Ofen mit Beschwadung - 79 x 75 cm - Hendi - 225523

Produkt-Beschreibung

Ideal für Unternehmen, die frisch gebackene Produkte in ihrem Sortiment haben möchten.
Aufgrund seiner kompakten Größe kann es praktisch überall installiert werden.
Die Modelle mit eingebauter Feuchtigkeitsinjektion eignen sich auch für anspruchsvollste Backwaren.
Gehäuse und Ofenkammer bestehen aus Edelstahl.
Kühle Glastür.
Zwei reversible Lüfter.
Direkte Feuchtigkeitsinjektion, in 5 Schritten einstellbar.
Hält vier 600 x 400 mm große Bleche, nicht im Lieferumfang enthalten.
Ofenkammer aus Edelstahl 18/10.
Zweischichtige Glastür, kühlt die Frontplatte durch natürliche Konvektion.
Abstand zwischen den Trägern 83 mm.
Temperaturbereich: 50 bis 230 ° C.