Kombidämpfer - iCombi Classic - 20 x 2/1 GN - Elektrisch - Rational - CG2ERRA.0001186

Produkt-Beschreibung

Der iCombi® Classic 20-2 / 1 verfügt über 20 Stufen für GN-Zubehör (20x GN 2/1 oder 40x GN 1/1 in der Breite). Auf diese Weise können Sie auf 10 Ebenen gleichzeitig grillen, braten, backen, dämpfen, schmoren, blanchieren oder pochieren. Der iCombi® Classic ist ein Kombidämpfer nach DIN 18866 für die meisten Kochverfahren in gewerblichen Küchen zur gewünschten Verwendung von Dampf und Heißluft, einzeln, nacheinander oder in Kombination.

Er ersetzt verschiedene konventionelle Geräte in weniger als ca. 1 m². Er ist robust, leistungsstark, stark und effizient. Leicht zu bedienen. Und überzeugt mit Funktionen, die eine hohe Backqualität garantieren. Damit Sie mit Ihrer Erfahrung als Koch immer das Ergebnis erzielen, das Sie sich vorstellen.