Warmhalteplatte mit Wärmelampe 1/1 GN - 710110

Produkt-Beschreibung

Dieses einfach aussehende Gerät kombiniert zwei Arten, sich warm zu halten. Es ist mit einer beheizten Bodenplatte ausgestattet und verfügt über eine Wärmelampe. Gerichte, die nur über den Boden erhitzt werden, haben oft den Nachteil, dass der Deckel schneller abkühlt. Wenn dies durch Aufsetzen eines Deckels verhindert wird, kann Kondenswasser den Spaß verderben, da beispielsweise die knusprige Schicht frittierter Produkte zerstört wird. Frittierte Produkte werden daher häufig durch Erhitzen von oben mit Wärmestrahlung warm gehalten. Mit diesem Gerät werden sowohl oben als auch unten beheizt. Die Bodenplatte verfügt über einen einstellbaren Thermostat, der auf 90 ° C einstellbar ist. Die maximale Leistung der Platte beträgt 500 Watt. Die Lampe wird separat mit einem Ein / Aus-Schalter betrieben. Die Lampe hat eine Leistung von 200 Watt. Die Grundplatte und das Stativ der Lampe bestehen aus 18/10 Edelstahl. Behälter mit einer maximalen Größe von 1/1 GN können auf die Platte gestellt werden. Der Raum zwischen Platte und Lampe ist groß genug, um Behälter mit einer Tiefe von 20 cm zu platzieren. Abmessungen, HxLxB: 77 x 33 x 53 cm Anschluss: 230V Watt: 750W