Spiralmischer - 40 kg - Klapparm - 2 Geschwindigkeiten - Diamond - PBP-40/T2V

Produkt-Beschreibung

Mischer mit Klapparm, 40 Kg - 2 Geschwindigkeiten

• 2 Geschwindigkeiten (40 bis 60 Bewegungen pro Minute)
• Produktionskapazität 5 bis 40 kg (70 Lt)
• Mehlkapazität 3 bis 25 kg
• Timer standardmäßig
  
• Verstellbarer rechter Arm
• Schüssel Ø 530xh320 mm
• Analoges Bedienfeld mit Niederspannung 24 V (IP55).
• Verstellbarer Dip-Arm (der rechte).
• Zahnradgetriebe aus behandeltem und geschliffenem Gusseisen, selbstschmierend, perfekt abgedichtetes Getriebe, sehr leiser Lauf.
• Not-Aus-Taster vom Typ "Stanze".
• Rahmen aus epoxidlackiertem Stahl, sehr dick.
• Wanne, Taucharme aus dickem Edelstahl AISI 304.
• Schutz-Plexiglas, mit Sicherheitsvorrichtung durch Mikroschalter.
• Serienmäßig ausgestattet mit 2 festen Nylon-Hinterrädern und 1 Schwenkrad und 2 verstellbaren Zylindern vorne.
• Das Gerät ist nach den aktuellen CE-Normen gebaut.

VORTEIL
Mit ihrem klappbaren Arm sind die Diamond Bäckerei-Mischer ideal für Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien mit hoher Produktion und sehr hoher Qualität. Durch die Nachahmung des manuellen und traditionellen Knetens durch den Bäcker sorgen die Diparme nicht nur für eine hervorragende Sauerstoffversorgung des Teiglings, sondern auch für eine einwandfreie Qualität. Diese Mischer eignen sich zum Kneten von weichen Mischungen und gleichmäßigeren Mischungen.