Niedertemperaturofen - GN 1/1 - Hendi - 225479

Produkt-Beschreibung

Entwickelt für langsames Garen oder Regenerieren von Lebensmitteln, wobei der Prozess sehr genau eingestellt und gesteuert werden kann.
Ausgestattet mit Kerntemperaturfühler, individuell einstellbar.
Vertiefte Griffe an den Seiten.
Leicht zu reinigende Türdichtungen.
Die Ofenkammer wird von 4 Seiten gleichmäßig beheizt, um eine gleichmäßige Erwärmung im gesamten Ofen zu gewährleisten.
Energieeffizient durch zusätzliche Isolierung.
1-teilige Ofenkammer mit abgerundeten Ecken, leicht zu reinigen.
Die Temperatur kann genau auf 1 Grad eingestellt werden - Ofenkammer bis 120 °C, Kerntemperatur und Warmhalten bis 100 °C.
Tür schließt links oder rechts, einfach umzubauen.
Digitale Einstellung und Ablesung von Zeit, eingestellter und tatsächlicher Raum-/Kerntemperatur.
Edelstahlgestell, geeignet für GN 1/1 Behälter, Gitter und Bleche sowie für Bäckernorm-Größen 600x400 mm bis zu 3 Ebenen.