Teigpresse für Pizzen Ø 350 mm

Produkt-Beschreibung

Wenn Sie viele Pizzen herstellen, ist diese Teigpresse von Virtus ein Gerät, das Ihnen möglicherweise empfohlen wird. Dieses Gerät zerkleinert einen Pizzateigball in wenigen Sekunden zu einer perfekten Pizzakruste und hat eine Produktionskapazität von 400 Pizzen pro Stunde. Die Pizzaböden haben aufgrund des Designs der Teller eine schöne Kante. Das Verfahren stellt auch sicher, dass eine gasundurchlässige Schicht auf der Oberfläche gebildet wird, so dass das Gas, das während der Fermentation des Teigs erzeugt wird, sauber eingeschlossen wird und die endgültigen Pizzen schön und locker sind. Dieses Gerät stellt Teigboden mit einem Durchmesser von bis zu 35 cm her. Zusätzlich zu Pizzabasen kann diese schöne Maschine beispielsweise auch für Basen für Kuchen und Flans verwendet werden. Zwei verchromte Stahlplatten haben jeweils einen separaten Thermostat. Die in den Platten enthaltenen Heizelemente sind von einem Typ, der sicherstellt, dass die Platten sehr homogen erwärmt werden. Der Thermostat und das Thermoelement zur Temperaturmessung sind von hoher Präzision. Dies macht den Zerkleinerungsprozess perfekt. Abgesehen von den Platten besteht der Rest des Geräts aus Edelstahl. Um die Platten herum ist ein Edelstahlkorb aufgebaut, der auf und ab gefaltet werden kann. Der Vorgang kann nur gestartet werden, wenn der Korb umgeklappt ist. Neben dem Startknopf, der auch als Not-Aus dient, verfügt das Gerät über einen Ein / Aus-Schalter, einen Timer und Temperaturregler für die obere und untere Platte. Diese leistungsstarke Maschine nimmt Ihnen viel Arbeit ab und ist ein perfektes Beispiel für eine Maschine, die ein wenig Automatisierung mit einem professionellen Ergebnis bietet: einen perfekten Pizzaboden.

Abmessungen, BxTxh: 50 x 61 x 77 cm

Anschluss: 400 Volt Maximale Leistung: 4130 Watt Gewicht: 147 kg