Kippkochkessel - Elektro - 100 Liter - Indirekt beheizt - Diamond - EMB/100I

Produkt-Beschreibung

Elektrischer Kippkochkessel 100 Liter, indirekte Beheizung

-Wannen-Durchmesser 600 mm, Tiefe 420 mm.
- Schale "tiefgezogen", Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (20/10 mm dick), Wandung aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (15/10 mm dick).

- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, Version auf Säulen aus Edelstahl AISI 304 (mit Bodenbefestigungssatz geliefert). Verkleidung: Aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsplatte: Aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick).
- "Tiefgezogene" Schale aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem AISI 316-Stahl, salzkorrosions- und verschleißfest. Wasserhahn zum Befüllen der Wanne.
- Motorisierte Topfneigung. Bedienelemente an der Vorderseite.
- "Tiefgezogener" Deckel aus Edelstahl 304, selbstausgleichende Scharniere, die ein schrittweises Schließen und Öffnen des Deckels ermöglichen.
- Indirekte Beheizung, doppelwandige Wanne aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des minimalen/maximalen Füllstands der doppelwandigen Wanne. Druckregulierung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil.
- Elektrische Heizung durch in den Doppelmantel eingelassene INCOLOY-Widerstände, Leistungsregulierung durch einen Energieregler.
- Sicherheitsthermostat, der den Betrieb des Doppelmantels in Richtung Wasser verhindert, sowie ein Betriebsdruckschalter.
- Arbeitstemperatur bis 100°C.