Heißluftofen - Elektro - 10 x 1/1 GN - Automatischer Luftbefeuchter - Diamond - CFE101/R

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Heißluftofen - Elektro - 10 x 1/1 GN - Automatischer Luftbefeuchter - Diamond - CFE101/R

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Vor- und Nachteile

Informatie over Heißluftofen - Elektro - 10 x 1/1 GN - Automatischer Luftbefeuchter - Diamond - CFE101/R

Produkt-Beschreibung

Elektro-Heißluftbackofen, 10x GN 1/1, automatischer Luftbefeuchter

  • Backofen "CROSSWISE" für GN1/1.
  • Seitliche Struktur auf 60mm "anti-tilt".

  • Innenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Wärmedämmung aus Keramikfasern.
  • Kochbereich : vollverschweißte, abgerundete Ecken. Dichtung an der Vorderseite des Garraums angebracht. Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser zum Abfluss transportiert. Stützrahmen für Geschirr leicht abnehmbar. Wärmeverteiler leicht abnehmbar. Geräumige (verstellbare) Oura (Dampfabzug). Beleuchtung seitlich links.
  • Tür : Thermo- und ergonomischer Griff, automatisches Schließen. Mikroschalter zum Stoppen beim Öffnen.
  • Luftbefeuchter: automatischer Luftbefeuchter.
  • Elektrische Heizung : gepanzerter Edelstahlwiderstand hinter den Wärmeverteilern des Ventilators.
  • Bedienfeld : von vorne zugänglich, einfach und schnell für den Kundendienst, wasserdicht "IPX5". Bestehend aus Temperatureinstellung, Befeuchtung, Thermostat von 30°C bis 300°C, Timer von 1 bis 120 min.
  • Lieferung ohne Gitter.

VORTEIL:

  • Das Warmluftsystem sorgt für ein homogenes Garergebnis und ist viel schneller als der herkömmliche Backofen. Kein Warten mehr, mit den Heißluftöfen können Sie mehrere Gerichte gleichzeitig ohne Geschmacksübertragung zubereiten.
    Dank des Befeuchtungssystems vermeiden Sie das Austrocknen des Fleisches, sodass sein Geschmack und seine Zartheit erhalten bleiben.
  • Automatischer Luftbefeuchter (30% Sättigung), mit 6 Befeuchtungsstufen.
  • Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).

Produktspezifikationen

Produktspezifikationen

Produkt
Weitere Informationen
ArtikelnummerCFE101/R
MarkeDiamond
Physikalische Eigenschaften
Weitere Informationen
Höhe102 cm
Tiefe89 cm
Höhe (cm)102
Breite (cm)90
Tiefe (cm)89
Gewicht (kg)140
Weitere Informationen
Weitere Informationen
Elektrische Leistung17.3 kW
Volumen1.2 m³
GN-TypGN 1/1
kW17,3
Volt400V
Kapazität (GN)10 x 1/1 GN
AnschlussElektrisch
Gitter-Größe1/1 GN

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