Caterchef - 9 Liter - Ablasshahn - 680009 | Gastro-Fritteuse

Produkt-Beschreibung

Caterchef hat viele Fritteusengrößen und dieses Modell hat eine 9-Liter-Wanne. Sie können also zwischen 1,5 und 1,8 kg Pommes gleichzeitig braten, was acht bis zehn Portionen entspricht. Das Heizelement hat eine Leistung von 3250 Watt und kann den Inhalt schnell auf die gewünschte Temperatur bringen.

Sie können die gewünschte Temperatur mit dem einstellbaren Thermostat einstellen, den Sie auf dem Bedienfeld auf der Rückseite des Geräts finden. Neben dem Thermostatknopf befindet sich eine Anzeigelampe, die anzeigt, ob das Gerät eingeschaltet ist. Das Heizelement ist sehr leicht zu entfernen und zu reinigen und bietet auch die Möglichkeit, die nicht herausnehmbare Wanne hygienisch zu reinigen. Die Wanne verfügt über eine Kältezone und an der Vorderseite des Geräts befindet sich ein Ablassventil.

Das Pommes-Fett mit dem Inhalt der kalten Zone kann über diesen Hahn abgelassen und richtig gefiltert werden. Das Pommes-Fett kann dann wieder verwendet werden und der Geschmack und die Qualität Ihrer frittierten Produkte leiden nicht unter dem Vorhandensein von kohlensäurehaltigen Krümeln auf diese Weise. Dieses Tischmodell ist leicht zu reinigen, da es vollständig aus Edelstahl 18/10 besteht. Zwei Griffe an den Seiten erleichtern das Bewegen dieser Friteuse und sorgen für eine gute Reinigung der Oberfläche unter und um die Friteuse.