Eis Artikel

Terassen Saison 2024

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  1. Promoline
    Promoline
    Eisschaufelbehälter – 10,8 Liter – Edelstahl – 36 x 25 x 15 cm – Promoline
      Entdecken Sie mit unserem 10,8-Liter-Eisportionierer die unverzichtbare Ergänzung für Ihre professionelle Küche, Eisdiele oder Ihr Catering-Unternehmen. Dieser außergewöhnlich geräumige Behälter ist perfekt auf die Bedürfnisse von Unternehmen zugeschnitten, die eine größere Kapazität Eis servieren oder lagern möchten. Diese aus... Mehr
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      Promoline
      Eistüten-Ständer - 4 Eiscreme - Edelstahl - Promoline
        U herkent het waarschijnlijk wel, de klant kiest de smaak schepijs uit en vervolgens schept u het smakelijke bolletje ijs op het ijshoorntje en reikt het aan de klant. Nu is er echter een probleem, de klant moet immers nog betalen en het ijshoorntje moet goed vast worden gehouden anders rolt het ijsbolletje er zo af. Gelukkig heeft u als ijscoman... Mehr
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      • Promoline
        Promoline
        Eisportionierer – 5 Liter – Edelstahl – 36 x 25 x 8 cm – Promoline
          Dieser hochwertige 5-Liter-Eisportionierer ist das perfekte Werkzeug für jede professionelle Küche, Eisdiele oder Gastronomie, die ihre Gäste mit köstlichen Eisdesserts verwöhnen möchte. Dieser aus robustem Edelstahl (SS) gefertigte Behälter garantiert Langlebigkeit und eine lange Lebensdauer, während das Material auch eine einfache... Mehr
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          100%
          Promoline
          Eisbehälter - Edelstahl - H 8 x 36 x 25 cm - 5 Liter - Promoline
            Dies ist ein geräumiger Eisbehälter mit einem Fassungsvermögen von mindestens 5 Litern. Der Eisbehälter besteht vollständig aus Edelstahl. Der Vorteil dieser Materialwahl ist, dass der Eisbehälter sehr lange hält und auch leicht zu warten ist. Dieser wunderschöne Eisbehälter der Marke Promoline ist die ideale Wahl für Ihre Eisdiele oder... Mehr
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            100%
            Promoline
            Eisbehälter - 5 Liter - H 11,5 x 36 x 16,5 cm - Promoline
              Eine Eisdiele ist ohne Eiskugeln nicht komplett. Diese elegante Version hat ein großes Fassungsvermögen für 5 Liter Eis. Der Eisbehälter besteht vollständig aus robustem Edelstahl, was ihm ein schönes hygienisches Aussehen verleiht. Perfekt, wenn die Behälter in Sichtweite Ihrer Kunden sind. Dieser Behälter ist 11 cm hoch und 36 cm breit.... Mehr
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              73%
              Hendi
              Kühlelement - 1/1 GN - Hendi - 707821
                Es ist für die Verwendung in Kühlboxen vorgesehen und hält die Temperatur dank der eutektischen Platte 3 bis 4 Stunden lang zwischen 0 °C und 4 °C. Bereiten Sie die Verwendung vor, indem Sie sie 24 Stunden lang bei -18 °C einfrieren oder bis die Füllung vollständig gefroren ist. Dies kann durch Hin- und Herschütteln des Elements... Mehr
                Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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                Special Price 21,21 € Regular Price 34,- €
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              • Hendi
                Hendi
                Eistütenständer - Edelstahl - Hendi - 755730
                  De Hendi IJshoornstandaard, met afmetingen van 200 mm breed, 95 mm diep en 85 mm hoog, is een onmisbaar hulpmiddel voor elke ijsliefhebber. Deze standaard, gemaakt van duurzaam roestvast staal (RVS), is bestand tegen corrosie en is ontworpen om lang mee te gaan, zelfs in de meest veeleisende omgevingen. De standaard is vaatwasmachinebestendig, wat... Mehr
                  Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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                • Hendi
                  Hendi
                  Kühlelement - GN 1/2 - 30 mm - 0 bis 4 °C - Hendi - 707777
                    Es ist für die Verwendung in Kühlboxen vorgesehen und hält die Temperatur dank der eutektischen Platte 3 bis 4 Stunden lang zwischen 0 und 4 °C. Bereiten Sie die Verwendung vor, indem Sie sie 24 Stunden lang bei -18 °C einfrieren oder bis die Füllung vollständig gefroren ist. Dies kann durch Hin- und Herschütteln des Elements überprüft... Mehr
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                    Special Price 13,81 € Regular Price 15,- €
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                    Hendi
                    Gefrierelement - GN 1/2 - 30 mm - -12 bis -10 °C - Hendi - 707760
                      Het Hendi Vrieselement GN 1/2 is een onmisbaar hulpmiddel voor het behouden van de versheid en kwaliteit van uw ingrediënten. Dit vrieselement, met afmetingen van 320x265x30 mm, is speciaal ontworpen om te passen in een GN 1/2-formaat container en biedt een effectieve en praktische oplossing voor het koelen van uw producten. Het element kan... Mehr
                      Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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                      Special Price 14,41 € Regular Price 17,- €
                    • Hendi
                      Hendi
                      Gefrierelement - GN 1/1 - 30 mm - -12 bis -10°C - Hendi - 707753
                        De Hendi Vrieselement GN 1/1 is een onmisbaar hulpmiddel voor het veilig en efficiënt bewaren van temperatuurgevoelige producten in professionele keukens. Dit vrieselement, gemaakt van duurzaam polypropyleen, voldoet aan de strenge HACCP-richtlijnen en garandeert de naleving van de beste hygiënische praktijken. Het is speciaal ontworpen om te... Mehr
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                        Special Price 23,76 € Regular Price 27,- €
                      • Hendi
                        Hendi
                        Ijsschepwasbak - H 11.5 x 11.1 x 27 CM - Hendi - 802007
                          Eisportioniererspüle, HENDI, 270x111x(H)115mmErmöglicht schnelles und präzises Waschen von Eisportionierern- und spachteln, sowie anderem kleinen Speiseeiszubehör. Geringer Wasserverbrauch. Sehr einfach zu benutzen und zu reinigen. Kann mit Artikelnummer 802014 an der Wand oder an Kühltheken und -auslagen montiert... Mehr
                          Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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                          Special Price 50,58 € Regular Price 60,- €
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                          67%
                          Kühlelement - 1/3 GN - 070500
                            Typ: 1/3 GN Sogenannte eutektische Platten. Anwendbar beispielsweise in Gastronorm-Isolierboxen.
                            Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
                            • Standardlieferung:
                              2 - 4 Werktage
                            Special Price 28,- € Regular Price 39,- €
                          • Bewertung:
                            90%
                            Kühlelement - 1/1 GN
                              Typ: 1/1 GN Sogenannte eutektische Platten. Anwendbar beispielsweise in Promoline-Standardisolationsboxen.
                              Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
                              • Standardlieferung:
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                              Special Price 62,- € Regular Price 89,- €
                            • Thermo Future Box
                              Thermo Future Box
                              Thermo-Eis-Transportbox
                                Diese Thermo-Eis-Transportbox ist ideal für den Transport von Eis. Diese Box bietet Platz für 2 Eiswürfelschalen mit 1/4 GN Abmessungen. Eisbeutel können in die Regale zwischen diesen Eiswürfeln gestellt werden, um Ihr Eis auf der richtigen Temperatur zu halten. Die Behälter bestehen aus Kunststoff, sind perfekt isoliert und leicht und... Mehr
                                Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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                                Special Price 56,- € Regular Price 84,- €
                              • Thermo Future Box
                                Bewertung:
                                100%
                                Thermo Future Box
                                Thermo-Eis-Transportbox
                                  Jedes Gastro-Projekt, bei dem Sie Eis servieren müssen, wird mit dieser Thermo-Eis-Transportbox zum Erfolg. Diese Boxen bestehen aus starkem Kunststoff, die Boxen sind leicht und auch stapelbar. Praktische Griffe erleichtern die Handhabung dieser Eiscremetransportboxen. Diese Thermo-Eis-Transportboxen haben Außenmaße von 26 x 60 x 40 cm (H x B... Mehr
                                  Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
                                  • Standardlieferung:
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                                  Special Price 49,- € Regular Price 84,- €
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                                Verwenne deine Kunden mit den köstlichsten Eiskreationen mit Hilfe der langlebigen Eisherstellungsprodukte von Goos Gastro. Bei uns findest du alles, was du benötigst, um deine Eisdiele, Eisbar oder Dessertbuffet zu vervollständigen. Wir haben höchste Anforderungen an Qualität und Hygiene gestellt, als wir unsere Gastronomie-Eisprodukte ausgewählt haben. Daher bestehen unsere Produkte aus hochwertigen Materialien, die leicht zu reinigen sind. Zudem erfüllen sie strengste Standards und sind wartungsarm.

                                 

                                Gastronomie-Eisprodukte für Eisdiele, Eisbar oder Dessertbuffet


                                Bei Goos Gastro verstehen wir, dass das Schaffen eines unvergesslichen Eiserlebnisses für deine Kunden im Vordergrund steht. Mit unseren langlebigen und funktionalen Eisprodukten kannst du sicher sein, die beste Qualität und Benutzerfreundlichkeit zu erhalten. Eisausschöpfbakken sind ein unverzichtbares Produkt in deiner Eisdiele. Diese Edelstahlbehälter haben die perfekte Größe, um in einer Eistheke platziert zu werden und sind oft austauschbar. Um die Behälter zu verschließen, bieten wir auch Deckel für Eisausschöpfbakken an. Ein weiteres unverzichtbares Produkt für deine Eisdiele ist der Eiswaffelhalter. Mit diesem Halter können Eiswaffeln sicher abgestellt werden, sodass deine Kunden ihre Hände frei haben, um zu bezahlen.

                                 

                                Thermoboxen für den Eiscremetransport


                                Heutzutage wird die Heimlieferung von Eiscreme immer beliebter. Speziell für Eisdielen, die nach Hause liefern, haben wir Thermoboxen entworfen. Diese Boxen halten das Eis länger kühl. Du kannst sie auch verwenden, um das Eiscreme an den gewünschten Ort zu bringen. Darüber hinaus bieten wir geräumige Kühl- und Gefrierelemente an, die perfekt für das Kühlen von Eiscreme sind, auch bei Catering-Events. Sieh dir unser Sortiment an und profitiere von der Qualität und Vielfalt unserer Eisprodukte.

                                Wenn du eine Eisdiele besitzt, benötigst du verschiedene spezielle Produkte, um deine Eisvorbereitung und -präsentation zu verbessern. Bei Goos Gastro haben wir all diese "Eisprodukte" übersichtlich in einer Kategorie zusammengefasst. Ob du nach Zubehör für deine Eisdiele suchst, hier findest du alles, was du brauchst.

                                Eines der wichtigsten Eisprodukte für die Gastronomie sind unsere Eisausschöpfbakken. Diese Behälter sind speziell für das effiziente Ausschöpfen und Servieren von Eis konzipiert, wodurch sie eine wertvolle Ergänzung für Restaurants, Eisdielen, Cafés und andere Gastronomiebetriebe sind. Unsere Eisausschöpfbakken sind aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl gefertigt, was sie langlebig und hygienisch macht. Darüber hinaus verfügen viele unserer Eisausschöpfbakken über einen herausnehmbaren Behälter, was das Ausschöpfen und Servieren von Eis zum Kinderspiel macht.

                                Außerdem sind unsere Eiswaffelhalter unverzichtbare Eisprodukte für die Gastronomie. Diese Halter sind speziell dafür konzipiert, Eiswaffeln durch sicheres Halten einfach zu servieren. Aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl gefertigt, bieten unsere Eiswaffelhalter Langlebigkeit und Hygiene. Viele unserer Halter verfügen auch über einen herausnehmbaren Behälter, wodurch das Ausschöpfen und Servieren von Eiswaffeln eine mühelose Aufgabe wird.

                                Darüber hinaus bieten wir Deckel für Eisausschöpfbakken an, ein weiteres wichtiges Eisaccessoire für die Gastronomie. Unsere Deckel sind speziell entwickelt, um deine Eisausschöpfbakken vor Verunreinigungen zu schützen und das Eis kühl zu halten. Aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl gefertigt, bieten unsere Deckel Langlebigkeit und Hygiene. Viele unserer Deckel verfügen über einen herausnehmbaren Behälter, wodurch das Ausschöpfen und Servieren von Eis noch einfacher wird.

                                 

                                Welche antiken Kulturen haben bereits Eis und gefrorene Süßigkeiten hergestellt, und wie haben diese frühen Kreationen die moderne Eiscreme beeinflusst?

                                Bereits in der Antike haben verschiedene Kulturen Eis und gefrorene Süßigkeiten hergestellt. Die alten Chinesen nutzten Schnee und Eis, um Mischungen aus Früchten und Honig zu kühlen, während die Perser bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. im Winter Eis und Schnee in unterirdischen Lagern sammelten, um daraus erfrischende Getränke herzustellen. Diese frühen Kreationen beeinflussten die moderne Eiscreme, indem sie die Idee einführten, gefrorene Leckereien herzustellen. Die Rezepte und Techniken aus diesen Kulturen wurden im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelt und reisten durch die Kontinente, wodurch schließlich die Grundlagen für die moderne Eiscreme gelegt wurden, die wir heute kennen und lieben.

                                Welche besonderen Eigenschaften machen Sorbets zu einer beliebten Wahl für diejenigen, die nach einer leichteren und erfrischenden Eisspezialität suchen?

                                Sorbets sind eine beliebte Wahl für diejenigen, die nach einer leichteren und erfrischenden Eisspezialität suchen, aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften. Im Gegensatz zu traditioneller Eiscreme enthalten Sorbets in der Regel kein Milchfett, was sie zu einer fettarmen Option macht. Ihr Hauptbestandteil ist Fruchtpüree, was bedeutet, dass sie natürliche Fruchtaromen in konzentrierter Form liefern und somit eine intensive und authentische Geschmacksexplosion bieten. Sorbets sind nicht nur erfrischend, sondern auch vegan-freundlich und lactosefrei, was sie zu einer zugänglichen Wahl für Menschen mit verschiedenen Ernährungspräferenzen macht. Die natürliche Süße der Früchte zusammen mit ihrer geschmeidigen Konsistenz macht Sorbets zu einem angenehmen Genuss an heißen Tagen und als leichtes Finish nach Mahlzeiten.

                                Welche unkonventionellen Eissorten sind heutzutage erhältlich, und wie tragen sie dazu bei, die Grenzen des traditionellen Eisherstellungsprozesses zu erweitern?

                                Heutzutage sind eine Fülle von unkonventionellen Eissorten erhältlich, die die Grenzen des traditionellen Eisherstellungsprozesses erweitern. Von Lavendel-Honig-Eis über Chili-Schokoladen-Eis bis hin zu Käse-Eis bieten diese innovativen Kreationen eine aufregende Vielfalt für experimentierfreudige Gaumen. Die Verwendung von ungewöhnlichen Zutaten und Aromen in diesen Eissorten eröffnet völlig neue Geschmackswelten und ermöglicht es den Eisherstellern, ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Durch die Kombination von herkömmlichen Eisgrundlagen mit unerwarteten Elementen werden Geschmacksprofile geschaffen, die sowohl überraschend als auch ansprechend sind. Diese unkonventionellen Eissorten fordern die traditionellen Vorstellungen von Eis heraus und laden die Menschen dazu ein, mutige und neuartige Geschmackserlebnisse zu entdecken.

                                Wie haben Eistüten und Eisbecher dazu beigetragen, nicht nur den Geschmack, sondern auch die visuelle Präsentation von Eis zu verbessern? Welche Toppings sind besonders beliebt?

                                Eistüten und Eisbecher haben nicht nur den Geschmack, sondern auch die visuelle Präsentation von Eis entscheidend verbessert. Diese Behältnisse dienen als Leinwand für eine Vielzahl von Toppings, die das Eis nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch aufwerten. Beliebte Toppings wie bunte Streusel, Schokoladensplitter, gehackte Nüsse, frische Früchte und Karamellsauce verleihen dem Eis eine ansprechende Textur, Farbe und Vielfalt. Die Toppings bieten nicht nur kontrastierende Geschmacksnoten, sondern schaffen auch ein visuelles Fest für die Augen, das die Vorfreude auf den Genuss verstärkt. Die Kombination aus der cremigen Textur des Eises und den vielfältigen Toppings verwandelt jedes Eis in ein kunstvolles Geschmackserlebnis.

                                Inwiefern spiegelt die Vielfalt der heutigen Eissorten und die steigende Nachfrage nach veganen und laktosefreien Optionen die sich wandelnden Bedürfnisse und Präferenzen der Verbraucher wider?

                                Die Vielfalt der heutigen Eissorten und die steigende Nachfrage nach veganen und laktosefreien Optionen spiegeln die sich wandelnden Bedürfnisse und Präferenzen der Verbraucher deutlich wider. In einer Zeit, in der immer mehr Menschen bewusster auf ihre Ernährung achten und verschiedene Ernährungsweisen wählen, hat sich die Eisherstellung angepasst, um eine breitere Palette von Bedürfnissen zu erfüllen. Die zunehmende Verfügbarkeit von veganen Eissorten, die pflanzliche Milchalternativen verwenden, sowie von laktosefreien Varianten ermöglicht es Personen mit speziellen Ernährungsanforderungen, die Freude an einem klassischen Genuss zu erleben. Diese Vielfalt unterstreicht die Relevanz der Eishersteller, die sich bemühen, den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden und gleichzeitig geschmacklich ansprechende Optionen anzubieten, die niemanden ausgrenzen.