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Vor- und Nachteile
Produkt-Beschreibung
Elektrobackofen Dampf/Heißluft, 5x GN 1/1
- Backofen "LENGTHWISE" für GN 1/3 ,1/2 , 2/3 und 1/1
- Lieferung serienmäßig mit 1 Rost GN 1/1
- Kompakte, platzsparende Öfen
- Direkter Dampf durch "Zerstäubung".
- Konvektionsheizung: durch abgeschirmte Edelstahlwiderstände hinter dem Turbinenabweiser.
- Turbine(n) mit "Autoreverse"-Vorrichtung
- Tiefenladung, Entfernung 67 mm.
- Einfache Wartung, seitlicher Zugang zu den Bedienelementen
- Aufklappbarer Turbinenabweiser, einfache Wartung
- Kammer aus Edelstahl AISI 304, Ecken und Kanten abgerundet, geeignet für Fettfilter.
- Integrierte Kondensatwanne (an der Tür), direkt mit dem Abfluss verbunden.
- Allogenes Licht
- Tür mit Thermo-Doppelverglasung, aufklappbare Innenscheibe, leichte Reinigung, athermischer und ergonomischer Griff
- Mikromagnetische Tür
- Dampfkondensator mit Kondensatableiter als Serienausstattung
- "Drain" zum Abführen von Dämpfen - Kochdünsten
- Aus Edelstahl AISI 304
- Gerät gebaut in Übereinstimmung mit den aktuellen Normen (CE).
VORTEIL - GARart :
Konvektion (Warmluft) 50° / 270° C - Dampf 50° / 100° C - Mischung Konvektion - Dampf 50° / 270° C
Produktspezifikationen
Produkt
Artikelnummer | DFV-511/P |
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Marke | Diamond |
Physikalische Eigenschaften
Höhe | 60 cm |
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Breite | 77 cm |
Tiefe | 71 cm |
Gewicht | 83 kg |
Weitere Informationen
GN-Kapazität | 4x 2/3 GN |
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GN-Typ | 2/3 GN |
Volumen | 0.49 m³ |
CE-geprüft | |
Anschluss | Elektrisch |
Gitter-Größe | 1/1 GN |
Leistung und Energie
Elektrische Leistung | 6 kW |
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Volt | 400V |
Andere Informationen
kW | 6 |
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Gewicht (kg) | 83 |