Backofen Unox Manual XB693 BakerLux 10x 60x40 - Bäckernorm

Special Price 2.862,03 € Regular Price 4.424,- €
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Backofen Unox Manual XB693 BakerLux 10x 60x40 - Bäckernorm

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Vor- und Nachteile

Informatie over Backofen Unox Manual XB693 BakerLux 10x 60x40 - Bäckernorm

Produkt-Beschreibung

Das Bakerlux Manual XB693 von Unox ist ein Heißluftofen in Kombination mit einem Kombidämpfer. Dies ist ideal für Brot- und Backwaren, die neben der richtigen Hitze auch eine bestimmte Luftfeuchtigkeit benötigen, um das richtige Ergebnis zu erzielen. Dieser Ofen ist innen und außen komplett mit Edelstahl ausgestattet. Dies bedeutet, dass das Modell immer hygienisch aussieht, da es schnell und einfach zu reinigen ist.


In der Tür befindet sich ein großes Fenster aus Doppelverglasung, das sich außen nicht erwärmt. Der Ofenraum ist für sechs Bäckernorm-Bleche oder -Gitter geeignet, die jeweils 80 mm voneinander entfernt sind. Die Bedienung ist sehr einfach und besteht aus drei Tasten. Ein Thermostatknopf zur präzisen Regulierung der Temperatur bis zu 260 ° C, ein Timer und ein Knopf zur Regulierung der Luftfeuchtigkeit.


Diese letzte Taste stellt sicher, dass das spezielle Steam Plus-System und das Dry Plus-System im Ofen die perfekte Luftfeuchtigkeit für jedes spezifische Produkt regulieren. Der Ofen kann auch für andere Produkte verwendet werden. Das Braten von Fleisch, das Grillen eines Huhns und das Backen eines köstlichen Ofengerichts sind problemlos. Dies gibt dem Gastro-Unternehmer eine gewisse Flexibilität und erleichtert die Kaufbarriere. Sie haben einen erstklassigen Backofen für Brot und Gebäck, der auch für alle anderen Arbeiten verwendet werden kann!


Bitte beachten Sie: Dieser Ofen wird ohne Gitter oder Backbleche geliefert.

Weitere Informationen

Weitere Informationen

Weitere Informationen
SKUE596834
Elektrische Leistung15.5 Kilowatt
MaterialienEdelstahl
Gewicht (kg)82.8
Höhe (cm)93
Breite (cm)86
Tiefe (cm)88.2
Watt15500
Produktserie BesteckBakerLux Manual
Volt380 - 415 V ohne Stecker
Gitter / Backblech (cm)60 x 40
Kapazität in cm6 x 60 x 40
Temperaturbereich (°C)+80°C / +260°C
MarkeUnox

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