Spiralmischer - 100 kg - 2 Geschwindigkeiten - 2 Timer - Diamond - PSB-102MI/2V

Produkt-Beschreibung

Automatischer Mischer mit Spirale, 2 schnell, 2 Timer, 2 Motoren, 100 kg.

• Produktionskapazität 100 kg (160 Lt)
• Mehlkapazität 66 kg
• 2 Geschwindigkeiten, automatisch einstellbar (Spule: 1. Geschwindigkeit 112 U/min und 2. Geschwindigkeit 230 U/min) & (Verkleidung: 16 U/min)
• 2 elektronische Zeitschaltuhren zur automatischen Steuerung jeder Geschwindigkeit.
• 2 unabhängige Motoren, einer für die Schüssel und einer für die Spule
• Vorrichtung zur Impulsdrehung der Schüssel und Umkehr der Drehrichtung der Schüssel.
• Schüssel Ø 700xh410 mm

• Bedienfeld, Niederspannung 24 V. (IP55).
• Riemenscheibengetriebemotoren.
• Not-Aus-Taster vom Typ "Stanze".
• Rahmen aus epoxidlackiertem Stahl, sehr dick.
• Verkleidung, Spirale, Werkzeugschaft und Sektion sind aus dickem Edelstahl AISI 304 gefertigt.
• Edelstahl-Spiralanschlusseinheit, wasserdicht und sehr solide.
• Edelstahl-Schutzgitter für die Schüssel mit Mikroschalter.
• Serienmäßig ausgestattet mit 2 festen Nylon-Hinterrädern und 1 Schwenkrad und 2 verstellbaren Zylindern vorne.
• Das Gerät ist nach den aktuellen CE-Normen gebaut.

VORTEIL:
Mit ihren zwei Motoren, der Impulsdrehung und der Drehrichtung der Schüssel, erfüllen die Diamond Knetautomaten die Bedürfnisse aller Bäckereien und Konditoreien, die eine sehr hohe Produktion haben und teilweise sehr harte Mischungen verwenden. Sie sind besonders robust im Design, daher eignen sie sich für alle sehr intensiven Nutzungen ohne den Teig zu erhitzen! Standardmäßig 2 Geschwindigkeiten und 2 Timer, mit denen Sie die Knetzeit für jede Geschwindigkeit ohne Eingreifen programmieren können!