Das UNOX UNOX Mind.Maps ZERO zeichnet sich durch das schöne Design und die einfache Bedienung des digitalen Bedienfelds mit der Möglichkeit aus, Zeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit, 2 Lüftungsgeschwindigkeiten, 3 Backschritte einzustellen und bis zu 99 Programme zu speichern. Der Backofen verfügt über die Steam.Plus-Technologie zur Zugabe von Feuchtigkeit in den Backprozess ab 35 °C in Schritten von 20 %, Air.Plus für eine perfekte Heißluftzirkulation und die Dry.Plus-Technologie zur Entfernung von Feuchtigkeit aus dem Garraum und Trocknung der Produkte für eine lange Zeit optimales Backergebnis