Eiswürfelmaschine 38 kg / 24 h - Hohlkegel-Eiswürfel - Luft - MXP-45A / N - Diamond

Produkt-Beschreibung

Diese Diamond Eiswürfelmaschine stellt hohle Eiswürfel her. Die hohlen Eiswürfel werden auf stabförmigen Verdampfern des Kühlsystems produziert. Der Kühler ist luftgekühlt. Die Eiswürfel haben eine Länge von 25 cm, einen Durchmesser von 33 mm und ein Gewicht von 20 g. Hohleiswürfel sind aufgrund ihrer relativ großen Kontaktfläche ideal zum Kühlen von Getränken. Pro Gefrierzyklus werden 15 Eiswürfel hergestellt. Nach dem Aufwachsen auf die gewünschte Größe wird der Verdampfer mit warmer Luft erhitzt, wonach die Würfel von der Stange rutschen und in den Vorratsbehälter gelangen. Der Behälter ist hermetisch abgedichtet und das Eis wird mit frischem Wasser aus der Wasserleitung hergestellt. Dieses geschlossene System gewährleistet sichere Eiswürfel mit einem Minimum an Bakterienwachstum. Das geschlossene System und die gute Isolierung sorgen auch für ein Minimum an Wasser- und Energieverbrauch.

Die Eiswürfelmaschine besteht komplett aus Edelstahl. Dies stellt sicher, dass das Gerät hygienisch gut und schnell gereinigt werden kann. Edelstahl hat auch ein ausgezeichnetes Aussehen für eine Gastro-Umgebung. Die Bedienung ist einfach und die Schwingtür öffnet sich nach innen, um einen einfachen Zugang zum Eis zu erhalten. Die Produktionskapazität beträgt 38 kg Eiswürfel pro 24 Stunden und es gibt einen Vorratsbehälter von 12 kg. Um festzustellen, ob dieses Gerät das richtige für Sie ist, ist die Menge der Eiswürfel, die während der Haupt- und Nebenzeiten in Kombination mit der Produktionskapazität und der Lagergröße benötigt wird, entscheidend. Es ist ein zuverlässiges Gerät mit kompakten Abmessungen und eignet sich für eine geschäftige Gastro-Küche bei Umgebungstemperaturen bis zu 43 °C.