Gas-Fritteuse - 18 L Wanne - Auf geschlossenem Schrank mit Drehtür - G9 / F18A4 - Diamond

Produkt-Beschreibung

Diamond hat mit dieser eigenständigen Fritteuse ein modernes Gerät für die Gastro-Küche realisiert. Die geräumige Wanne hat ein Fassungsvermögen von 20 Litern und fasst maximal 20 Liter Bratfett oder Öl und mindestens 18 Liter. Diamond hat alles getan, um dieses Gerät zu etwas Besonderem zu machen, und bietet die professionellste Fritteuse auf dem Markt an. Abgesehen von der Tatsache, dass das gesamte Gerät aus hochwertigem Edelstahl besteht, ist die Konstruktion auch so, dass es extrem robust ist und abgerundete Ecken aufweist, was die Reinigung erleichtert. Die Qualität des Pommes-Fettes wurde auch durch Anwenden einer kalten Zone in der Wanne berücksichtigt. Im Schrank darunter befindet sich ein Ablasshahn, der das flüssige Fett zuerst über ein verchromtes Edelstahlsieb leitet und es dann in einen Papierkorb leitet, wo das Öl ohne feste Teile endet und wieder verwendet werden kann. Horizontale Brenner dienen zum Erhitzen und zum richtigen und schnellen Erhitzen der großen Fettmenge. In der Wanne befinden sich Wärmetauscher zum direkten Erhitzen des Bratfetts. Mit einem stufenlos einstellbaren Thermostat können Sie den Inhalt auf eine Temperatur von 90 bis 190 ° C bringen. Trotz der großen Kapazität dieser Fritteuse ist sie ein kompaktes Gerät und das Modul ist nur 40 cm breit und daher für moderne Küchen geeignet ausgestattet mit dieser kundenspezifischen Arbeit. Das Ganze steht hoch auf vier stabilen Beinen, die in der Höhe verstellbar sind. Das Gerät wird außerdem mit einem großen Pommes-Frites-Korb und einem Edelstahldeckel geliefert, sodass Sie fast sofort nach Erhalt loslegen können. Diamond hat sein Bestes gegeben und hier ist ein schönes, vielseitiges, zuverlässiges und solides Gerät. Abmessungen der Wanne: 290x400xh270 mm Abmessungen, Edelstahlkorb verchromt: 270x360xh140 mm