Kombidämpfer - Dampf und Heißluft - Elektro - 4 x 2/3 GN - Diamond - DFV-511/P

Produkt-Beschreibung

Elektrobackofen Dampf/Heißluft, 5x GN 1/1

• Backofen "LENGTHWISE" für GN 1/3 ,1/2 , 2/3 und 1/1
• Lieferung serienmäßig mit 1 Rost GN 1/1
• Kompakte, platzsparende Öfen
• Direkter Dampf durch "Zerstäubung".
• Konvektionsheizung: durch abgeschirmte Edelstahlwiderstände hinter dem Turbinenabweiser.
• Turbine(n) mit "Autoreverse"-Vorrichtung
• Tiefenladung, Entfernung 67 mm.
• Einfache Wartung, seitlicher Zugang zu den Bedienelementen
• Aufklappbarer Turbinenabweiser, einfache Wartung
• Kammer aus Edelstahl AISI 304, Ecken und Kanten abgerundet, geeignet für Fettfilter.
• Integrierte Kondensatwanne (an der Tür), direkt mit dem Abfluss verbunden.
• Allogenes Licht
• Tür mit Thermo-Doppelverglasung, aufklappbare Innenscheibe, leichte Reinigung, athermischer und ergonomischer Griff
• Mikromagnetische Tür
• Dampfkondensator mit Kondensatableiter als Serienausstattung
• "Drain" zum Abführen von Dämpfen - Kochdünsten
• Aus Edelstahl AISI 304
• Gerät gebaut in Übereinstimmung mit den aktuellen Normen (CE).

VORTEIL - GARart :
Konvektion (Warmluft) 50° / 270° C - Dampf 50° / 100° C - Mischung Konvektion - Dampf 50° / 270° C