Warmhaltevitrine - Bain-Marie - Panorama - 2x GN1/1 - VBE-211 - Diamond

Produkt-Beschreibung

Wenn Sie eine Bain-Marie-Vitrine suchen, die sich gut zur Präsentation von 2 Behältern mit 1/1 GN-Maßen und einer Tiefe von bis zu 15 cm eignet, dann ist dieses Gerät sehr interessant. Diese Bain-Marie-Vitrine von Diamond hat alles, was ein solches Gerät haben sollte und ist zudem noch bezahlbar. Die Frontscheibe ist gewölbt und wie die Seitenteile aus Plexiglas. Am Heck befinden sich zwei Schiebetüren aus Polycarbonat. Dadurch sind die Speisen von allen Seiten gut sichtbar und das attraktive Ganze hat einen hohen Präsentationswert. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl. Der Bain-Marie-Teil wird mit elektrischen Widerständen unter dem Tank beheizt. Dadurch lässt sich die Temperatur des Wassers stufenlos bis 90 °C regeln. In der Vitrine hängt eine Halogenlampe, die eine über die gesamte Breite der Vitrine verlaufende Aluminiumplatte erwärmt. Das Aluminium erwärmt die Speisen gleichmäßig. Die geschlossene Konstruktion hält die Hitze gut, sorgt aber auch dafür, dass die Speisen hygienisch gut geschützt ist. Es ist ein schönes Gerät, das an keinem Ort fehl am Platz ist, egal ob es sich um ein Buffet, eine Betriebskantine, ein Catering-Projekt oder einen anderen Ort handelt. Eine erschwingliche, gute Bain-Marie-Vitrine.