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  1. Promoline
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    Bräter - Edelstahl - Inkl. Gitter - 35 x 25 cm - Promoline
      Wenn Sie gerne im Ofen braten oder backen, ist ein Bräter kein Luxus. Diese schöne Bratreine ist auf beiden Seiten mit zwei praktischen Griffen ausgestattet, damit Sie es problemlos in den Ofen stellen und aus dem Ofen holen können. Die Kante ist gebogen, wodurch sichergestellt wird, dass keine Lebensmittel schnell über die Kante gelangen.... Mehr
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      Promoline
      Bräter - Edelstahl - Inkl. Gitter - 40 x 28 cm - Promoline
        Wenn Sie gerne im Ofen braten oder backen, ist ein Bräter kein Luxus. Diese schöne Bratreine ist auf beiden Seiten mit zwei praktischen Griffen ausgestattet, damit Sie es problemlos in den Ofen stellen und aus dem Ofen holen können  Dieses schöne Produkt wird standardmäßig mit einem Gitter geliefert, wodurch es für verschiedene... Mehr
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        Promoline
        Backblech - 1/1 GN - 20 mm - Aluminium - Teflonschicht - Promoline
          Dieses professionelle Backblech von Promoline in der Größe 1/1 GN ist die perfekte Wahl, wenn Sie ein modernes Backblech zu einem erschwinglichen Preis suchen. Das Backblech besteht vollständig aus Aluminium, einem Material, das leicht ist und eine lange Lebensdauer hat. Zusätzlich ist das Backblech mit einer Teflonschicht versehen, die ein... Mehr
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          Promoline
          Backblech - 1/1 GN - 40 mm - Aluminium - Teflonschicht - Promoline
            Dieses professionelle Backblech von Promoline in der Größe 1/1 GN ist die perfekte Wahl, wenn Sie ein modernes Backblech zu einem erschwinglichen Preis suchen. Das Backblech besteht vollständig aus Aluminium, einem Material, das leicht ist und eine lange Lebensdauer hat. Zusätzlich ist das Backblech mit einer Teflonschicht versehen, die... Mehr
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            Promoline
            Backblech - 1/1 GN - 65 mm - Aluminium - Teflonschicht - Promoline
              Dieses professionelle Backblech von Promoline in der Größe 1/1 GN ist die perfekte Wahl, wenn Sie ein modernes Backblech zu einem erschwinglichen Preis suchen. Das Backblech besteht vollständig aus Aluminium, einem Material, das leicht ist und eine lange Lebensdauer hat. Zusätzlich ist das Backblech mit einer Teflonschicht versehen, die ein... Mehr
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              Backmatte - Silikon - 52 x 31,5 cm - Promoline
                De siliconen bakplaatmat van Gastro zal uw beste vriend zijn tijdens het bakken van pizza’s en koekjes of het grillen van groente en vlees. U kunt de bakmat ook gebruiken voor het kneden of uitrollen van deeg. Dankzij het siliconen materiaal blijven etensresten niet aan de bakplaatmat plakken waardoor u het werkblad niet hoeft in te vetten. Voor... Mehr
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                Promoline
                Backmatte - Silikon - 58,5 x 38,5 cm - Promoline
                  De siliconen bakplaatmat van Gastro zal uw beste vriend zijn tijdens het bakken van pizza’s en koekjes of het grillen van groente en vlees. U kunt de bakmat ook gebruiken voor het kneden of uitrollen van deeg. Dankzij het siliconen materiaal blijven etensresten niet aan de bakplaatmat plakken waardoor u het werkblad niet hoeft in te vetten. Voor... Mehr
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                  Promoline
                  Ofenhandschuhe - Baumwolle - Promoline
                    Keine Küche kann ohne dicke Ofenhandschuhe auskommen. Diese Ofenhandschuhe der bekannten Marke Promoline haben ein elegantes Design und sehen stilvoll aus. Die Ofenhandschuhe bestehen aus strapazierfähiger Baumwolle und sind komplett schwarz und mit kontrastierenden weißen Nähten versehen. Der Temperaturbereich dieser Ofenhandschuhe beträgt... Mehr
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                    Promoline
                    Gitter - Edelstahl - 60 x 40 cm - 1/1 GN - Promoline
                      Een ovenrooster is een onmisbaar onderdeel van de oven, vandaar dat men vaak wat extra roosters aanschaft. Met behulp van meerdere ovenroosters kunt u optimaal gebruik maken van uw oven en de gehele ruimte benutten. De open structuur van het 1/1 GN rooster zorgt ervoor dat de warme lucht goed kan circuleren voor een gelijkmatige garing van uw... Mehr
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                      Hendi
                      Gastronorm Standardgitter - 1/1 - Edelstahl - 53 x 32,5 cm - Hendi - 801901
                        De Hendi Gastronormrooster, met een afmeting van GN 1/1 en een formaat van 530x325mm, is een onmisbaar hulpmiddel voor professionele keukens, met name pizzeria's, bakkerijen, patisserieën, knoedelsbars en donutwinkels. Het is speciaal ontworpen voor het mengen van zwaar deeg, zoals pizzadeeg, brooddeeg en pastadeeg. De robuuste behuizing van wit... Mehr
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                        Hendi
                        Gastronorm-Gitter - Verchromtes Gitter - 1/1 - Edelstahl - 53 x 32,5 cm - Hendi - 801956
                          Het Hendi Gastronormrooster is een onmisbare toevoeging voor elke professionele keuken. Speciaal ontworpen voor gastronormbakken van 1/1 formaat, biedt dit rooster een stabiel en veilig platform om uw gerechten op te plaatsen tijdens het bakken, roosteren of grillen. Met afmetingen van 53 cm breed en 32,4 cm diep, past het perfect in de standaard... Mehr
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                        • Hendi
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                          Hendi
                          Backmatte - Antihaft - Silikon - 30 x 40 cm - Hendi - 677834
                            Backmatte aus Silikon, HENDI, 300x400mmDie Hendi Antihaft-Silikonbackmatte ist ein einzigartiges Zubehör, das die Arbeit in der Küche erleichtert. Aufgrund seiner hohen Temperaturbeständigkeit ist die Matte für den Einsatz in Gefrierschränken, Backöfen und Mikrowellen... Mehr
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                            Special Price 9,78 € Regular Price 14,95 €
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                            Hendi
                            Gastronorm Standardgitter - Edelstahl 18/10 - 1/1 - Edelstahl - 53 x 32,5 cm - Hendi - 801918
                              De Hendi Gastronormrooster, met afmetingen van 530x325mm, is een essentieel hulpmiddel voor elke professionele keuken. Dit robuuste rooster is speciaal ontworpen om te weerstaan aan middelhoge tot hoge temperaturen, waardoor het ideaal is voor gebruik in pizzaovens, buitenovens en zelfs barbecues, waar het direct op de houtskool kan worden... Mehr
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                            • Hendi
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                              Hendi
                              Gastronorm Backblech Profi Line - 2/1 - Edelstahl - 65 x 53 cm - Hendi - 809150
                                Gastronorm Einschubblech Profi Line GN 2/1, HENDI, Profi Line, GN 2/1, 650x530x(H)20mm
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                                Hendi
                                Gastronorm-Behälter emailliert - Edelstahl - 53 x 32,5 x (H) 6 cm - Hendi - 890233
                                  Gastronorm Behälter emailliert, HENDI, GN 1/1, 530x325x(H)60mmEin praktisches und universelles Konvektomat GN 1/1 Backblech von Hendi erweist sich in jeder Küche als nützlich. Dank der Verwendung hochwertiger Materialien ist das Tablett leicht sauber zu halten, hygienisch und gesundheitssicher. Resistent gegen sehr hohe Temperaturen; bei... Mehr
                                  Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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                                  Hendi
                                  Gastronorm Behälter emailliert - Edelstahl - 53 x 32,5 x (H) 4 cm - Hendi - 890240
                                    Gastronorm Behälter emailliert, HENDI, GN 1/1, 530x325x(H)40mmEin praktisches und universelles Konvektomat GN 1/1 Backblech von Hendi erweist sich in jeder Küche als nützlich. Dank der Verwendung hochwertiger Materialien ist das Tablett leicht sauber zu halten, hygienisch und gesundheitssicher. Resistent gegen sehr hohe Temperaturen; bei... Mehr
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                                    Hendi
                                    Gastronorm-Behälter emailliert - Edelstahl - 53 x 32,5 x (H) 2 cm - Hendi - 890257
                                      Gastronorm Behälter emailliert, HENDI, GN 1/1, 530x325x(H)20mmEin praktisches und universelles Konvektomat GN 1/1 Backblech von Hendi erweist sich in jeder Küche als nützlich. Dank der Verwendung hochwertiger Materialien ist das Tablett leicht sauber zu halten, hygienisch und gesundheitssicher. Resistent gegen sehr hohe Temperaturen; bei... Mehr
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                                      Hendi
                                      Gastronormbehälter emailliert - 2/3 - Edelstahl - 34,5 x 32,5 x (H) 4 cm - Hendi - 890349
                                        Gastronorm Behälter emailliert GN 2/3, HENDI, GN 2/3, 345x325x(H)40mmEin praktisches und universelles Konvectomat GN 2/3 Backblech von Hendi erweist sich in jeder Küche als nützlich. Dank der Verwendung hochwertiger Materialien ist das Tablett leicht sauber zu halten, hygienisch und gesundheitssicher. Resistent gegen sehr hohe Temperaturen; bei... Mehr
                                        Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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                                      Die Welt des Ofenzubehörs: Unverzichtbare Begleiter für ein optimales Back- und Kocherlebnis

                                       

                                      Ein Ofen ist nicht nur ein einfaches Gerät zum Backen oder Kochen, sondern vielmehr das Herzstück einer jeden Küche. Mit dem richtigen Zubehör kann das Potenzial eines Ofens jedoch noch weiter gesteigert werden. Von Backblechen über Thermometer bis hin zu Pizzasteinen - das Angebot an Ofenzubehör ist vielfältig und hat das Ziel, das Back- und Kocherlebnis zu optimieren.

                                       

                                      Backbleche und Backformen

                                      Backbleche und Backformen gehören zu den grundlegendsten Accessoires für Öfen. Sie kommen in unterschiedlichen Formen, Größen und Materialien, wie Aluminium, Edelstahl oder Silikon. Diese Vielfalt ermöglicht es, eine breite Palette von Gerichten zu kreieren, sei es süß oder herzhaft. Von saftigen Kuchen über knusprige Brötchen bis hin zu knuspriger Pizza - das richtige Backblech oder die passende Backform ist der Schlüssel zum Erfolg.

                                       

                                      Ofenthermometer

                                       

                                      Die korrekte Temperatur ist entscheidend für das Gelingen von Back- und Kochprojekten. Ein Ofenthermometer ist ein unverzichtbares Werkzeug, um sicherzustellen, dass die Temperatur im Ofen genau der eingestellten Temperatur entspricht. Dies ist besonders wichtig bei empfindlichen Gebäckarten wie Makronen oder Soufflés, bei denen präzise Temperaturen den Unterschied zwischen Erfolg und Misserfolg ausmachen können.

                                       

                                      Pizzastein

                                       

                                      Pizza-Liebhaber schwören auf den Pizzastein als Zubehör für Öfen. Dieser spezielle Stein ermöglicht es, eine konstant hohe Temperatur zu halten und Feuchtigkeit abzuleiten, was zu einer perfekt knusprigen Kruste führt. Der Pizzastein kann auch für Brot und andere Gebäcke verwendet werden, die eine knusprige Textur erfordern.

                                       

                                      Bratenthermometer

                                       

                                      Das Bratenthermometer ist ein Muss für alle, die Fleisch im Ofen zubereiten. Es ermöglicht das punktgenaue Überwachen der Kerntemperatur, was wiederum zu saftigen und perfekt gegarten Fleischgerichten führt. Egal, ob ein saftiger Braten oder ein zartes Steak auf dem Menü steht - das Bratenthermometer gibt die Gewissheit, dass das Fleisch genau nach den eigenen Vorlieben zubereitet wird.

                                       

                                      Ofenhandschuhe und Schutzvorrichtungen

                                       

                                      Sicherheit ist beim Umgang mit Öfen oberstes Gebot. Ofenhandschuhe schützen vor Verbrennungen beim Herausnehmen von heißen Backblechen oder Formen. Silikonhandschuhe bieten dabei oft eine bessere Griffigkeit und Hitzebeständigkeit im Vergleich zu herkömmlichen Stoffhandschuhen. Darüber hinaus sind auch Ofenschutzvorrichtungen wie Spritzschutz und Ofenringe erhältlich, um Spritzer und Verschmutzungen im Ofen zu minimieren.

                                       

                                      Back- und Grillroste

                                       

                                      Back- und Grillroste sind ideale Begleiter für eine gleichmäßige Hitzeverteilung im Ofen. Sie ermöglichen das Braten und Grillen von Fleisch, Gemüse und Fisch auf erhöhten Flächen, wodurch eine bessere Luftzirkulation gewährleistet wird. Dies führt zu knusprigen und gleichmäßig gegarten Speisen, ohne dass sie direkt auf dem Backblech aufliegen.

                                       

                                      Backpapier und Silikonbackmatten

                                       

                                      Backpapier und Silikonbackmatten sind essentielle Helfer, um das Anhaften von Gebäck auf Backblechen zu verhindern. Sie sind sowohl umweltfreundlich als auch zeitsparend, da sie das lästige Einfetten von Formen überflüssig machen. Zudem lassen sie sich leicht reinigen und können mehrfach verwendet werden.

                                       

                                       

                                      Welche Vorteile bietet die Verwendung eines Pizzasteins als Zubehör für Öfen im Vergleich zum Backen von Pizza auf herkömmlichen Blechen?

                                      Die Verwendung eines Pizzasteins als Zubehör für Öfen bietet mehrere Vorteile im Vergleich zum Backen von Pizza auf herkömmlichen Blechen. Der Pizzastein absorbiert und speichert Wärme effizienter als ein herkömmliches Backblech, wodurch eine gleichmäßige Hitzeverteilung im Ofen erreicht wird. Dies führt zu einer knusprigen und gleichmäßig gebackenen Kruste, die an die Qualität von Pizzen aus Steinöfen erinnert. Der Stein entzieht dem Teig außerdem überschüssige Feuchtigkeit, was zu einer besseren Textur und Geschmack führt. Insgesamt sorgt der Pizzastein für eine verbesserte Backleistung und ermöglicht es, zu Hause Pizzen mit professioneller Qualität zuzubereiten.

                                      Warum ist ein Ofenthermometer ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Bäcker und Köche, insbesondere bei der Zubereitung von empfindlichen Backwaren?

                                      Ein Ofenthermometer ist ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Bäcker und Köche, besonders bei der Zubereitung von empfindlichen Backwaren, da es eine präzise Kontrolle der Ofentemperatur ermöglicht. Empfindliche Backwaren wie Soufflés, Baiser oder Makronen erfordern genaue Temperaturangaben, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Herkömmliche Ofenregler können oft ungenau sein und Schwankungen in der Temperatur aufweisen. Ein Ofenthermometer hingegen gewährleistet eine genaue Überwachung, sodass Backwaren genau bei den vorgegebenen Temperaturen gebacken werden können. Dies trägt dazu bei, die gewünschte Textur, Farbe und Geschmack der Backwaren zu erreichen und verhindert unerwünschte Verbrennungen oder Unterbacken.

                                      Welche Rolle spielen Backpapier und Silikonbackmatten als Zubehör für Öfen, und wie tragen sie dazu bei, den Backprozess zu optimieren?

                                      Backpapier und Silikonbackmatten spielen eine entscheidende Rolle als Zubehör für Öfen, da sie den Backprozess optimieren und das Kochen und Backen deutlich erleichtern. Sie fungieren als zuverlässige Antihaftbeschichtung, die das Anhaften von Lebensmitteln auf Backblechen und -formen verhindert. Dadurch wird nicht nur das lästige Einfetten von Oberflächen überflüssig, sondern sie erleichtern auch die Reinigung erheblich. Backpapier und Silikonbackmatten sorgen für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze auf Lebensmitteln, verhindern das Anbrennen von Teig oder Soßen und helfen, eine appetitliche goldbraune Kruste zu erzeugen. Diese Zubehörteile sind vielseitig einsetzbar und eignen sich für eine breite Palette von Gerichten, von Backwaren über herzhafte Speisen bis hin zu Desserts, wodurch sie den Backprozess insgesamt effizienter und angenehmer gestalten.

                                      Welche verschiedenen Materialien werden für Backbleche und Backformen verwendet, und wie kann die Wahl des richtigen Materials die Qualität der zubereiteten Gerichte beeinflussen?

                                      Für Backbleche und Backformen werden verschiedene Materialien wie Aluminium, Edelstahl und Silikon verwendet. Die Wahl des richtigen Materials kann die Qualität der zubereiteten Gerichte erheblich beeinflussen. Aluminiumbackbleche haben eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit und sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu einer gleichmäßigen Bräunung von Backwaren führt. Edelstahlbackbleche sind robust und langlebig, neigen jedoch dazu, Wärme weniger gleichmäßig zu verteilen. Silikonbackformen sind flexibel, leicht zu entformen und eignen sich gut für empfindliche Backwaren wie Muffins. Die Wahl des Materials hängt von den spezifischen Anforderungen des Rezepts ab - von der gewünschten Bräunung und Textur bis hin zur Haltbarkeit des Zubehörs.

                                      Welche Sicherheitsvorkehrungen sind beim Umgang mit Ofenhandschuhen und Schutzvorrichtungen zu beachten, um Verbrennungen und Unfälle beim Hantieren mit heißen Backwaren zu vermeiden?

                                      Beim Umgang mit Ofenhandschuhen und Schutzvorrichtungen ist es wichtig, bestimmte Sicherheitsvorkehrungen zu beachten, um Verbrennungen und Unfälle beim Hantieren mit heißen Backwaren zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass die Handschuhe oder Schutzvorrichtungen aus hitzebeständigem Material bestehen und eine angemessene Isolierung bieten. Vor dem Berühren von heißen Oberflächen überprüfen Sie die Integrität der Handschuhe auf Beschädigungen. Vermeiden Sie den Kontakt mit Dampf oder Flüssigkeiten, da sie Verbrennungen verursachen können. Tragen Sie Handschuhe, die gut passen, um eine gute Beweglichkeit zu gewährleisten, und verwenden Sie immer beide Hände, um Stabilität zu bieten. Halten Sie sich stets an die empfohlenen Temperaturen für den Einsatz von Handschuhen und Schutzvorrichtungen. Diese Maßnahmen tragen dazu bei, die Sicherheit beim Umgang mit heißen Gegenständen im Ofen zu gewährleisten und mögliche Verletzungen zu minimieren.