Spiralknetmaschine - 80 Liter - 2 Geschwindigkeiten - Räder/Zylinder - 400V - Diamond - DH80B/T2V

Produkt-Beschreibung

Spiralkneter 85 Liter, 2 Geschwindigkeiten, - Automatik, digital, 2 Räder und 2 Zylinder

• 2 Geschwindigkeiten (Spule: 1. Geschwindigkeit 100 U/min und 2. Geschwindigkeit 200 U/min) & (Schüssel: 1. Geschwindigkeit 10 U/min und 2. Geschwindigkeit 20 U/min) mit Möglichkeit der automatischen oder manuellen Programmierung mit Timer oder kontinuierlich.
• Spiraldurchmesser 24 mm
• Durchmesser Schüssel 550 mm, Höhe 370 mm (85 Liter) = 60 kg Teig (40 kg Mehl).
• Digitales Bedienfeld (manueller oder automatischer Betrieb).
• Ausführung des Rahmens aus lackiertem Stahl.
• Rotierende Schüssel (nicht abnehmbar) aus Edelstahl AISI 304.
• Höhenverstellbare Spirale aus Edelstahl hoher Härte (Eingriff durch einen Fachtechniker), mit Verteilerkühler und Schrauben aus Edelstahl AISI 304.
• Edelstahl-Spiralanschlusseinheit, wasserdicht und sehr solide.
• Edelstahlgitter mit Mikrosicherheitsschalter.
• Ölbad-Getriebe, sehr robust (überdimensioniert), zuverlässig, effizient und für den intensiven Einsatz konzipiert.
• Niederspannungsregler 24 V. (IP55).
• Serienmäßig mit Rädern, davon 2 mit Bremse.
• Das Gerät ist nach den aktuellen CE-Normen gebaut.

VORTEIL :
Mit den automatischen Knetmaschinen von Diamond können Sie nicht nur die Geschwindigkeit wählen, sondern auch die Kneter für jede Geschwindigkeit ohne Ihr Zutun programmieren!!!!! ...speziell für Pizzerien mit hoher Produktion entwickelt, können sie an jede Art von Mischung angepasst werden. Sehr intuitive, einfach zu bedienende digitale Steuerung. Serienmäßig ausgestattet mit 2 festen Nylon-Hinterrädern und 2 verstellbaren Zylindern vorne.