Kombidämpfer - iCombi Pro - 10 x 2/1 GN - Elektrisch - Rational - CC1ERRA.0001177

Produkt-Beschreibung

Der RATIONAL iCombi Pro 10-2 / 1 ist der Nachfolger des RATIONAL SelfCookingCenter® 102. Grillen, Braten, Backen, Dämpfen, Schmoren, Blanchieren, Pochieren oder Frittieren ohne Fett auf 10 Ebenen gleichzeitig. Mit der neuen iProductionManager-Funktion können Sie problemlos verschiedene Lasten gleichzeitig kombinieren, wenn dies möglich ist, und nacheinander, wenn das Kochsystem Prozesse wechseln muss. Zum Beispiel von heißer Luft zu Dampf oder von Dampf zu einer Kombination von beiden.

Der iCombi Pro ist mit vielen intelligenten Sensoren ausgestattet, die jedes Mal und immer das gleiche Ergebnis für ein perfektes Ergebnis sorgen. Und möchten Sie in der Zwischenzeit immer noch die Tür öffnen oder eine Ladung hinzufügen? Nach dem Schließen der Tür nimmt der iCombi Pro die Vorbereitung wieder auf und passt Feuchtigkeit, Temperatur und Zeit automatisch an.