Spiralmischer - 40 kg- 2 Geschwindigkeiten - 2 Timer - Diamond - PSB-41M/2V

Produkt-Beschreibung

Automatischer Schüssel mit Spirale, 2 Geschwindigkeiten, 2 Timer, 40 kg.

• Produktionskapazität 40 kg (80 Lt)
• Mehlkapazität 25 kg
• 2 Geschwindigkeiten, automatisch einstellbar (Spule: 1. Geschwindigkeit 112 U/min und 2. Geschwindigkeit 224 U/min) & (Wanne: 1. Geschwindigkeit 14 U/min und 2. Geschwindigkeit 28 U/min)
• 2 elektronische Zeitschaltuhren zur automatischen Steuerung jeder Geschwindigkeit.
• Schüssel Ø 530xh320 mm

• Bedienfeld, Niederspannung 24V. (IP55).
• Motor mit Riemenscheibengetriebe.
• Not-Aus-Taster vom Typ "Stanze".
• Rahmen aus epoxidlackiertem Stahl, sehr dick.
• Wendelwanne, Werkzeugschaft und Schnittstück sind aus dickem Edelstahl AISI 304 gefertigt.
• Edelstahl-Spiralanschlusseinheit, wasserdicht und sehr solide.
• Edelstahl-Schutzgitter für die Schüssel mit Mikroschalter.
• Serienmäßig ausgestattet mit 2 Nylon-Hinterrädern und 1 Schwenkrad und 2 verstellbaren Zylindern vorne.
• Das Gerät ist nach den aktuellen CE-Normen gebaut.

VORTEIL:
Die automatischen Bäckereitröge Diamond sind sehr vielseitige und funktionelle Mixer, die speziell für Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien entwickelt wurden, die eine gute Sauerstoffversorgung des Endprodukts erfordern und manchmal Mischungen mit einem Feuchtigkeitsgehalt von mehr als 55% verwenden. Standardmäßig 2 Geschwindigkeiten und 2 Timer, mit denen Sie die Knetzeit für jede Geschwindigkeit ohne Eingreifen programmieren können!