Induktionskochfeld Goos Gastro bietet sowohl multifunktionale Induktionskochfelder als auch Wok-Induktionskochfelder an. Ein Wok-Induktionskochfeld hat eine höhere Leistung und eine größere Kochzone. Genau das, was Sie brauchen, um asiatische Gerichte zuzubereiten. Außerdem bieten wir Induktionswärmeplatten an, mit denen Sie Speisen über längere Zeit warm halten können. Diese kompakten Kochgeräte sind ideal für Veranstaltungen. Für Köche, die mehr Kochplatz benötigen, gibt es doppelte Induktionskochzonen. Sehen Sie sich unser Sortiment an und bestellen Sie Ihr Induktionskochfeld einfach online.
Effizienz und Geschwindigkeit
In der hektischen Umgebung einer professionellen Küche ist Geschwindigkeit von größter Bedeutung. Induktionskochfelder erhitzen Ihre Töpfe in einem Bruchteil der Zeit, die bei herkömmlichen Kochfeldern benötigt wird. Das bedeutet, dass Ihre Köche schneller arbeiten und Speisen schneller servieren können. Zudem bietet die Induktionstechnologie eine sofortige Temperaturregelung. Dadurch können Ihre Köche die Wärme genau und schnell anpassen, was Überkochen und Anbrennen minimiert. Dies führt nicht nur zu besseren Kochergebnissen, sondern spart auch Zeit und Energie.
Energieeffizienz und Kosteneinsparung
Für Gastronomen ist die Reduzierung der Betriebskosten eine ständige Herausforderung. Induktionskochfelder sind äußerst energieeffizient, da sie die Wärme direkt an den Topf abgeben, ohne Energieverluste an die Umgebung. Dies führt zu erheblichen Energieeinsparungen im Vergleich zu Gas- oder Elektrokochfeldern. Viele Induktionskochfelder bieten zudem fortschrittliche Funktionen wie automatische Abschaltung und Timer, um unnötigen Energieverbrauch zu vermeiden. Obwohl die anfängliche Investition in ein Induktionskochfeld höher sein kann, können langfristige Energieeinsparungen dazu beitragen, Ihre Betriebskosten langfristig zu senken.
Sicherheit und Komfort Sicherheit
in der Küche hat oberste Priorität, sowohl für Ihr Personal als auch für Ihre Gäste. Induktionskochfelder bieten verschiedene Sicherheitsfunktionen, die das Risiko von Verbrennungen und Unfällen reduzieren. Da das Kochfeld selbst nicht heiß wird, ist das Verbrennungsrisiko auf die direkte Kontaktzone mit dem Topf beschränkt. Viele Induktionskochfelder schalten sich außerdem automatisch ab, wenn kein Topf auf der Kochzone steht, was das Risiko einer Überhitzung weiter reduziert. Darüber hinaus ist die Reinigung eines Induktionskochfelds einfach, da die Oberfläche in der Regel flach ist und keine Brenner vorhanden sind. Dies spart wertvolle Zeit für Ihr Personal und sorgt für eine hygienische Küchenumgebung.
Energieeffizient
im Verbrauch Die Induktionskochgeräte bieten alle Annehmlichkeiten, um in wenigen Minuten ein köstliches Essen zuzubereiten. Dank ihres energieeffizienten Verbrauchs sind Induktionskochfelder die ideale Ergänzung für moderne Küchen. Die Temperatur lässt sich einfach über das digitale Display einstellen. Außerdem benötigen Sie nur eine Steckdose, um diese Kochfelder in Betrieb zu nehmen. Dank ihrer kompakten Größe können Sie diese Induktionskochfelder leicht transportieren. Daher eignen sie sich sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch.
Ein Kochgerät das schnell aufheizt und sicher arbeitet
Ein Induktionskochfeld ist eine moderne Kochmöglichkeit, die einen Platz in Ihrer Küche verdient. Der Hauptvorteil der Induktion ist, dass sie sehr schnell aufheizt und gleichzeitig sehr sicher ist. Für diese Kochfelder benötigen Sie Töpfe und Pfannen, die für Induktion geeignet sind. Auch diese hat Goos Gastro im Sortiment. Sobald Sie die Pfanne von der Kochzone nehmen, schaltet sich das Kochfeld automatisch aus. Auf diese Weise ist die Gefahr, dass Sie sich verbrennen, viel geringer.
