Die Oberseite, die Schüssel und der Zwischenboden bestehen aus Edelstahl AISI 304. Boden und Innenteile aus AISI 430-Stahl, Innenverstärkungen aus Korrosionsschutzmaterialien (Aluminiumblech). Schüsselgröße GN 1/1. Geeignet zum Einsetzen von GN-Behälter bis zu einer Höhe von 150 mm. Zwischenboden enthalten. Wanne mit Wasserablauf vorne. Hauptschalter. Thermostat einstellbar von 30 bis 90 °C. Abgeschirmte Heizelemente außerhalb der Wanne. Anzeigelampen zeigen die zugeführte elektrische Leistung und die in Betrieb befindlichen Heizelemente an.