Speisenwagen - 40 x 2/1 GN - H 188,5 x 152,5 x 93,5 cm - Diamond - CTH40-EK

Produkt-Beschreibung

Beheizter Speisenwagen, 40 GN 2/1, kontrollierte Befeuchtung.

• Kapazität 40 Ebenen GN 2/1 (oder 80x GN 1/1).
• SPEZIELLES BANKETT: Standard 20 Gitter, um den Platz im Wagen zu optimieren. Bis zu acht (8) Teller mit einem Durchmesser von 300 mm können pro Ebene gelagert werden, also insgesamt 160 Teller.
• Edelstahlkonstruktion AISI 304.
• Wände und Tür aus doppelt gespritzten Wänden (Polyurethan mit hoher Dichte FCKW-frei).
• Möglichkeit, GN2/1 oder GN1/1 Abstand von 70 mm zu verwenden.
• Die Homogenität der Temperatur durch einen internen Lüfter.
• Gehäuse hinten gestempelt mit abgerundeten Ecken.
• Tür auf Scharnieren mit Öffnung 270°, ausgestattet mit einem Schlüsselschloss, mit einer Dichtung im Türrahmen, leicht ohne Werkzeug austauschbar.
• Ausgestattet mit 4 Rädern Ø 160 mm aus Edelstahl, 2 davon mit Bremse, schwenkbar und schalldämpfend.
• Umlaufender Stoßfänger mit verstärkten Ecken, sehr widerstandsfähig und spurlos.
• Integriertes Bedienfeld mit sensiblem Touch, Digitalanzeige „intuitiv“.
• Elektronische Steuerung von 30 bis 90°C.
• Unabhängige Luftfeuchtigkeit, 4 Ausstattungsstufen, um das Austrocknen der Lebensmittel zu verhindern.
•  Hinweis: Roste aus Edelstahl und GN nicht im Lieferumfang enthalten.

VORTEIL:

• Auto-Funktion "Warm Connection" Konvektion (belüftet) oder Konvektion mit Befeuchtung.
• Robuste und ergonomische Griffe an den Seiten integriert, einfache Handhabung.
• Einfacher Zugang zu den technischen Komponenten für eine einfache und schnelle Wartung.
• Eckenschutz (hoher Widerstand) am Bedienfeld.
• Wände mit Führungen mit der Aufschrift "Monobloc".
• Abgerundete Innenecken, 100 % Hygiene und einfache Wartung.