Käsekühlschrank - Fermentierung Reifung- 850 Liter - 20 x 2/1 GN - Edelstahl

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Käsekühlschrank - Fermentierung Reifung- 850 Liter - 20 x 2/1 GN - Edelstahl

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Terassen Saison 2024

Vor- und Nachteile

Informatie over Käsekühlschrank - Fermentierung Reifung- 850 Liter - 20 x 2/1 GN - Edelstahl

Produkt-Beschreibung

  • Mit Luftbefeuchter
  • Standardzubehör: 8 Paar Führungen + 8 Kunststoffgitter 2/1, für Käse.
  • Kältemittelgas R134.
  • Edelstahl (lebensmittelecht) AISI 304 (hinten verzinkter Stahl) innen und außen, Monocoque-Rahmen
  • Roste und Führungen aus Edelstahl (Anti-Kipp), damit die Roste beliebig positioniert werden können (67 mm Abstand), tiefgezogener Innenboden und abgerundete Ecken und Kanten.
  • Gläser mit ergonomischem Griff (nicht vorstehend), umkehrbar, "Dreikammer"-Verschluss und Magnetdichtung (einfach auswechselbar, ohne Werkzeug), Scharniere mit Stopp bei 100°, Schließen mit automatischer Rückstellung (akustischer und optischer Alarm bei "Tür geöffnet" ).
  • Mikroschalter, der das Stoppen des Verdampferlüfters beim Öffnen der Tür ermöglicht.
  • Wird standardmäßig mit Schloss und Schlüssel geliefert.
  • Obere Blende für Zugänglichkeit der Kompressoreinheit, aufklappbar, leicht zu inspizieren
  • Kompressoreinheit (Umgebungstemperatur +43°C), belüfteter Verflüssiger.
  • Belüfteter Verdampfer (überdimensioniert), gegen Salz- und Speisesäuren behandelt "Beschichtung", komplett verdeckt (nicht sichtbar)
  • TOUCH SCREEN Bedienfeld (geschlossener Schrank, 100 % wasserdicht), mit HACCP-Funktionen
  • Innenbeleuchtung, mit Schalter
  • Automatische Abtauung des Verdampfers (elektrisch), die Anzahl der Abtauungen ist werkseitig vorprogrammiert (nach Wunsch einstellbar).
  • Automatische Kondensatverdampfung (Heißgas)
  • FCKW-freie Polyurethan-Isolierung (75 mm = superisoliert)
  • 4 verstellbare Edelstahlbeine.
  • Das Gerät ist in Übereinstimmung mit allen geltenden Normen (CE) gebaut.

  • PLUS:
  • Schränke ausgestattet mit einem Speicher von 20 Programmen, 6 Phasen pro Programm zur Regulierung der Temperatur, der Zeit (kann nach Belieben eingestellt werden) und des Feuchtigkeitsniveaus (außer bei den Fleischmodellen). Spezifische Produkte für "DRY AGED REIFUNG" Fleisch, Fleisch und "FERMENTING AGING" Käse.
  • Automatische Befeuchtung von 30% bis 99% (Ultraschall) und Entfeuchtung.
  • Erneuerung der Luft im Schrankinneren, automatische Absaugung.
  • Kühlgruppe "Einsatz", tropenisiert (43°C).
  • Isolierung 75 mm "superisoliert".
  • Homogene Verteilung der gekühlten Luft, gleichmäßige Temperaturverteilung.
  • TOUCHSCREEN-Bedienfeld (100% wasserdicht).
  • Produktspezifikationen

    Produktspezifikationen

    Produkt
    Weitere Informationen
    ArtikelnummerAL4S/FF
    MarkeDiamond
    Physikalische Eigenschaften
    Weitere Informationen
    Höhe202.5 cm
    Breite79 cm
    Tiefe109.5 cm
    Höhe (cm)202,5
    Breite (cm)79
    Tiefe (cm)109,5
    Gewicht (kg)177
    Weitere Informationen
    Weitere Informationen
    MaterialienEdelstahl
    Art der AbtauungAutomatisch
    Wendetür
    GN-TypGN 2/1
    Volt230V
    CE-geprüft
    Kühlmittelr134
    FarbeSilber
    Inhalt in Litern850
    Gitter-Größe2/1 GN
    Anzahl der Türen1
    Anzahl der Gitter8
    Glastür
    Art der TürFlügeltür
    Automatisches Abtauen
    BedienungTouchscreen
    UntergestellVerstellbare Beine
    Art der KühlungVentiliert
    IsolierungPolyurethanschaum
    Tastensperre
    Art der Beleuchtung
    Selbstschließende Tür

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