Farbcodes gemäß den HACCP-Richtlinien weiß jeder, wofür das moderne Kochmesser verwendet werden kann, was eine optimale Hygienesituation schafft. Das Kochmesser ist mit einer messerscharfen Klinge und einem... Mehr
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  29. Promoline
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    Promoline
    Kochmesser - 15 cm - HACCP - Grün - Promoline
    • Farbe: Grün
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Die scharfe Klinge dieses zuverlässigen Kochmessers schneidet leicht und leicht. Das Kochmesser wurde gemäß den HACCP-Richtlinien entworfen. Der grüne Griff zeigt, dass dieses Kochmesser zum Schneiden von Gemüse wie Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln bestimmt ist. Dank der hohen Qualität ist das Kochmesser für den Langzeitgebrauch geeignet,... Mehr
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  30. Promoline
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    Promoline
    Kochmesser - 21 cm - HACCP - Grün - Promoline
    • Farbe: Grün
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Die scharfe Klinge dieses zuverlässigen Kochmessers schneidet leicht und leicht. Das Kochmesser wurde gemäß den HACCP-Richtlinien entworfen. Der grüne Griff zeigt, dass dieses Kochmesser zum Schneiden von Gemüse wie Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln bestimmt ist. Dank der hohen Qualität ist das Kochmesser für den Langzeitgebrauch geeignet,... Mehr
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  31. Promoline
    Bewertung:
    100%
    Promoline
    Kochmesser - 25 cm - HACCP - Grün - Promoline
    • Farbe: Grün
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Die scharfe Klinge dieses zuverlässigen Kochmessers schneidet leicht und leicht. Das Kochmesser wurde gemäß den HACCP-Richtlinien entworfen. Der grüne Griff zeigt, dass dieses Kochmesser zum Schneiden von Gemüse wie Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln bestimmt ist. Dank der hohen Qualität ist das Kochmesser für den Langzeitgebrauch geeignet,... Mehr
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  32. Promoline
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    100%
    Promoline
    Kochmesser - 15 cm - HACCP - Rot - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dieses intelligente Kochmesser gemäß den HACCP-Richtlinien trägt zu einer hygienischen und effizienten Küche bei. Der rote Griff zeigt, dass dieses Kochmesser für die Zubereitung von rohem Fleisch bestimmt ist. Dies ist besonders wichtig, da dieses Kochmesser mit verschiedenen Arten von rohem Fleisch in Kontakt kommt. Dank des farbcodierten... Mehr
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  33. Promoline
    Bewertung:
    100%
    Promoline
    Kochmesser - 21 cm - HACCP - Rot - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dieses intelligente Kochmesser gemäß den HACCP-Richtlinien trägt zu einer hygienischen und effizienten Küche bei. Der rote Griff zeigt, dass dieses Kochmesser für die Zubereitung von rohem Fleisch bestimmt ist. Dies ist besonders wichtig, da dieses Kochmesser mit verschiedenen Arten von rohem Fleisch in Kontakt kommt. Dank des farbcodierten... Mehr
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    Special Price 5,49 € Regular Price 6,69 €
  34. Promoline
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    Promoline
    Kochmesser - 25 cm - HACCP - Rot - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dieses intelligente Kochmesser gemäß den HACCP-Richtlinien trägt zu einer hygienischen und effizienten Küche bei. Der rote Griff zeigt, dass dieses Kochmesser für die Zubereitung von rohem Fleisch bestimmt ist. Dies ist besonders wichtig, da dieses Kochmesser mit verschiedenen Arten von rohem Fleisch in Kontakt kommt. Dank des farbcodierten... Mehr
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  35. Promoline
    Bewertung:
    100%
    Promoline
    Kochmesser - 25 cm - HACCP - Weiß - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dank des weißen Griffs ist klar, dass das Kochmesser zum Schneiden von Backwaren und Milchprodukten bestimmt ist. Der farbcodierte Griff verhindert das Risiko einer Kreuzkontamination, der Griff ist weiß und daher leicht zu unterscheiden. Dieses professionelle Kochmesser ist mit einer sehr scharfen Klinge ausgestattet. Die hochwertige Klinge und... Mehr
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  36. Goohoreca

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  37. Promoline
    Bewertung:
    100%
    Promoline
    Kochmesser - 20 cm - Kullenschliff - geschmiedet - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material: rvs
    Mit diesem angenehmen Kochmesser können Sie mühelos die köstlichsten Zutaten zubereiten, da das Messer extrem leicht und einfach arbeitet. Dank der Kullen an der Klinge haften die Zutaten beim Schneiden nicht am Messer. Der Griff und die Klinge sind aus einem Stück geschmiedet, um eine außergewöhnlich starke Qualität zu erzielen. Die Klinge... Mehr
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      2 - 4 Werktage
    Special Price 30,95 € Regular Price 39,95 €
  38. Promoline
    Bewertung:
    100%
    Promoline
    Kochmesser - 30 cm - geschmiedet - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dieses Promoline Kochmesser ist hochwertig verarbeitet, korrosionsbeständig und bleibt lange scharf. Der robuste Griff ist ergonomisch geformt und bietet einen bequemen Griff. Dieses schöne Kochmesser ist nicht weniger als 30 cm lang. Die Klinge und der Griff sind aus einem Stück geschmiedet, was zusätzliche Festigkeit garantiert und das... Mehr
    Lagerbestand: Auf Lager
    • Standardlieferung:
      2 - 4 Werktage
    Special Price 16,45 € Regular Price 19,95 €
  39. Promoline
    Bewertung:
    100%
    Promoline
    Kochmesser - 21 cm - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Die hochwertige Verarbeitung dieses Kochmessers macht diese Version sehr langlebig. Die Klinge bleibt lange scharf und ist korrosionsbeständig. Die starke Klinge ist außerdem mit einer spitzen Spitze für präzises Arbeiten versehen. Der Griff hat eine stilvolle schwarze Farbe und liegt bequem in der Hand. Mit diesem zuverlässigen Kochmesser... Mehr
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    • Standardlieferung:
      2 - 4 Werktage
    Special Price 8,75 € Regular Price 10,99 €
  40. Promoline
    Bewertung:
    100%
    Promoline
    Kochmesser - 20 cm - geschmiedet - Promoline
    • Farbe: Metall
    • Klingenlänge:
    • Material:
    Dieses Promoline Kochmesser ist hochwertig verarbeitet, korrosionsbeständig und bleibt lange scharf. Der robuste Griff ist ergonomisch geformt und bietet einen bequemen Griff. Dieses schöne Kochmesser ist nicht weniger als 20 cm lang. Die Klinge und der Griff sind aus einem Stück geschmiedet, was zusätzliche Festigkeit garantiert und das... Mehr
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    Special Price 11,99 € Regular Price 14,95 €
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Die Vielseitigkeit und Bedeutung von Messern in unserer Welt

 

Messer sind seit Menschengedenken ein unverzichtbares Werkzeug und eine wichtige Kulturkomponente. Von primitiven Steinwerkzeugen bis hin zu hochmodernen Küchenmessern haben sie eine beeindruckende Entwicklung durchlaufen und spielen eine entscheidende Rolle in verschiedenen Aspekten unseres Lebens.

 

Historische Bedeutung von Messern:

Messer sind eines der ältesten Werkzeuge der Menschheit. Schon in der Frühzeit wurden primitive Steinklingen für verschiedene Aufgaben verwendet, von der Nahrungszubereitung bis hin zur Jagd. Im Laufe der Zeit wurden Materialien wie Bronze, Eisen und Stahl verwendet, um immer effizientere und widerstandsfähigere Messer herzustellen. In vielen Kulturen waren Messer auch Symbol für Macht, Prestige und sozialen Status.

 

Funktionelle Vielseitigkeit:

Die Vielseitigkeit von Messern zeigt sich in den zahlreichen Aufgaben, die sie bewältigen können. In der Küche sind sie unverzichtbare Werkzeuge zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Lebensmitteln. Verschiedene Arten von Kochmessern, wie z.B. das Kochmesser, das Santoku-Messer und das Filetiermesser, sind auf spezifische Aufgaben zugeschnitten. Outdoor-Enthusiasten verlassen sich auf Survival-Messer für Aktivitäten wie Camping und Wandern. Diese Messer sind robust, scharf und oft mit zusätzlichen Funktionen wie Feuersteinen und Sägen ausgestattet.

 

Kulturelle Bedeutung:

Messer haben in vielen Kulturen eine tief verwurzelte symbolische Bedeutung. In einigen Gesellschaften werden sie als Geschenke zu besonderen Anlässen gegeben und gelten als Zeichen der Wertschätzung. In anderen Kulturen spielen sie in rituellen Handlungen oder bei zeremoniellen Festen eine bedeutende Rolle. Das japanische "Tanto" beispielsweise ist nicht nur ein traditionelles Kampfmesser, sondern symbolisiert auch Ehre und Loyalität.

 

Handwerkskunst und Design:

Die Kunst der Messerschmiede hat im Laufe der Jahrhunderte beeindruckende Höhen erreicht. Handgeschmiedete Messer sind nicht nur funktionelle Werkzeuge, sondern auch ästhetische Meisterwerke. Die sorgfältige Auswahl von Materialien, das Schmieden, Schleifen und Polieren erfordert spezialisiertes Wissen und Fertigkeiten. Jedes handgefertigte Messer ist ein Unikat, das die Persönlichkeit und Kreativität des Schmieds widerspiegelt.

 

Moderne Innovationen:

Die moderne Technologie hat die Messerherstellung revolutioniert. Hochmoderne Herstellungsverfahren wie CNC-Fräsen und Lasergravur ermöglichen die Massenproduktion von präzisen und dennoch erschwinglichen Messern. Ergonomische Griffe, spezielle Stahllegierungen und innovative Klappmechanismen haben die Leistung und Sicherheit von Messern erheblich verbessert.

 

Küchenmesser und die kulinarische Erfahrung:

In der Welt der Gastronomie sind hochwertige Küchenmesser unverzichtbar. Ein gut ausbalanciertes und scharfes Kochmesser kann die Zubereitung von Speisen nicht nur erleichtern, sondern auch das Endergebnis beeinflussen. Präzise Schnitte und Würfel sorgen nicht nur für gleichmäßige Garzeiten, sondern beeinflussen auch die Präsentation der Gerichte. Köche entwickeln oft eine enge Bindung zu ihren Messern und wählen sie sorgfältig aus, um ihre individuellen Bedürfnisse zu erfüllen.

 

Die ethische Debatte um Messer:

Trotz ihrer praktischen Anwendungen und kulturellen Bedeutung gibt es auch ethische Fragen im Zusammenhang mit Messern. In einigen Regionen werden sie als Waffen missbraucht, was zu Kontroversen über ihre Verfügbarkeit und Verwendung führt. Die Debatte über die Regulierung von Messern und deren Einsatz in kriminellen Handlungen zeigt die ambivalente Natur dieser Werkzeuge.

 

Messer sind mehr als nur Werkzeuge – sie sind ein Spiegelbild der menschlichen Evolution, Kultur und Kreativität. Von ihren primitiven Anfängen bis hin zu den modernen technologischen Innovationen bleiben sie unverzichtbar und vielseitig einsetzbar. Ihre Bedeutung reicht von der Küche bis zur Kunst, von der Jagd bis zur Zeremonie. Während die Welt sich weiterentwickelt, bleibt das Messer ein zeitloses und faszinierendes Objekt, das Generationen verbindet und die Menschheit auf vielfältige Weise beeinflusst.

 

Welche historische Rolle spielten Messer in der Menschheitsentwicklung und wie haben sich ihre Funktionen im Laufe der Zeit verändert?

Messer spielten eine fundamentale Rolle in der Menschheitsentwicklung, da sie zu den ersten von Menschen hergestellten Werkzeugen gehörten. Ursprünglich aus Stein gefertigt, dienten sie in primitiven Gesellschaften sowohl als Werkzeuge für die Nahrungszubereitung als auch für die Jagd. Im Laufe der Jahrtausende haben sich ihre Funktionen erheblich erweitert und differenziert. Mit dem Fortschreiten der Metallverarbeitung wurden Messer aus Bronze, Eisen und später Stahl hergestellt, was zu einer erhöhten Haltbarkeit und Vielseitigkeit führte. Die Renaissance brachte verzierte Dolche und Messer als Statussymbole hervor. Heute sind Messer nicht nur Werkzeuge für grundlegende Aufgaben, sondern auch hochspezialisierte Instrumente, die von Küchenchefs, Outdoor-Enthusiasten und Handwerkern gleichermaßen verwendet werden. Die Evolution der Messer spiegelt die Fortschritte der Menschheit in Technologie, Kultur und Gesellschaft wider.

Wie spiegelt sich die kulturelle Bedeutung von Messern in verschiedenen Gesellschaften wider? Können Sie Beispiele für kulturelle oder zeremonielle Verwendung von Messern nennen?

Die kulturelle Bedeutung von Messern spiegelt sich in vielfältiger Weise in verschiedenen Gesellschaften wider. In einigen Kulturen sind Messer nicht nur praktische Werkzeuge, sondern auch Symbole für Macht, Prestige und Tradition. Zum Beispiel spielt das japanische "Tanto" nicht nur eine Rolle als Kampfmesser, sondern symbolisiert auch Ehre und Loyalität. In einigen afrikanischen Kulturen werden kunstvoll verzierte Messer als rituelle Gegenstände verwendet, um den sozialen Status oder die Zugehörigkeit zu einer bestimmten Gruppe zu zeigen. Darüber hinaus werden Messer in verschiedenen religiösen und zeremoniellen Handlungen verwendet, wie bei jüdischen Brit Milah-Zeremonien, wo sie für die Beschneidung verwendet werden, oder in einigen indigenen Kulturen, wo sie in Initiationsriten eine wichtige Rolle spielen. Die kulturelle Bedeutung von Messern spiegelt die Vielschichtigkeit menschlicher Identität und Traditionen wider.

Welche modernen technologischen Fortschritte haben die Messerherstellung beeinflusst und wie haben sie die Leistung und das Design von Messern verbessert?

Moderne technologische Fortschritte haben die Messerherstellung revolutioniert und zu erheblichen Verbesserungen in Bezug auf Leistung und Design geführt. Die Einführung von CNC-Fräsen ermöglicht präzise Schnitte und Formen, was zu besserer Passgenauigkeit und optimierter Ergonomie der Griffe führt. Fortschritte in der Stahlherstellung haben zu hochwertigeren Materialien geführt, die eine längere Haltbarkeit und Schärfe bieten. Innovative Schleiftechniken und -maschinen ermöglichen extrem scharfe Klingenprofile, die ihre Schneidleistung verbessern. Automatisierte Schärfmethoden, wie etwa Diamantschleifsysteme, haben die Wartung und Pflege von Messern erleichtert. Zudem haben modernes Design und Engineering zu Klappmechanismen, Verschlussmechanismen und Griffmaterialien geführt, die die Benutzerfreundlichkeit, Sicherheit und Ästhetik von Messern auf ein neues Niveau gehoben haben.

Inwiefern beeinflussen hochwertige Küchenmesser die kulinarische Erfahrung und die Arbeit von professionellen Köchen? Welche Eigenschaften machen ein gutes Kochmesser aus?

Hochwertige Küchenmesser haben einen signifikanten Einfluss auf die kulinarische Erfahrung und die Arbeit professioneller Köche. Ein gutes Kochmesser ermöglicht präzise Schnitte und Würfel, was nicht nur die Zubereitungszeit verkürzt, sondern auch gleichmäßige Garzeiten und eine konsistente Textur der Zutaten gewährleistet. Die scharfe Klinge minimiert das Zerquetschen von Lebensmitteln, wodurch Aromen und Saftigkeit besser erhalten bleiben. Das richtige Gewicht und die Balance des Messers tragen zu einer angenehmen Nutzung bei, während ein ergonomischer Griff die Ermüdung der Hände reduziert. Die Klinge sollte aus hochwertigem Stahl bestehen, um Langlebigkeit und lang anhaltende Schärfe zu gewährleisten. Ein guter Kropf zwischen Klinge und Griff sorgt für Stabilität und Sicherheit. Insgesamt ermöglichen diese Eigenschaften professionellen Köchen eine präzise und effiziente Zubereitung, was letztlich die Qualität der Gerichte verbessert.

Welche ethischen und gesetzlichen Aspekte sind mit dem Besitz und der Verwendung von Messern verbunden? Wie gehen verschiedene Länder mit der Regulierung von Messern um, insbesondere in Bezug auf Sicherheitsaspekte?

Der Besitz und die Verwendung von Messern werfen ethische und gesetzliche Fragen auf, insbesondere in Bezug auf Sicherheit und potenzielle kriminelle Verwendung. Viele Länder haben Gesetze und Vorschriften eingeführt, um den Zugang zu bestimmten Arten von Messern zu regeln, insbesondere zu solchen, die als Waffen verwendet werden könnten. Dies kann die Länge der Klinge, das Öffnungsmechanismen oder das Tragen in der Öffentlichkeit betreffen. Ziel ist es, Missbrauch zu verhindern und die öffentliche Sicherheit zu gewährleisten. Die spezifischen Regelungen variieren von Land zu Land stark. Einige Länder haben strengere Gesetze, während andere weniger restriktiv sind. In einigen Fällen können auch kulturelle und historische Faktoren die Gesetzgebung beeinflussen. Die Herausforderung besteht darin, ein Gleichgewicht zwischen individuellen Rechten, praktischen Anwendungen und öffentlicher Sicherheit zu finden.