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  1. Unox
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    Unox Kombidämpfer Xecc-0511-E1R Cheftop Mindmaps One 5X 1/1 GN
      Wenn Sie nach einem hochmodernen Ofen suchen, in dem alle Vorgänge wie Dämpfen, Backen, Braten und Grillen mit größter Leichtigkeit eingestellt werden können, dann ist dieses Modell der Kombidämpfer XEVC 0511 E1R von Cheftop MindMaps One Serien von Unox ein geeignetes Gerät für Sie. Das Gerät arbeitet mit 230 Volt. Durch den Einsatz... Mehr
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      Unox
      Unox Kombidämpfer Xecc-0523-E1R Cheftop Mindmaps One 5X 2/3 GN Compact
        Dieser handliche Kombidämpfer ist ein Gerät aus der Cheftop MindMaps One-Serie von Unox. Das Modell, der Compact XECC 0523 E1R, ist ein Ofen, der für fünf Bleche oder Gitter mit 2/3 GN-Abmessungen geeignet ist. Der Abstand zwischen den Blechen beträgt 67 mm und auf jedem Blech ist die Temperatur über die gesamte Oberfläche gleich. Dies... Mehr
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        Unox Kombidämpfer Xecc-0523-E1R Cheftop Mindmaps One 400V 5X 2/3 GN Compact
          Dieser handliche Kombidämpfer ist ein Gerät aus der Cheftop MindMaps One-Serie von Unox. Das Modell, der Compact XECC 0523 E1R, ist ein Ofen, der für 400 Volt geeignet ist. In ihn passen bis zu fünf Bleche oder Gitter mit 2/3 GN-Abmessungen. Der Abstand zwischen den Blechen  beträgt 67 mm und auf jeder Platte ist die Temperatur über die... Mehr
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          Unox Kombidämpfer Xevc-0511-EPR Cheftop Mindmaps Plus 5X 1/1 GN
            Die ChefTop MindMaps Plus-Öfen von Unox sind fortschrittliche Öfen, die mit dem Koch mitdenken. Dieses Modell, der XEVC 0511 EPR, ist ein elektrisches Modell, das für fünf Gitter oder Bleche mit 1/1 GN-Abmessungen geeignet ist. Der Abstand zwischen den Blechen oder Gittern beträgt 67 mm. Das Beste an diesem Gerät ist das MasterTouch... Mehr
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            Unox Kombidämpfer Xevc-0711-EPR Cheftop Mindmaps Plus 7X 1/1 GN
              Die ChefTop MindMaps Plus-Öfen von Unox sind eine Reihe von Kombidämpfern, mit denen viele verschiedene Arten von Gerichten zubereitet werden können. Dieses Modell, das XEVC 0711 EPR, ist ein Elektrogerät, das 7 Gitter oder Backbleche mit 1/1 GN-Abmessungen aufnehmen kann. Es verfügt über ein fortschrittliches Dampfsystem, hochwertige... Mehr
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              Unox Kombidämpfer Xevc-1011-E1R Cheftop Mindmaps One 10X 1/1 GN
                Dieser Kombidämpfer, das Modell XEVC 1011 E1R, stammt aus der ChefTop MindMaps One-Ofenserie von Unox. Es ist ein völlig zeitgemäßer Ofen mit einem interaktiven Bedienfeld, das den Fortschritt unabhängig analysiert und Empfehlungen zur Änderung der Einstellungen auf dieser Grundlage abgibt. Die Qualität jeder Zubereitung wird durch die... Mehr
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                Unox Kombidämpfer Xevc-1011-EPR Cheftop Mindmaps Plus 10X 1/1 GN
                  Wenn Sie nach einem hochmodernen Ofen für Ihre Küche suchen, der in die hochmoderne Kategorie eingestuft werden kann, dann ist dieser Unox-Kombidämpfer ein Gerät, das es wert ist, näher betrachtet zu werden. Das EPR-Modell XEVC 1011 ist ein Ofen aus der ChefTop MindMaps Plus-Serie von Unox. In diesen Ofen passen zehn Gitter oder Bleche mit GN... Mehr
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                  Unox Backofen Xebc-04Eu-E1R Bakertop Mindmaps One 4x 60 x 40 cm
                    Suchen Sie einen Top-Bäckerofen, dann sollten Sie dieses Gerät gründlich studieren. Es ist ein Backofen aus der BakerTop MindMaps One-Serie von Unox. Dieses Modell, das XEBC 04EU E1R, ist ein Gerät, das 4 Bleche oder Gitter mit BN-Abmessungen von 40 x 60 cm aufnehmen kann. Die Bleche haben einen Abstand von 80 mm. Das Innere des Ofens passt... Mehr
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                    Unox Backofen Xebc-06Eu-E1R Bakertop Mindmaps One 6x 60 x 40 cm
                      Wenn Sie einen neuen Bäckerofen benötigen, ist es sehr sinnvoll, sich dieses Gerät genauer anzusehen. Es ist ein elektrischer Ofen aus der BakerTop MindMaps One-Serie von Unox. Der EXBC 06EU E1R ist komplett aus Edelstahl gefertigt und verfügt über eine robuste Tür mit einem großen Fenster. Zusammen mit der LED-Beleuchtung bietet das... Mehr
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                      Unox Backofen Xebc-10Eu-E1R Bakertop Mindmaps One 10x 60 x 40 cm
                        Gute Kenntnisse der Produkte sind erforderlich, um Gebäck- und Backwaren perfekt zu backen. Mit diesem Modell, dem XEBC 10EU E1R aus der BakerTop MindMaps Plus-Serie von Unox, können Sie es sich einfach machen, da die Designer ihr gesamtes Wissen über das Backen dieser Produkte in dieses Modell gesteckt haben. Dieser elektrische Ofen basiert... Mehr
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                        Heißluftofen Unox XV593 Cheflux Handbuch 7 x 1/1 GN
                          Heißluftofen CHEFLUX Handbuch - XV 593 Komplett mit Timer Thermostat 300 °C Feuchtigkeitseinspritz-Steuerung Kontrollleuchte Die ChefLux-Öfen arbeiten mit dem direkt eingespritzten Frischdampfsystem und dem Dry Plus-System zur Steuerung der Feuchtigkeitsmenge oder zum Trocknen der Produkte. Kapazität: 7 x 1/1 GN Abmessungen: H96 x L86 x B 90... Mehr
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                          Heißluftofen Unox XV893 Cheflux Handbuch 12 x 1/1 GN
                            Heißluftofen CHEFLUX Handbuch - XV 893 Komplett mit Timer Thermostat 300 °C Feuchtigkeitseinspritzsteuerung und Kontrollleuchte Die ChefLux-Öfen arbeiten mit dem direkt eingespritzten Frischdampfsystem und dem Dry Plus-System zur Steuerung der Feuchtigkeitsmenge oder zum Trocknen der Produkte. Fassungsvermögen: 12 x 1/1 GN Abmessungen: H128 x... Mehr
                            Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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                            Backofen Unox Manual XB893 BakerLux 10x 60x40 - Bäckernorm
                              Das Bakerlux Manual XB893 ist ein Topmodell von Unox, das speziell für Brotprodukte und Gebäck entwickelt wurde. Diese empfindlichen Produkte erfordern einen Präzisionsofen und die Bakerlux-Öfen sind genau das! Dieses Modell verfügt über drei manuell einstellbare Tasten für Zeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Dies gilt insbesondere für... Mehr
                              Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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                              Unox Ofenreiniger & Glanz
                                Wenn Sie einen Unox-Ofen oder einen Kombidämpfer haben, empfiehlt Unox, ihn mit Unox-Ofenreiniger und Glanz DB 101 zu reinigen. Dieser Reiniger wurde von Unox entwickelt und sie wissen am besten, was für die von ihnen verwendeten Materialien geeignet ist. Das Mittel entfernt Fett und Schmutz und sorgt dafür, dass Kalkablagerungen wie Schnee in... Mehr
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                                Bakerlux Speed.Pro - H 54,1 x 61,2 x 74,6 CM - 91 KG - 380 - 415 - Ohne - Stecker V - 6600 W - Edelstahl - +30°C / +260°C - Unox - 596010
                                  Der innovative UNOX Bakerlux SPEED.Pro erhitzt jedes Essen schnell durch die Kombination von Konvektion, Konduktion und Mikrowelle. Auch während der Stand-by-Phase bleibt der Backofen auf Betriebstemperatur. Dank der speziellen SPEED-Plate (45x33 cm Fläche) können Sie beispielsweise bis zu 4 Sandwiches gleichzeitig in 75 Sekunden backen. Im... Mehr
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                                  Cheftop Mindzero - H 84,3 x 75 x 78,3 CM - 72 KG - 380 - 415 - Ohne - Stecker V - 11700 W - Edelstahl - +30°C / +260°C - Unox - 596275
                                    Das UNOX UNOX Mind.Maps ZERO zeichnet sich durch das schöne Design und die einfache Bedienung des digitalen Bedienfelds mit der Möglichkeit aus, Zeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit, 2 Lüftungsgeschwindigkeiten, 3 Backschritte einzustellen und bis zu 99 Programme zu speichern. Der Backofen verfügt über die Steam.Plus-Technologie zur Zugabe von... Mehr
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                                    Cheftop Mindzero - H 101 x 75 x 78,3 CM - 85 KG - 380 - 415 - Ohne - Stecker V - 18500 W - Edelstahl - +30°C / +260°C - Unox - 596278
                                      Das UNOX UNOX Mind.Maps ZERO zeichnet sich durch das schöne Design und die einfache Bedienung des digitalen Bedienfelds mit der Möglichkeit aus, Zeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit, 2 Lüftungsgeschwindigkeiten, 3 Backschritte einzustellen und bis zu 99 Programme zu speichern. Der Backofen verfügt über die Steam.Plus-Technologie zur Zugabe von... Mehr
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                                        Rotorklean-Waschsystem UNOX XC 302 Halbautomatisches Waschsystem von UNOX für die Cheftop- und Bakertop-Backöfen der 4er-Serie. 1 Waschprogramm, das direkt über das digitale Bedienfeld des Ofens gesteuert wird. 1 Programm L1 20 Min. Backofen muss vorher manuell mit Reinigungsmittel eingesprüht... Mehr
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                                        Cheftop Mindzero - H 67,5 x 75 x 78,3 CM - 61 KG - 380 - 415 - Ohne - Stecker V - 9300 W - Edelstahl - +30°C / +260°C - Unox - 596273
                                          Das UNOX UNOX Mind.Maps ZERO zeichnet sich durch das schöne Design und die einfache Bedienung des digitalen Bedienfelds mit der Möglichkeit aus, Zeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit, 2 Lüftungsgeschwindigkeiten, 3 Backschritte einzustellen und bis zu 99 Programme zu speichern. Der Backofen verfügt über die Steam.Plus-Technologie zur Zugabe von... Mehr
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                                        Unox Öfen: Innovation und Präzision in der Gastronomie

                                         

                                        In der Welt der Gastronomie sind Effizienz, Geschwindigkeit und Qualität von entscheidender Bedeutung. Ein unverzichtbares Werkzeug, das diese Anforderungen erfüllt, ist der Unox Ofen. Unox hat sich als renommierter Hersteller von professionellen Küchengeräten etabliert, insbesondere durch seine herausragenden Öfen, die eine breite Palette von Küchenbedürfnissen abdecken. Mit einem Fokus auf Innovation und Präzision hat Unox die Art und Weise, wie Köche arbeiten, revolutioniert.

                                         

                                        Hintergrund und Innovation:

                                         

                                        Die Geschichte von Unox reicht zurück in die 1970er Jahre, als das Unternehmen in Italien gegründet wurde. Seitdem hat es sich zu einem globalen Akteur im Bereich professioneller Küchengeräte entwickelt. Unox Öfen sind für ihre bahnbrechenden Innovationen bekannt, die es Köchen ermöglichen, kreative Gerichte in kürzerer Zeit und mit höchster Präzision zuzubereiten.

                                         

                                        Ein Schlüsselelement der Unox Öfen ist ihre fortschrittliche Heiztechnologie. Die patentierte MIND.Maps™ Technologie optimiert den Wärmeverteilungsprozess im Ofen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Diese Technologie nutzt hochentwickelte Sensoren und Algorithmen, um Temperatur, Feuchtigkeit und Luftströmung zu überwachen und anzupassen. Das Ergebnis ist eine bemerkenswerte Gleichmäßigkeit in der Garung von Speisen, was wiederum zu einer höheren Qualität der Gerichte führt.

                                         

                                        Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit:

                                         

                                        Unox Öfen sind dafür bekannt, sich den vielfältigen Bedürfnissen von Küchen anzupassen. Die Produktpalette umfasst Kombidämpfer, Konvektionsöfen, Pizzaöfen und mehr. Ein bemerkenswertes Merkmal ist die Fähigkeit, mehrere Garverfahren in einem Ofen zu kombinieren. Dies bietet Köchen eine erstaunliche Vielseitigkeit und die Möglichkeit, verschiedene Gerichte gleichzeitig zuzubereiten.

                                         

                                        Der Begriff "Kombidämpfer" bezieht sich auf die Fähigkeit dieser Öfen, sowohl trockene Hitze als auch Dampf zu verwenden. Diese Funktion ermöglicht es Köchen, Speisen sanft zu garen, wodurch Nährstoffe und Geschmack erhalten bleiben. Gleichzeitig können sie jedoch auch eine knusprige Kruste erzeugen, was bei herzhaften Backwaren oder Fleischgerichten entscheidend ist. Diese Anpassungsfähigkeit macht Unox Öfen zu einer bevorzugten Wahl für Restaurants, Hotels, Bäckereien und Catering-Unternehmen.

                                         

                                        Effizienz und Zeitersparnis:

                                         

                                        In der hektischen Welt der Gastronomie ist Zeit oft der begrenzende Faktor. Unox Öfen sind darauf ausgerichtet, die Effizienz in der Küche zu steigern und gleichzeitig die Qualität der Ergebnisse zu verbessern. Die intelligente Steuerung und Voreinstellungen erleichtern die Zubereitung von Gerichten, ohne dass ständige Überwachung erforderlich ist. Dies ermöglicht den Köchen, sich auf andere Aufgaben zu konzentrieren, während der Ofen die Garung überwacht.

                                         

                                        Nachhaltigkeit und Bedienungsfreundlichkeit:

                                         

                                        Unox legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit. Viele ihrer Öfen sind mit Energiesparfunktionen ausgestattet, die den Energieverbrauch reduzieren und somit nicht nur Kosten, sondern auch die ökologische Belastung verringern. Darüber hinaus sind Unox Öfen für ihre Benutzerfreundlichkeit bekannt. Die intuitiven Bedienfelder und digitalen Anzeigen machen die Steuerung einfach und unkompliziert, selbst für weniger erfahrene Köche.

                                         

                                        Fazit:

                                         

                                        Unox Öfen sind zweifellos ein Eckpfeiler in der modernen Gastronomie. Ihre innovative Technologie, Vielseitigkeit, Effizienz und Nachhaltigkeit haben die Art und Weise, wie Köche arbeiten, revolutioniert. Von der präzisen Garung empfindlicher Gerichte bis hin zur gleichzeitigen Zubereitung verschiedener Speisen bietet Unox die Werkzeuge, die Köche benötigen, um kulinarische Meisterwerke zu schaffen. In einer Branche, die ständig nach Verbesserungen strebt, bleibt Unox eine treibende Kraft hinter Innovationen, die den Gastronomiebetrieb auf die nächste Stufe heben.

                                         

                                        Welche innovative Technologie von Unox gewährleistet eine gleichmäßige Garung von Speisen in ihren Öfen und wie funktioniert sie?

                                        Die innovative Technologie von Unox, bekannt als MIND.Maps™, gewährleistet eine gleichmäßige Garung von Speisen in ihren Öfen. Diese Technologie basiert auf hochentwickelten Sensoren und Algorithmen, die Temperatur, Feuchtigkeit und Luftströmung im Ofen überwachen und kontinuierlich anpassen. Durch diese präzise Überwachung und Anpassung des Garprozesses wird eine gleichmäßige Verteilung von Hitze und Feuchtigkeit erreicht, was zu einer konsistenten und qualitativ hochwertigen Garung der Speisen führt. Die MIND.Maps™ Technologie optimiert somit die Ergebnisse, minimiert Hotspots und gewährleistet, dass jedes Gericht perfekt zubereitet wird.

                                        Wie tragen die Kombidämpfer von Unox zur Vielseitigkeit in der Küche bei und welche Vorteile bieten sie für die Zubereitung unterschiedlicher Gerichte?

                                        Die Kombidämpfer von Unox tragen maßgeblich zur Vielseitigkeit in der Küche bei, indem sie die Funktionen von Dampfgarern und Konvektionsöfen in einem Gerät kombinieren. Diese Fusion ermöglicht es Köchen, eine breite Palette von Zubereitungsmethoden für verschiedene Gerichte zu nutzen. Von schonendem Dampfgaren für die Erhaltung von Nährstoffen bis hin zur Erzeugung einer knusprigen Kruste durch konventionelles Backen bieten Unox Kombidämpfer die Flexibilität, die für die Zubereitung von Speisen unterschiedlichster Art und Konsistenz erforderlich ist. Diese Vielseitigkeit optimiert den Arbeitsablauf in der Küche, spart Platz und Zeit und ermöglicht es, kulinarische Kreativität ohne Einschränkungen auszuleben.

                                        Welche Maßnahmen ergreift Unox, um die Nachhaltigkeit ihrer Öfen zu fördern und wie können diese umweltfreundlichen Funktionen den Betrieb von Gastronomiebetrieben verbessern?

                                        Unox setzt auf Nachhaltigkeit, indem sie ihre Öfen mit energiesparenden Funktionen und umweltfreundlichen Eigenschaften ausstatten. Diese Funktionen umfassen intelligente Steuerungen, die den Energieverbrauch optimieren, sowie die Verwendung von Materialien und Technologien, die die Umweltauswirkungen minimieren. Die Integration von Energiesparfunktionen ermöglicht es Gastronomiebetrieben, ihre Energiekosten zu senken und gleichzeitig ihre ökologische Fußabdruck zu verringern. Durch die Nutzung dieser umweltfreundlichen Funktionen können Gastronomiebetriebe ihre nachhaltigen Bestrebungen vorantreiben und gleichzeitig ihre Betriebskosten langfristig reduzieren.

                                        Welche Rolle spielen Unox Öfen bei der Steigerung der Effizienz in der Küche, insbesondere in Bezug auf Zeitersparnis und Arbeitsaufwand?

                                        Unox Öfen spielen eine entscheidende Rolle bei der Steigerung der Effizienz in der Küche, indem sie sowohl Zeitersparnis als auch Arbeitsaufwand optimieren. Dank fortschrittlicher Technologien wie der MIND.Maps™-Technologie können Köche die Garzeiten präzise kontrollieren und müssen weniger Zeit mit ständiger Überwachung verbringen. Die Möglichkeit, mehrere Garverfahren in einem Ofen zu kombinieren, ermöglicht es, verschiedene Gerichte gleichzeitig zuzubereiten, was die Produktionskapazität erhöht. Diese Effizienzsteigerung führt zu einem verbesserten Arbeitsablauf, reduziertem Stress für die Küchenmitarbeiter und einer insgesamt schnelleren Vorbereitung von Gerichten, was in der geschäftigen Gastronomieumgebung von unschätzbarem Wert ist.

                                        Wie unterstützen die benutzerfreundlichen Funktionen und digitalen Bedienfelder von Unox Öfen Köche bei der Zubereitung von Gerichten, auch wenn sie weniger Erfahrung in der professionellen Küche haben?

                                        Die benutzerfreundlichen Funktionen und digitalen Bedienfelder von Unox Öfen sind besonders vorteilhaft für Köche mit weniger Erfahrung in der professionellen Küche. Durch intuitive Menüführung und leicht verständliche Anzeigen ermöglichen diese Funktionen selbst unerfahrenen Köchen, die Öfen effizient zu steuern und die gewünschten Einstellungen vorzunehmen. Vorprogrammierte Kochprofile und automatisierte Abläufe erleichtern die Zubereitung komplexer Gerichte und minimieren das Risiko von Fehlern. Diese Unterstützung ermöglicht es neuen Köchen, sich auf die Qualität der Speisen zu konzentrieren, ohne sich über technische Aspekte Gedanken machen zu müssen, was letztendlich zu gleichbleibenden Ergebnissen und einem reibungslosen Betrieb in der Küche führt.