Backofen für Bäckerei und Konditorei, drehbar, 15 oder 18 Niv. (450x650mm oder 500x700mm)
- Gasversion. - In Option: Wagen 15 oder 18x 450x650 mm (oder) 15 oder 18x 500x700 mm, Brenner (Öl oder Gas) sowie der Innenwagen (nicht im Lieferumfang des Ofens enthalten).
- Entwickelt für die äußerst hoh Produktivität, schnell zu befüllen und zu leeren. - Front aus Edelstahl AISI 304. - Wärmeaustauscher aus Stahl mit hohem Wirkungsgrad, sehr geringem Energieverbrauch. - Drehbarer Wagen, Aufhängung für den Oberwagen. - Ofenkammer, komplett aus Edelstahl AISI 304. - Die Backofentür ist mit einem hitzebeständigen Griff ausgestattet, mit großem Fenster in Sicherheit. - Absaugung von Kondensdämpfen serienmäßig enthalten. - Ein analoges Bedienfeld, die Temperatur kann von 50 bis 300°C reguliert werden. - Innenbeleuchtung. - Eingebauter Zerstäuber (im Lieferumfang enthalten).