Elektrischer Pizzaofen - Kammer (3 kW) - 430x430xh100mm - PIZZA-QUICK / 43 - Diamond

Produkt-Beschreibung

• Kammer für 1 Pizza Ø 430 mm.
• Frische Pizza in 3'30 gebacken, in 4'30 gefroren.

• Realisierung in Edelstahl
• Dicke Steinwolleisolierung
• Einzigartiges Konzept, Infrarot-Quarzheizung (1050 ° C)
• Boden aus feuerfestem Ziegel.
• Sehr schnelles Vorheizen (15 Min.).
• Timer 15 Min. Mit Einstellung unendlich.
• Thermostat 0-350°C für die Backkammer, für die Garkammer, 1 Energieregler für den Boden, Leistungsanzeige, Heizungsanzeige.
• Standard-Sicherheitsthermostat
• Doppelt isolierte Tür mit Fenster zur Steuerung des Brandes.
• Gerät hergestellt gemäß den geltenden CE-Normen.

VORTEIL
Einzigartiges Konzept. Ideal für Pizzen, Flammkuchen, Kuchen, Quiches, Gebäck, Baguette und Sandwiches, Ciabatta

(PIZZA-QUICK / 66-43: auch zum Backen von Deli-Pizzen, Blätterteig, Kuchen, ...).

Basis aus feuerfestem Stein, um den Teig auf homogene Weise zu backen, wunderschön goldbrauner und knuspriger Infrarotquarz, um die Mitte zu backen. Die doppelte Erwärmung (patentiert) stellt sicher, dass der Pizzaiolo das Backen je nach Art und Dicke des Teigs, aber auch nach den verwendeten Zutaten wie der Mozzarella-Menge, der neapolitanischen Pizza mit einem etwas dickeren Teig, der Toskanischen mit sehr feinem Teig und sogar amerikanischer mit sehr dickem Teig anpassen kann.